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傳統觀念認為過量飲用啤酒會使人出現“啤酒肚”,所以很多人為減肥者或者保持體形者將啤酒拒之門外。
其實,喝啤酒與“啤酒肚”沒有直接的關系。歐洲研究者發現,經常喝啤酒者出現啤酒肚乃至肥胖的概率并不比不喝啤酒的人高。根據研究發現形成“啤酒肚”的主要原因是在飲用啤酒的同時攝入高脂肪、高蛋白食物,例如在喝啤酒時,很多人喜歡以肉串、肉腸、炸雞翅等為佐餐。
??我們都知道,肉串和肉腸中的脂肪含量高達30~40%,再加上飲用啤酒有利于刺激胃消化和吸收,久而久之便會形成“啤酒肚”。如果不想要大肚子,那么在喝啤酒時就得減少食用高熱量和高脂肪的下酒菜,并且要常作運動。
同時,國外研究人員對百名當地人的飲酒習慣與身體肥胖狀況進行了隨機抽樣調查,也發現“啤酒肚”與喝啤酒多少并沒有多大關系。
??實際上,一杯啤酒的熱量僅為50千卡,脂肪也只有0。3克,而且啤酒含有蛇麻子等物質,還可以降低得心臟病、糖尿病的概率。因此,可以肯定地說啤酒與啤酒肚并沒有什么直接的關系。
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