1. 燕京經典純生啤酒
青島純生好!
純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能夠達到熟啤酒的標準的啤酒,屬于比較高端的啤酒。它與普通啤酒的區別在于風味穩定性好(隨著儲存期的延長,風味變化不大),口感好、營養豐富。青島啤酒系列中,屬于高端啤酒的有奧古特、純生、原生。
2. 燕京原漿啤酒
一、精釀啤酒與普通啤酒的釀酒原料不同。
1、精釀啤酒:只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造,不添加任何人工添加劑。通常,精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本,多數會選擇上等的原料釀造而成。
2、普通啤酒:同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成,但為了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低,口感偏淡。
二、發酵工藝不同
1、精釀啤酒:多為艾爾工藝,酵母在發酵罐頂端工作,浮在酒液的上方,發酵溫度一般控制在 10-20℃。發酵罐通常較小,發酵結束后不進行過濾和殺菌處理。
2、普通啤酒:多為拉格工藝,酵母在發酵罐底部工作,沉在酒液的下方,發酵溫度一般控制在 10℃ 以下。發酵罐較大,發酵結束后通常采用過濾和巴氏殺菌,增加啤酒的貨架期(保質時間)。
三、發酵時間不同
1、精釀啤酒:因為不需要太計較成本,所以發酵時間往往不會特別重視,不會太多考慮時間成本。最傳統的精釀啤酒發酵時間可長達 2 個月,這樣啤酒發酵充分,麥芽汁濃度更高,風味更為濃郁。
2、普通啤酒:對工業啤酒而言,時間就是金錢,因此工業啤酒發酵時間通常只為 7 天左右,這樣發酵不會特別充分,導致麥芽汁濃度含量低,風味也更為清淡
3. 燕京經典純生啤酒多少度
燕京冰啤純生 518mlx12瓶 48元燕京純生啤酒 500mlx12瓶 39元
4. 純生燕京啤酒多少錢一瓶
因為普通啤酒與純生啤酒的根本區別在于普通啤酒是經過高溫滅菌處理的熟啤酒,減少了啤酒原有的香醇、新鮮味,存在口味上的不穩定性;純生啤酒則未經高溫殺菌,其口感新鮮,酒香清醇,口味柔和。但純生啤酒與一般的生啤酒又有所區別,純生啤酒是采用無菌膜過濾技術,濾除了酵母菌和雜菌,保質期可達180天;普通生啤酒雖然也未經高溫殺菌,但它采用的是硅藻土過濾機,只能濾掉酵母菌,雜菌不能被濾掉,因此其保質期一般在3—7天,所以燕京純生貴。
5. 燕京純生啤酒價格表圖片
1、加工方式不同。鮮皮是指沒有經過高溫殺菌處理后的原生態啤酒。而純生一般是經過高溫消毒后的啤酒。
2、口感不同。鮮啤因為沒有經過任何處理,所以口感會更加的純正爽口。而純生經過了特殊工藝處理口感比較順滑。
3、存儲時間不同。鮮啤比較容易滋生細菌等微生物只能保存2~3天。
6. 燕京純生啤酒多少錢
珠江純生瓶裝500毫升的8度啤酒當地超市售價在4元左右。
酒店,餐飲店店內消費貴一些。任何酒水都是單買貴一些,批量便宜。
7. 燕京純生啤酒500ml零售價
燕京啤酒價格: 燕京8度低醇聽裝啤酒 規格:355ml/聽 價格:¥3.3--¥3.7 燕京11度清爽特制啤酒 規格:330ML/聽 價格:¥3.3--¥3.7 燕京11度純生啤酒 規格:500ml/瓶 價格:¥5.0--¥5.0 燕京8度特制啤酒 規格:640ml/瓶價格:¥4.2--¥4.7 河北省保定市利民酒業有限公司
8. 燕京經典純生啤酒價格
不同的啤酒規格也不相同,瓶裝的青島嶗山啤酒有640ml瓶、355ml瓶。 瓶裝的雪花啤酒普通的有500ml瓶、清5有600ml瓶、綠勇闖有568ml瓶,全麥芽是555ml瓶、568ml瓶的,還有小瓶330ml瓶、350ml瓶的。 燕京、純生啤酒600ml瓶。
9. 燕京啤酒純生8度精品
首先要肯定燕京啤酒10度比8度口感要好,10度的啤酒比8度的啤酒價格相對也會要高一點,具體價格根據各地消費水平而定。
浙江麗水這邊的燕京啤酒價格在2元。
大家都知道,釀酒時,酒的度數越高,酒的品質越好,剛開始出來的酒,酒精度特別高,后面要通過勾兌才能飲用。
10. 燕京經典純生啤酒怎么樣
要看你的口味了,你比較喜歡淡的話推薦百威建議凍過的,比較喜歡重的話喝哈爾濱.珠江,比較喜歡中的話喝燕京。<只是本人喝過的感覺,只做參考,呵呵。>