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青島釀啤酒澳洲大麥品種(青島啤酒多少品種)

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2022-10-26 14:30???點擊:286??編輯:admin 手機版

1. 青島啤酒多少品種

1、現(xiàn)在市面上能見到的青島啤酒

較常見的有:奧古特啤酒,純生啤酒,極品白金裝啤酒,綠色裝啤酒,冰醇啤酒(以上各種都有兩到三種不同規(guī)格包裝,不同包裝有些也有區(qū)別),逸品純生啤酒,棕金裝啤酒,黑啤酒。

還有一些不常見的如:假日紅色裝啤酒,紅色裝冰醇啤酒,另一種綠色裝啤酒,各種出口裝啤酒等,品種過多,不一一贅述。這些可能只能從青島本地見到。

當然,還有只有本地才能買到的扎啤!由于保質(zhì)期只有兩三天,這種美味不在當?shù)厥浅圆坏降摹?/p>

根據(jù)原麥汁濃度分類

啤酒酒標上的度數(shù)與白酒酒標上的度數(shù)不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發(fā)酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。

根據(jù)啤酒色澤分類

淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。

濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。

黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。

根據(jù)殺菌方法分類

鮮啤酒----啤酒包裝后,不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質(zhì),保質(zhì)期7天左右。

熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間,可用于外地銷售,優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為120天。

根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類

上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中,酵母隨CO2浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。

下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢,酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部,發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。

2、a)按原麥汁濃度分:

(1)營養(yǎng)啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8%

(2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5%

(3)儲藏啤酒:糖度:10~14BX°酒精度:2.9~4.2%

(4)高濃度啤酒:糖度:13~22BX°酒精度:3.5~5.5%

b)按所用的酵母種類分:

i.用上面酵母發(fā)酵的啤酒。

ii.用下面酵母發(fā)酵的啤酒。

c)按啤酒的色澤分:

i.淺色啤酒:以捷克的比爾森啤酒為典型代表。

ii.濃色啤酒:棕啤,紅啤。

iii.黑啤酒:以德國的慕尼黑啤酒為代表。

iv.綠啤酒:因添加螺旋藻而呈綠色。

v.小麥啤酒,又稱白啤酒,顏色淺黃,有脂香味。

d)以成品啤酒殺菌與否分:

i.鮮啤酒:未經(jīng)巴氏殺菌即銷售。

ii.熟啤酒:經(jīng)過巴氏殺菌即銷售。

iii.純生啤酒:成品啤酒經(jīng)過超濾等方法進行無菌過濾,而不經(jīng)過巴氏殺菌。

e)按包裝容器分:瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。

f)以銷售渠道分:內(nèi)銷酒、外銷酒。

g)特殊類型啤酒:綠啤酒、無醇啤酒(酒精2%以下)、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。

啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時間不宜太長。熟啤是經(jīng)過滅菌處理的啤酒,保存時間較長.

2. 青島啤酒品種圖片大全

這個要看個人口味。青島小棕金麥芽度11度 ,酒精度4.3度左右,330ml每瓶。口感醇厚,麥香味濃郁,略帶點苦頭。是青島啤酒廠20多年的保留品種。

青啤1903麥芽度10度左右,酒精度4度左右,500ml每瓶。泡沫豐富,口感細膩,口感有殺頭,是青島人的口糧啤酒。

3. 青島啤酒新品種

青島啤酒是國產(chǎn)啤酒中數(shù)一數(shù)二的一線大品牌,在國內(nèi)啤酒市場有著相當高的影響力。青島啤酒的產(chǎn)品在市場上十分受歡迎,尤其是青島純生系列、嶗山系列更是備受青睞。說實話青島啤酒的系列產(chǎn)品還是相當多的,簡單的來說可以分為黃陂、黑啤、白啤、扎啤以及果啤,有著聽裝和瓶裝之分。那么青島啤酒的種類都哪些呢?青島啤酒都有哪些系列產(chǎn)品呢?

    青島啤酒有哪些種類?如果從風味上分,青島啤酒分有金質(zhì)青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等,具體產(chǎn)品包括淡爽型系列酒、優(yōu)質(zhì)酒系列、金質(zhì)酒系列、極品青島啤酒、青啤王、青島2000等品種。

4. 青島啤酒有多少種

青島啤酒品牌很多,主品牌是青島啤酒,還有嶗山品牌,山水品牌,漢斯品牌,三得利等等,價格從十幾塊錢一包到一百多一箱,甚至更貴。

一般買的青島純生飯店里10-12一瓶,青島經(jīng)典6-8元一瓶。

5. 青島啤酒多少品種好喝

應該是青島奧古特1903。青島啤酒有下面幾種:

1.青島純生:口感新鮮清爽的純生,是很多人的心頭愛。純生啤酒不容易喝醉,第二天也不會上頭。

除了酒精度數(shù)低,還跟無菌化釀造方式有關(guān)。

我們平時喝的純生啤酒都是由青島啤酒二廠生產(chǎn)的;

2.青島原漿:與其他普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵,沒有經(jīng)過高溫巴氏消毒的生啤酒原液,含有大量的活性酵母,營養(yǎng)很是豐富,醇厚的口感,保你喝一次就上癮;

3.青島奧古特是青島啤酒界“高富帥”,選用德國珍貴酵母,捷克薩斯頂級啤酒花,自然發(fā)酵,每一口都讓人沉醉;

4.青島黑啤:想要嘗試重口味的,黑啤是你的不二選擇。有”黑美人、黑色牛奶“美譽的黑啤,口味濃郁,入口有明顯的麥芽焦香,回味時還有點微甜,非常適合青島現(xiàn)在這個悶熱的天氣;

5.這是目前唯一一款沒有添加大米的啤酒,100%純麥芽,白啤并不是白色的啤酒哦,它的色澤是澄黃透明的,泡沫豐富細膩,既有啤酒的醇厚口感又能感覺到花香和果香的回味,微酸還有些甜,味道很奇妙;

6.IPA啤酒,資深啤酒愛好者絕不能錯過,酒液呈琥珀色,啤酒香氣濃郁,但非常苦,而且酒精含量高于一般的啤酒,很有勁兒。炎炎夏日,只要你酒量夠,應該沒有什么比來杯精釀IPA更愜意的事了。青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運會官方贊助商,躋身世界品牌500強。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。

原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久

6. 青島啤酒多少個品種

青島啤酒一共有旗下超150個品牌,青啤旗下有近50家企業(yè)品牌,不過目前采取3+1的推廣,青島已經(jīng)成為全國啤酒龍頭企業(yè),作為國內(nèi)的百年企業(yè),在發(fā)展期間并購了許多啤酒品牌,因此才能夠快速壯大自己,青島主要的四大品牌,非奧運標產(chǎn)品,非奧運標產(chǎn)品使用青啤,商標自主產(chǎn)品多即可市面上的青島啤酒很多,最主要的還是認準旗下四大品牌。

7. 青島的啤酒種類

瓶裝的啤酒可以通過瓶蓋上的標簽前兩個數(shù)字分辨瓶裝的啤酒可以通過瓶蓋上的標簽前兩個數(shù)字分辨,一般是01*** ,02******開始, 01開頭的是一廠的,德國工藝流水線,百年工廠,正宗登州路56號,百年酵母出品,口感最好。

瓶裝的啤酒多數(shù)用的是紙箱裝,易拉罐的也多數(shù)一廠出品,容易買到,相反,在青島地區(qū),市場上能買到的瓶裝的少,多數(shù)出口到外地,而且價格比本地的低六分之一,保證青島啤酒的口碑。

另外就是跟外地啤酒搶占市場,純屬青啤的一個銷售戰(zhàn)略,正如在茅臺鎮(zhèn)買不到本地的優(yōu)質(zhì)茅臺酒原理一樣。 02開頭的是2廠的,口感僅次于1廠 03廠在平度,口感質(zhì)量最差,小飯店里用的最多,進價也是最便宜的。 04的口感與02的差不多,一般市場上能買到最多四廠和二廠的,多用塑料裝。 扎啤,由于收保質(zhì)期原因,很多都是是二廠的

8. 青島啤酒的規(guī)格

1.一箱啤酒大約為06kg。

2.一般情況下,一箱啤酒大約為12瓶,而每瓶啤酒的容量大約在500ml左右,所以一箱啤酒為12×500ml=6000ml,而啤酒的密度為01g/cm3,所以一箱啤酒大約為06kg。

3.啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。

4.其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

5.1L12°Bx的啤酒,可產(chǎn)生3344kJ熱量,相當于3~5個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量,一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1L啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。

9. 青島啤酒品類

青島白啤有兩種,一種是青島全麥白啤,一種是青島白啤,兩款泡沫都非常豐富,全麥白啤的更綿柔、持久一些,入口溫柔一些;口感上青島白啤整體是麥芽微酸,沒什么豐富度,也沒有什么回味,而全麥白啤麥芽酸甜中多少能有一點點柑橘的味道。青島全麥白啤和青島白啤大體相同,全麥白啤稍微好喝一點,目前看,全麥白啤代表了青島啤酒的白啤最高水平。

10. 青島啤酒的種類及價格表

青島啤酒旗下的系列品牌很多,市面上常見的不下幾十種,市面上常見的10種青島啤酒。

1.青島純生

青島純生是青島啤酒里價格比較便宜的一款,一般售價在4元左右,酒體比較清涼,口味比較的淡,酒精度在3.1°左右,冰鎮(zhèn)以后喝起來特別解渴消暑,是燒烤店里比較暢銷的啤酒。

2.青島小棕瓶

青島的小棕瓶屬于國產(chǎn)啤酒里酒勁比較大的一款啤酒,原麥汁濃度在11°,酒精度在4.3°,這個麥芽濃度和酒精度都要超過新疆的烏蘇啤酒。

3.青島的皮爾森

皮爾森啤酒這個名字來自于捷克的一座城市,這座城市本身就以釀造啤酒而馳名,不過以前皮爾森釀造的啤酒酒體渾濁,而且質(zhì)量也不穩(wěn)定,后來有了德國啤酒師的改進,使皮爾森啤酒酒質(zhì)和味道都穩(wěn)定下來。

4.青島窖藏經(jīng)典

這款青島啤酒是最被大眾所熟知的青島啤酒,估計只要愛喝啤酒的人,基本上都喝過這款青島啤酒。

5.青島經(jīng)典

在八九十年代,不在青島居住的人想喝上這款青島啤酒是不太容易的事,當年這款青島經(jīng)典啤酒可不是想喝就能喝到的,當年這款啤酒可是全國馳名的青島特產(chǎn)。

6.青島啤酒1903

這幾年青島啤酒的一個主打品牌,基本各大商場和超市都能看到,據(jù)說這款啤酒是用低溫精釀,采用分段發(fā)酵的方法釀造而成。

7.青島啤酒的鴻運當頭

青島啤酒,每年的過年期間都會推出這種比較喜慶的紅色包裝啤酒,不過這啤酒的售價一般高達12元一瓶以上,說實話這酒也就是賣個包裝,消費者就圖個過年的喜慶應景,屬于性價比不是很高的啤酒。

8.奧古特

奧古特這款啤酒一經(jīng)推出就受到很多啤酒愛好者的一致好評,要說國內(nèi)啤酒中能夠跟德國啤酒有的一拼的啤酒,奧古特絕對算是其中之一。

9.青島白啤

青島白啤是這幾年青島啤酒系列冒出的一顆新星,它酒體渾濁朦朧,有著麥芽濃郁的香味,采用的是上層艾爾發(fā)酵工藝,喝起來特別的香,在國產(chǎn)的小麥啤酒中可以穩(wěn)居前茅。

10.青島的嶗山啤酒

嶗山啤酒是超市里經(jīng)常打折促銷的啤酒,便宜的時候基本上10元左右的價格就能買上一提,這對于很多把啤酒當水解渴的人來說,嶗山啤酒的性價比是超高的。

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