白啤酒是用小麥麥芽釀制的啤酒，而一般啤酒是用小麥、啤酒花、酵母、香精類的添加劑釀制而成

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黑啤酒-度數(shù)其實不高，通常也就5°左右，淡淡的啤酒花苦味、但是烘烤麥芽的焦苦味不重，有點淡淡的麥芽甜味。

白啤酒一其特點是加入了一定比例的小麥，釀造出來的啤酒顏色會比一般啤酒淺很多，通常會有點渾濁，喝起來有淡淡的酸味、香蕉味或橘子皮味

黃啤酒一我國的啤酒都是黃色類的，國外只加了麥芽釀造，國內(nèi)釀造啤酒加了大米、淀粉什么的，所以麥香味比較重。

啤酒究竟是什么做的，是不是成本很便宜？哪里的啤酒最好喝？

啤酒的釀造大體需要四個步驟：麥芽研磨，糖化，煮沸，發(fā)酵。根據(jù)麥芽的不同，啤酒的種類、口味有很多，麥芽研磨的要求也不盡相同。糖化過程也有很多種，對麥芽的出糖率也不同。煮沸過程中需要添加啤酒花以及各種風(fēng)味料，啤酒花種類也很多，造成最終的啤酒口味也不一樣。煮沸后經(jīng)過冷卻麥芽汁就可以進入發(fā)酵階段。酵母種類同樣也是很多，也會產(chǎn)生不同種類、口味的啤酒。成本不能說很便宜，但也不貴，要看回本的周期。啤酒各種口味都有，哪里的好喝就要看個人了。工業(yè)啤酒簡化了很多流程，口味不敢恭維。我個人喜歡IPA系列，喜歡嘗試濃烈的口味！

啤酒的原料有水、麥芽、啤酒花等，工藝還是比較復(fù)雜的。成本應(yīng)該要比純凈水要高吧。哪里的啤酒最好喝這個問題有點難回答，各人口味不一，要我說當(dāng)然是越新鮮的越好。但是要是平時你就喝慣了不新鮮的，那就兩說了。