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啤酒廠里的水是煮沸過(guò)的嗎?釀啤酒用水是怎樣消毒,殺菌的?

來(lái)源：www.mqwn.com.cn???時(shí)間：2022-05-31 04:46???點(diǎn)擊：59??編輯：admin 手機(jī)版

水是煮沸的，啤酒在釀造過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多種細(xì)菌，啤酒是采用巴氏殺菌的技術(shù)進(jìn)行殺菌，樓上說(shuō)的酒精殺菌起碼是醫(yī)用的高度酒精才會(huì)殺菌，巴氏殺菌并不是殺掉所有的細(xì)菌，只是把有害的細(xì)菌殺滅。

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