謝邀。看到這個問題的瞬間,我就會心一笑:年夜飯我家肯定喝酒,而且喝的還是我自己釀制的酒。不僅我家要喝,今年因為要去老丈人家過年,我很早就把去老丈人家過年喝的酒和準(zhǔn)備去媳婦那頭的親戚長輩家拜年的酒寄去了。
我媳婦家是湖北的,湖北也是白酒生產(chǎn)大省,但我就是喝不慣湖北的地產(chǎn)濃香型白酒,只喜歡喝產(chǎn)自我們貴州茅臺鎮(zhèn)的正宗大曲醬香型白酒。如果不是怕失禮唐突的話,我是真心打算去湖北后,不管去哪家吃飯喝酒,都自己帶酒去喝,才喝得盡興陪得起對方,不然喝其他喝不習(xí)慣的酒兩小杯絕對就能把我搞翻“現(xiàn)場直播”。
醬香有“毒”,無藥可解。雖然眾口難調(diào),喜歡喝什么酒有個人的主觀因素在里面,但我觀察發(fā)現(xiàn),像我這樣的現(xiàn)象還真不是個別特殊案例,是普遍存在的情況。只要是長期喝醬香酒的朋友,哪怕之前喜歡喝的是別的什么酒,接觸醬香酒后,喝上一段時間,就鐵定移情別戀回不去了。為什么會這樣,我也解釋不清楚,總之我的感受體驗是,喝好的醬香酒,即便偶爾喝多了喝醉了,也不會上頭 、不口干,第二天醒來照樣身輕體健、神清氣爽。
至于農(nóng)村自釀酒還是超市賣的酒哪個好喝,我個人認為這也是蘿卜白菜各有所愛的問題。但從食品安全的角度來說,畢竟開超市需要各種審核辦證,能夠擺在超市銷售的產(chǎn)品,質(zhì)量相對應(yīng)該比一些農(nóng)村小作坊釀制的酒質(zhì)量有保證,消費者的選擇也要多一點。以上學(xué)習(xí)理解,謹供大家參考。最后,再次祝各位親新春快樂!吉祥如意!醬香博物館,世間一切美好事物的見證。
年夜飯你家喝酒嗎?是自家釀制的美酒,還是超市里買的瓶裝灑?那個更好喝?
老娘舅是農(nóng)村人,我提這個問題是現(xiàn)在農(nóng)村喜歡喝酒的人越來越少了,會喝酒的都是些上了年紀的人,而且他們都喜歡喝自家釀制的糯米酒,或者是自家用糧食燒制的白酒,很少喝瓶裝酒,特別是哪些用于送禮的瓶裝酒,大家都不敢喝,都是作為禮品反送人。
過年喝什么酒,主要是喝的健康,一個人活著身體最重要。所以,農(nóng)村人最喜歡喝自家釀制的糯米酒,我們這里叫“缸米黃”。雖說沒有品牌,沒有衛(wèi)生許可證,但都是純手工釀制,用的都是干凈的山泉水,自家田里種植的糯米,喝倒肚里保證衛(wèi)生。
我不些說超市里買的瓶裝酒不好,而是價格太貴,做農(nóng)民的沒有這個福氣消受。再說現(xiàn)在市場上假的東西太多,還是自家釀制的米酒喝的放心,大家說是不是這個理?
你家過年喝的是什么酒?歡迎大家一起都來說一說。[過年哪些事,敬請關(guān)注《老娘舅說事》點贊、評論]