1. 啤酒是熱的還是涼的?

白酒比啤酒熱。準(zhǔn)確的說(shuō)，啤酒與白酒都是涼性的。啤酒里面富含碳酸，進(jìn)入體內(nèi)釋放出二氧化碳，帶走身體的熱量，所以夏天喝啤酒會(huì)覺(jué)得涼快；白酒剛喝下去因?yàn)榫凭铀倭搜貉h(huán)，所以開(kāi)始時(shí)會(huì)身體發(fā)熱，但是隨著酒精的揮發(fā)帶有身體的熱量，身體逐漸覺(jué)得冷。雖然兩種酒都是涼性的，但由于白酒不含碳酸，而且有個(gè)身體發(fā)熱的過(guò)程，所以我們習(xí)慣性地認(rèn)為白酒比啤酒熱。

2. 啤酒是涼性的還是熱性的?

啤酒一般是可以加熱喝的，但是在加熱的時(shí)候需要注意溫度，盡量不要讓溫度過(guò)高，要保持在20度到30度左右即可。在冬天的時(shí)候喝啤酒會(huì)感覺(jué)比較涼，可以適當(dāng)?shù)慕o啤酒加熱，但是如果溫度過(guò)高可能會(huì)導(dǎo)致皮膚當(dāng)中的一些成分受到破壞，所以不可以讓溫度過(guò)高，需要保持在30度以下。啤酒里面有一定量的酒精，在飯后半小時(shí)左右喝啤酒是比較好的

3. 涼啤酒跟溫啤酒區(qū)別

相比之下，常溫啤較容易使人醉。 在飲用冰啤酒時(shí)，剛開(kāi)始喝的時(shí)候會(huì)有一種冰爽的感覺(jué)，這只是啤酒的低溫帶來(lái)的感覺(jué)。往往喝到一瓶以上，冰爽的感覺(jué)就會(huì)消失了，出現(xiàn)口干舌燥、全身發(fā)熱的感覺(jué)。因?yàn)槠【谱鳛榫祁?lèi)雖然酒精含量少，但是飲用多了，酒精一樣會(huì)在體內(nèi)積聚。不僅達(dá)不到消暑解渴的目的，反而會(huì)出現(xiàn)在飲用冰啤酒時(shí)，剛開(kāi)始喝的時(shí)候會(huì)有一種冰爽的感覺(jué)，這只是啤酒的低溫帶來(lái)的感覺(jué)。往往喝到一瓶以上，冰爽的感覺(jué)就會(huì)消失了，出現(xiàn)口干舌燥、全身發(fā)熱的感覺(jué)。因?yàn)槠【谱鳛榫祁?lèi)雖然酒精含量少，但是飲用多了，酒精一樣會(huì)在體內(nèi)積聚。不僅達(dá)不到消暑解渴的目的，反而會(huì)出現(xiàn)口渴、出汗、心跳驟增的癥狀。　　實(shí)際上飲用一瓶冰啤酒后，我們可以換喝常溫啤酒，這樣就能減輕冰啤對(duì)身體的各種傷害。由于夏天人體機(jī)能相對(duì)較弱，食欲差，抵抗力差，痛飲冰啤酒往往會(huì)給身體帶來(lái)諸如腸胃不適等傷害，田字彬介紹，近期，醫(yī)院門(mén)診胃腸道疾病患者猛增。其中，相當(dāng)一部分是因?yàn)檫^(guò)量飲用啤酒，特別是冰啤酒誘發(fā)的。

4. 啤酒是冷的還是熱的

喝多了啤酒會(huì)導(dǎo)致人體的濕氣很重，啤酒是液體，而且是涼性的，容易傷及到脾胃。脾胃功能受到損害以后，就會(huì)加重人體的濕氣，體內(nèi)的濕氣也不會(huì)很好的排出。建議平時(shí)少量的飲用啤酒，少喝液體的飲料。同時(shí)，也可以吃一些祛濕氣的食物，比如，薏米仁、山藥、茯苓、赤小豆等，具有健脾除濕的功效。也要多做一些有氧運(yùn)動(dòng)，可以幫助人體祛除濕氣。

5. 啤酒要涼的還是常溫的

一樣。

常溫啤酒沒(méi)有比冰啤酒醉酒快，沒(méi)有這方面的理論依據(jù)，喝酒更容易醉是所有酒類(lèi)混飲，或兌飲料的啤酒，在常溫下飲用才更容易醉。冰啤酒只是飲用起來(lái)比常溫下更為涼爽。

據(jù)相關(guān)研究，在適宜的溫度下，啤酒的各種成分可以協(xié)調(diào)平衡，達(dá)到最佳口感，這種最佳的飲用溫度為8-10攝氏度，而過(guò)于低溫的冷凍容易破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分。

6. 啤酒是熱的還是涼的

啤酒發(fā)涼的原因是啤酒中的二氧化碳和啤酒花。

二氧化碳就不用細(xì)說(shuō)了，我們都知道，所有的碳酸飲料中都有二氧化碳，其目的就是帶走人體的熱量。

那么，關(guān)鍵就是啤酒花了。

啤酒花可以使啤酒具有獨(dú)特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用于德國(guó)，學(xué)名為蛇麻，為大麻科葎草屬多年生蔓性草本植物。蛇麻也是具有清涼的作用。

由于啤酒中含有啤酒花和蛇麻的成分，因此，儲(chǔ)存啤酒不能受到陽(yáng)光直接照射，應(yīng)存放在陰涼處，貯存溫度以7～9℃為宜，低于或高于此溫度有損于啤酒的香氣和口味

7. 啤酒出來(lái)是熱的還是涼的

啤酒煮熱了能喝。 把啤酒放在熱水了熱幾分鐘正合適就可以喝了。飲用的最佳溫度是15℃左右,這種溫度的啤酒味道醇厚、爽口舒適,太涼了會(huì)使泡沫減少,苦味加重,酒味淡薄,飲后身子還會(huì)發(fā)冷

8. 啤酒是熱的還是涼的好

人們往往習(xí)慣在夏天喝啤酒，到冬天對(duì)啤酒則不感興趣。把啤酒作為單純消暑解渴的飲料是不全面的。其實(shí)，冬天喝啤酒比夏天價(jià)值更高。 冬天由于寒冷的刺激，人體熱能消耗大，常常出現(xiàn)低熱能性寒癥，如四肢冰涼，面色發(fā)白，神態(tài)倦縮，小便頻繁，甚至戰(zhàn)栗等。由于啤酒中含有糖和酒精，它們是啤酒所含高熱量的主要來(lái)源。據(jù)測(cè)定，每升啤酒可產(chǎn)生760卡路里熱量，相當(dāng)于成年人每天所需熱量的1／3。所以，冬天飲啤酒可以增加人體熱能，提高機(jī)體對(duì)寒冷的抵抗力。啤酒中的酒花有強(qiáng)心、利尿、防腐殺菌的作用。喝熱啤酒能增加啤酒花中的啤酒素，對(duì)肺病、淋巴結(jié)核病有較好的輔助治療作用，并且還能使血液循環(huán)加快，改善末梢循環(huán)，防治凍瘡。 冬天喝啤酒可以加熱喝，溫度可隨氣溫的高低而定。一般說(shuō)來(lái)，飲用啤酒適宜的溫度在12～15℃之間。因天氣冷啤酒達(dá)不到此溫度時(shí)，飲前可將酒瓶放入溫水內(nèi)浸泡，以達(dá)到適溫為止。但水溫不要過(guò)高，因啤酒瓶玻璃的耐溫度有限，如過(guò)高，酒瓶就會(huì)爆裂，甚至有爆炸的危險(xiǎn)。這才是正解朋友們！

9. 啤酒是熱的還是涼的比較好

冰鎮(zhèn)啤酒，被很多人看做是夏季解暑神器，三十多度的燥熱下，一口涼啤酒下肚，瞬間降了好幾個(gè)度。其實(shí)，殊不知，懂行的人卻并不喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒，原來(lái)將啤酒冰鎮(zhèn)后竟帶來(lái)這么多副作用。

10-12度口感更好

國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師王濰青介紹，很多人在喝啤酒的時(shí)候，會(huì)等啤酒泡沫消去后再喝。其實(shí)，啤酒的泡沫越豐富，解暑的效果會(huì)越好。泡沫中豐富的二氧化碳進(jìn)入胃里，遇熱膨脹后通過(guò)打嗝排到體外，帶走熱量，有清熱解暑的功效。

如果等泡沫消失后再喝，解暑效果會(huì)相應(yīng)變差，同時(shí)啤酒的爽口感與啤酒沫的香氣也會(huì)損失掉。喝啤酒對(duì)于溫度也是有一定要求的啤酒的溫度能控制在10℃-12℃，這時(shí)二氧化碳的溶解度比較大，能形成口感。

常溫更能喝出香醇

酒精濃度越高，說(shuō)明啤酒的發(fā)酵度越高。發(fā)酵度高的啤酒口感會(huì)相對(duì)清爽，低的就顯得醇厚。特別是冰鎮(zhèn)啤酒，一般人很難喝出勾兌的味道，倒是常溫啤酒更容易喝出啤酒真正的香醇味道。

冰鎮(zhèn)啤酒破壞營(yíng)養(yǎng)

過(guò)于冰鎮(zhèn)的啤酒不喝，不僅會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分，還對(duì)胃腸道有一定的傷害。溫度過(guò)低的啤酒會(huì)導(dǎo)致飲酒者胃腸道的溫度急速下降，血流量減少，影響消化功能，嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)痙攣性、腹瀉等腸胃疾病。

冰鎮(zhèn)啤酒，從解暑的角度看，確實(shí)很奏效，但從健康和口感角度考慮，還是常溫啤酒更有優(yōu)勢(shì)，尤其是秋季，適合養(yǎng)生的季節(jié)，常溫啤酒才是更適合飲用的酒水。

10. 啤酒是涼的嘛

是的，啤酒是寒性飲料。從中醫(yī)的角度來(lái)看，不管加熱不加熱啤酒都屬于寒性的飲料。啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)，人類(lèi)使用谷物制造酒類(lèi)飲料已有8000多年的歷史。

已知最古老的酒類(lèi)文獻(xiàn)，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。

11. 啤酒是熱的還是涼的好喝

是涼的。

原漿啤酒在釀造過(guò)程中未過(guò)濾，不經(jīng)高溫巴氏滅活工序，營(yíng)養(yǎng)被完全地保存下來(lái)，低溫灌裝和0—5℃的貯存，瞬時(shí)鎖定新鮮度。

原漿啤酒是未經(jīng)過(guò)濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。