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打開啤酒或雪碧為什么會冒泡？

來源：www.mqwn.com.cn???時間：2022-05-31 16:27???點擊：198??編輯：admin 手機版

碳酸飲料是指加工過程中加入了co2，開瓶后，自然有氣體逸出。那是沒有溶解的氣體。不是碳酸分解，碳酸不穩定的。而啤酒在生產過程中會充入一定的CO2，目的是賦予啤酒殺口的感覺。也就是我們喝到嘴里那種麻麻的感覺。當酒蓋被瞬間打開時，瓶內壓力變化，溶入酒里的CO2體積變化，膨脹，也就是我們見到的冒泡了

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