一、生啤酒和熟啤酒哪個保存時間長

熟啤酒保存時間長。一般是180天

生啤酒又叫鮮啤（扎脾類）一般是新鮮做出來。沒有很高溫殺菌等程序。一般保存也就2天—15天。

二、什么啤酒存期比較長？

其中熟啤酒存儲期較長。熟啤酒不啟瓶蓋，在陰晾干燥處可儲存三至六個月。生啤酒儲存期較短，一般為7至10天。

三、小麥自己發(fā)芽后如何保存

麥子發(fā)芽有倆個原因：

1. 空氣的濕度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)

2. 溫度和含氧適宜發(fā)芽

說明你在保存的過程中，在以上的2點做的不好，通常倉庫麥子發(fā)芽主要都是由于濕度問題引起的種子解除休眠，有些人認(rèn)為冬天麥子不會發(fā)芽，這是錯誤的，麥子濕度夠了、細(xì)胞開始分裂時候，會釋放出很多熱量，堆積的麥子熱量不容易散發(fā)，會加速促進(jìn)細(xì)胞分裂，發(fā)芽會更快。

解決辦法：

1. 將已經(jīng)發(fā)芽的麥子單獨剔除過篩， 避免熱量效應(yīng)，加速分解發(fā)芽。

2. 剩余麥子，烘干。放在干燥處保存。