啤酒中溶解的二氧化碳有利于啤酒的起泡性,飲后賦予一種舒適的刺激感覺,即所謂的殺口力。特別是在15℃左右飲用時,二氧化碳逐步放出,給人以清新、爽快的感覺,還能聞出啤酒特有的酒花香味。
大量的二氧化碳則可清熱解暑、生津止喝。
但是它傷胃啊,你說是嗎?呵呵
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