作為一個(gè)堂堂的山東老爺們，無(wú)論是在異地求學(xué)期間還是外地公干時(shí)，基本上都會(huì)被問(wèn)到：山東人是不是特能喝酒？山東人一斤半白酒應(yīng)該一點(diǎn)問(wèn)題也沒(méi)有吧？……山東人到底能不能喝？

山東人能喝這是有歷史淵源的！孔老夫子曾曰過(guò)：“唯酒無(wú)量不及亂！”飲酒可不限量,但是不要讓自己喝醉了而做出一些非理性的事情。據(jù)說(shuō)，孔夫子也是很能喝的，《孔叢子·儒服》曾記載：趙平原君在勸酒時(shí)引用一個(gè)諺語(yǔ)說(shuō)，古代圣賢均能飲，堯舜酒量有千鐘，孔子酒量則有百觚，子路酒量也有十榼。鐘、觚、榼都是古代的酒器。“孔子百觚”極言孔子酒量之大。其實(shí)，《水滸傳》中梁山好漢們大塊吃肉、大碗喝酒的情節(jié)，某種程度上助推了“山東人能喝”的印象。武松、魯智深、李逵，喝起酒來(lái)哪一個(gè)也不是孬種。

“酒逢知己千杯少”“感情深一口悶”，豪爽的山東人能喝，其實(shí)醉人的不是酒，是酒文化。山東人喝酒很講究，酒席如何坐？如何敬酒？山東各地有各地獨(dú)有的規(guī)矩，例如濟(jì)南、德州等地的規(guī)矩一般是主陪帶三口，副陪帶三口，萊蕪的則流行主陪帶四個(gè)酒，也就是喝四次，副主陪帶三個(gè)酒，湊成七，意為七上八下，又謂之七成八不成。（一圈下來(lái)，很多外地客人已經(jīng)先醉了）

一份《中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，山東以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)勝東北三省成為最能喝的省份，其中35%的山東網(wǎng)友年夜飯喝過(guò)超半年白酒。濟(jì)南人的平均酒量是5.7兩，菏澤人喝酒無(wú)上限。

“泰山歸來(lái)不看岳”“山東歸來(lái)不喝酒”……

我不是山東人，但在我的印象里，山東人就是硬漢子，就是北方人特有的那種大口吃肉大口喝酒，非常的豪爽也很講義氣的。酒量有遺傳也有后天練出來(lái)的，我想山東人應(yīng)該酒量都很好