1.雞蛋洗一下，涼水下鍋煮熟 2.撈到涼水里浸一下，剝皮的時候比較容易 3.在案板上把雞蛋殼滾碎 4.把雞蛋殼剝下來 5.剝完皮的雞蛋放鍋中，倒入一罐啤酒 6.加入適量鹽和白糖 7.加生抽和老抽 8.用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下 9.大火煮開，小火慢慢煮 10.汁收的差不多的時候，啤酒鹵蛋就做好了

主料 2人份 雞蛋6個 調料 啤酒1罐、白糖1茶匙、食鹽1茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙 啤酒鹵蛋步驟1 啤酒鹵蛋的做法大全 雞蛋小火煮10分鐘(大火會使雞蛋炸開)，放到涼水里涼洗 步驟2 啤酒鹵蛋的做法圖解 剝殼待用 步驟3 啤酒鹵蛋的家常做法 剝殼的雞蛋放入鍋中，倒入一罐啤酒 步驟4 啤酒鹵蛋的簡單做法 依次加入鹽和白糖 步驟5 啤酒鹵蛋怎么吃 調入生抽、老抽(也可喜歡味道重一點的，可以加少許干辣椒、花椒、八角調味) 步驟6 啤酒鹵蛋怎么做 用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下，蓋上鍋蓋，開大火煮5分鐘，轉小火再煮10分鐘關火

將雞蛋煮好 去殼 坐鍋燒熱，放入雞蛋，開始倒入啤酒 啤酒沒過雞蛋三分之二處即可 放入少許白糖，醬油。要是喜歡甜味的朋友可以多放一些白糖 攪拌均勻，小火慢燉，把湯燉沒就可以出鍋了 放涼后~~好吃的鹵蛋就做好了

1、用料圖。（由于我家只有黑啤，所以只能用它來代替普通啤酒了） 2、將兩個雞蛋煮熟，不要太老。 3、將雞蛋剝開，并在雞蛋上面劃上幾道口子，不要劃的太深，以免煮的時候破了。 4、將啤酒，醬油和白糖放入鍋中，再把兩個雞蛋丟入，大火燒漲。 5、最后轉小火慢慢燒，等雞蛋上色后，即可轉大火收汁。 6、裝盤。當當，兩個漂亮的鹵蛋就做出來的喲，趁熱吃哈。