DIY飲料

[1]、酸梅湯

材料:烏梅,,甘草(藥店有售,每樣買二兩就能喝很久,別一激動買回一斤哦),桂花(干的桂花北京大超市有賣的,冰糖。

先把烏梅和甘草用開水泡半個(gè)小時(shí),泡的水扔掉,然后用清水沖洗幾次。

我煮酸梅湯的比例一般是兩升水加5-6顆烏梅,我不喜歡酸的刺嗓子的那種,根據(jù)口味,還可以適當(dāng)調(diào)節(jié)水和烏梅的比例.甘草20片左右,不用數(shù),好象放茶葉一樣捏一小撮即可.(甘草其實(shí)不是必須,但是性平、味甘，具補(bǔ)脾、潤肺、解毒、調(diào)和諸藥的功能,還是建議加一些對嗓子好),煮到開鍋調(diào)成小火,再煮半個(gè)小時(shí)左右,建議過程中翻攪一下鍋里的料.冰糖在最后5-10分鐘時(shí)候放入,如果是大塊的記得先砸開再放進(jìn)去.

桂花關(guān)火后再灑在鍋里,蓋上蓋子悶5分鐘再揭開,聞著就已經(jīng)很有感覺了(記得關(guān)火后放哦,否則香味全煮跑了,這是從別人那里吸取的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn).如果只有咸桂花,就等酸梅湯涼后調(diào)入桂花蜜代替).最后裝瓶，放入冰箱。

[2]、冰檸檬茶

原料：

1. 紅茶；

2. 檸檬；

3. 白糖；

4. 開水。

原料說明：

1. 西方人喝茶以紅茶為主，綠茶近幾年也逐步喝的多一些了，但價(jià)格較貴。茶葉可以從中國帶一些；

2. 檸檬的價(jià)格四季差別不大，自由市場的價(jià)格比超市能便宜不少。檸檬的價(jià)格從0.2到1個(gè)多荷盾一枚。

3. 白糖不貴；開水最好稍放涼一點(diǎn)，大約80、90度比較合適。

工藝流程：

1. 取一個(gè)大的涼水杯（用個(gè)人的水杯也可以），加入適量紅茶（量可以偏少一點(diǎn)）；

2. 切一片檸檬，如果是大杯的就切約1cm厚的一片，如果是小杯（一個(gè)人）切一個(gè)薄片就可以了。

3. 將檸檬汁擠在杯中，剩下的檸檬（皮）也扔進(jìn)去；

4. 加入適量白糖（可以先少加一點(diǎn)，以后還能補(bǔ)加）；

5. 加入開水，放涼。有條件的，可放入冰箱冰鎮(zhèn)一下，或加入冰塊。

然后，就可以喝了 ，很解渴，很爽口。

制上一大杯，放在冰箱里，隨時(shí)可以喝。

如果沒有紅茶，用綠茶代替也可以，口感有些不同。

好多哦，慢慢喝吧~~~嘻嘻

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