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美文美圖攻略推薦

有溫度有深度有廣度

就等你來關(guān)注

一扎格瓦斯

一碗自制酸奶

一杯鮮榨石榴汁

再來幾串烤肉、一份黃面

才是新疆的正確打開方式

一杯新疆本土飲品

新鮮而樸素

營造出色彩斑斕的生活情調(diào)

卻是新疆特有

1、三炮臺

“三泡臺”也叫“蓋碗茶”，民間叫盅子。一般放有普洱毛尖茶、冰糖、紅棗、桂圓、菊花，再加入核桃仁、枸杞等，就成了招待貴賓的待客茶。它具有生津解渴、消食滋補的功效。初品有點苦，喝下幾口后有有一絲淡淡的回甜。

2、馬奶子

“駿馬遍山坡，馬奶流成河。”將剛剛擠下來的鮮馬奶裝進牛皮縫制的皮桶中，再放入陳奶酒曲，經(jīng)過幾天發(fā)酵，便可飲用。馬奶子味帶咸酸，有輕微的酒香，飲之沁涼可口，幫助消化，健胃益脾。若多喝能催眠，令人陶然入睡。

3、駱駝奶

駱駝奶高鈣，飽和脂肪酸低，甚至還是抵抗各種疾病必備的良藥。在新疆只要去到游牧民族的家庭，他們都會十分熱情的請你嘗一碗駱駝奶！

4、塔城酸梅湯

酸梅湯是新疆人消暑標(biāo)配之一，飲完酸梅湯，將杯底的酸梅、杏干一個個撈出來吃掉才算過癮。

5、和田玫瑰花茶

和田玫瑰花生長于塔克拉瑪干沙漠邊緣，一年只開一次。玫瑰花茶性質(zhì)溫和，可緩和情緒，平衡內(nèi)分泌，補血氣，可消除疲勞，改善體質(zhì)，玫瑰花茶有助于消化，還可以消除脂肪。

6、喀什茶

喀什老茶是喀什的地域文化特色之一。

7、羅布麻茶

新疆羅布麻茶的主要產(chǎn)地在塔里木河，孔雀河沿岸，羅布麻茶俗稱“野茶”又稱“夾竹桃麻”“茶花麻”，“茶裸子”。羅布麻一身寶，稈可做造紙原料，葉汁可做飲料，根經(jīng)枝葉可提煉橡膠。

8、庫爾勒梨子茶

庫爾勒梨子皮薄，用它熬制出來的梨茶能滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。

9、塔城瑪洛什

“瑪洛什”是俄語“冰激凌”之意，塔城盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛奶，傳統(tǒng)工藝加優(yōu)質(zhì)原料，美味瑪洛什便成為塔城的美食名片了。

10、和田沙讓多克

沙讓多克是最常見的解暑飲料“嚓嚓嚓”，隨著鑿子飛舞，冰屑如雪順著碗沿兒滑入碗里，加上酸奶和沙棗蜜，一碗沁心涼“沙讓多克”制成了。和著冰碴子，一碗下去爽口怡心嘿，真帶勁！

11、手工酸奶

手工酸奶是一種發(fā)酵的乳制品，在夏天的巴扎上總能看到它的身影。它是以新鮮全脂牛（羊）奶為原料，經(jīng)消毒后，加入地乳酸菌（或已發(fā)酵的酸奶子）發(fā)酵而成。

12、卡瓦斯

色如琥珀，口感醇香微甜，有種淡淡的啤酒味，被調(diào)侃為“土啤酒”。卡瓦斯以山花蜜、啤酒花、谷物、漿果、白糖、黑糖等為原料，經(jīng)多種乳酸菌、酵母菌復(fù)合發(fā)酵釀制，營養(yǎng)豐富。喝起來微苦、清甜，還有點酸，回味卻是甘甜。其酒精含量只有1%左右，堪稱老少皆宜的大眾飲料。

13、奶啤