1. 智美紅帽藍帽白帽金帽區別

我在比利時，這6種都是比利時產的修道院啤酒，我來回答下。

Orval: 奧威，有1款啤酒，艾爾啤酒

Chimay: 智美，有4款啤酒，藍帽，紅帽，白帽，金帽

Westmalle: 西麥爾，有2款啤酒，二料，三料

Rochefort：羅斯福，有3款啤酒，10號，8號，6號。10號最為著名，Ratebeer top50里有6款來自比利時，羅斯福10號是6款中的1款，其它的5款分別來自Cantillon（康狄龍），3 fonteinen（3泉），Westeteren（西弗萊特倫）

Achel: 阿詩，有2款啤酒，金啤，黑啤

Westeteren: 西弗萊特倫，有3款啤酒，12號，8號，Blond（以前叫6號）。12號最為著名 ，多年雄居Ratebeer榜單世界排名第一的啤酒，但是不商業化，買酒需要電話預約親自到Sint-Sixtus修道院親自購買，一塊車牌每隔2個月只能買1箱（24瓶）啤酒

歡迎喜歡比利時精釀啤酒的朋友一起交流~

2. 智美 紅帽

第一款：智美

代表酒款：紅帽 白帽 藍帽

智美以酒帽顏色區分，方便啤酒愛好者辨認。其中藍帽是典型的烈性艾爾啤酒，擁有新鮮酵母芬芳，略帶一絲薔薇花香

第二款：羅斯福

代表酒款：羅斯福6 8 10 號

羅斯福也是大家比較熟悉的朋友了，以數字作為區分，10號是羅斯福最頂級的啤酒，泡沫細膩，口感豐富。

第三款：豪格登

代表酒款：福佳白

之所以被叫做福佳白，并不是因為它是白酒，而是因為福佳屬于小麥啤酒下面的比利時小麥，以前國人認為德國啤酒最好，所以沿用德國啤酒按顏色分類的習慣。

第四款：林德曼

代表酒款：林德曼櫻桃

林德曼系列共有7款，濃郁水果香氣搭配入口微酸口感，很適合妹子們在家邊追劇邊品嘗，它也是妹子們的最愛款之一。

第五款：督威

代表酒款：白熊

一見到標志性的“矮壯”瓶身，我們就能知道它是督威啤酒。8.5%的酒精含量，豐厚細膩的泡沫，絲滑的口感使督威在其他比利時啤酒中脫穎而出。

3. 智美藍帽屬于什么類型

智美藍帽(CHIMAY BLUE):比利時的黑啤！ 【酒精含量】：9％【成份】：麥芽，小麥，糖，酵母，啤酒花和水【工藝】：頂部發酵，瓶內二次發酵 【口味】：這款啤酒酵母的芳香和華麗的玫瑰色手感真是惹人喜愛。其啤酒的芳香夾帶著烘焙的麥芽味帶來的愉悅享受著實給人印象深刻。森美爾：英國的淡色啤酒。屬于黑啤！酒精度8%原產地英國England產品詳情 帝國黑啤(Russian imperial stout) 原來在英國釀造以滿足沙俄時代的宮庭對于品酒美食諸如香檳、魚子醬及餐桌藝術的需求。因為運輸需要航經寒冷的波羅的海，因此俄羅斯帝國黑啤是以高酒精度釀造的豐富, 美味、深巧克力顏色、有香氣、帶烘焙大麥的氣味。麥芽、啤酒花、酒精及酵母的復雜性。

4. 智美金帽和藍帽區別

智美比較清淡，比羅斯福香味很濃，不過有點苦味。

5. 智美藍帽3L

然有區別。而且哈爾濱啤酒旗下的各款啤酒的名稱都是根據工藝、發酵程度等一些特點變化而起的名字。不是隨便想出的廣告詞式名稱。比如哈爾濱啤酒系列中的冰純，它真的“冰”！

它是采用在—2.2攝氏度的冰晶化過濾的方式進行生產，而且整個釀造中接近全程無氧。因為人有說喝哈啤冰純時即使是常溫下也能喝出點“冰”感。說實話，我個人倒是沒喝出來，只感覺常溫的冰爽啤酒喝完有后勁，冰鎮之后要好很多。（別問我冰晶化過濾怎么做到的。我要知道就不是商業機密了）

再說說哈啤的純生。名字就已經體現出特點了，賣點就在純和生這兩個字上。其實這是啤酒生產歷史上逐漸擺脫野生酵母，單靠純法培養的啤酒酵母進行發酵的過程。哈啤純生實現了整個釀造工藝、過濾工藝、包裝工藝全過程中嚴格控制滅殺污染微生物。明顯提升了啤酒品質。

這也就是純字的由來。生字的特點就更好理解了，哈啤純生啤酒采用的并不是常規的高溫殺菌手段，而是采用了無菌膜過濾技術，這么做可以使啤酒避免熱殺帶來的口感變化，基本保持了原汁原味的新鮮口感。這就是為什么哈啤純生的風味穩定性、口感更好更穩的原因。個人感覺純生要比冰純好喝，不過同事中有人還同意我的看法。看來酒是“正經”酒，每個人的舌頭“正不正經”就不知道了。

生啤是指不經過傳統高溫殺菌和二次發酵的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。因此，市場上很多生啤都是桶裝的。相比傳統啤酒，生啤口味更加純正、清爽，清醇透亮的金黃色澤和潔白細膩的泡沫，更讓人感覺滴滴新鮮的品質。生啤本身又可分為混生啤酒和純生啤酒。混生啤酒釀造合格后，不經過巴氏消毒處理，直接將散裝啤酒拉到商店銷售，口感優于熟啤，但因其不殺菌，不充氧，如不降溫喝到口中的是無氣泡的微苦味水，且在常溫下僅能保鮮一二天。

熟啤與生啤不同，在釀造合格后，為使其具有較長的保存期，一般要用巴氏滅菌法進行處理，這種啤酒一般不會繼續發酵，因此穩定性較好，可長期存放。這類啤酒多為瓶裝或罐裝，不經過高溫滅菌的啤酒，各種水解酶類失去活性，且色澤、澄清度、口味和營養性方面都發生了變化，甚至失去了啤酒的新鮮口感，因此與生啤和鮮啤相比，口味較差，時間一長還會有老熟及氧化等異味，其優點是在常溫下保質期可達半年。

我曾經是一個非常狂熱的啤酒徒，后來因為自己的肚子越來越大，才略做收斂。但在那之前，由于愛喝啤酒的關系，我嘗試過喝各種各樣形形色色的啤酒流派，其實，啤酒的變化并不亞于紅酒，它可以堪稱是世界上最復雜的酒類之一。市面上的啤酒其實并不是純粹的小麥和大麥做成，很多啤酒可以叫作“工業啤酒”，尤其在國內一些地方廣泛地使用大米或其他淀粉類，這樣的啤酒雜質非常多，所以需要過濾，于是有了所謂的純生等等啤酒，它們最大的優點就是價格便宜。在儲存的過程中，因為大家喜歡喝口感新鮮的啤酒，所以這些生啤通常會用扎啤的形式呈現出來，當然也會有像青島當地的散裝生啤這種東西，許多人喜歡喝玻璃瓶裝的啤酒，覺得那樣的口感、質感更好，但是出于儲存的需求，現在易拉罐的啤酒還是主力。

6. 智美藍帽和紅帽

因人而異，有人喝什么啤酒都不會醉，有人喝什么啤酒都會醉。就說一般人吧：

最容易醉的，肯定是酒精度數高的，比如羅斯福6，8，10，比如白熊，比如智美藍帽。簡單點說就是進口的精釀，酒精度數高。

國產啤酒來說，去青島本地喝青島一廠的原漿。酒濃、香、掛壁。但易上頭，也就易醉。

還有銀麥，我個人不喜歡喝，因為喝三五瓶就上頭了。

最不上頭的，是雪花勇闖天涯，懷疑他本來是專供KTV的，喝十瓶八瓶沒事。