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如何分辨釀酒熊不同種類的精釀啤酒?

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2023-11-22 15:20???點擊:180??編輯:admin 手機版

如何分辨釀酒熊不同種類的精釀啤酒?

啤酒有金、白、褐、黑等顏色,而跟這啤酒類型有密切關系,譬如金色啤酒是皮爾森,紅銅色的是維也納。黑色中帶襲頌點褐色的是黑啤酒。純黑色的是灶如勃克或世濤,從顏色可以對啤酒做出初步分類。

常見的精釀啤酒有以下幾種:Lager拉格、Ale艾爾、Pilsner皮爾森、IndiaPaleAle(簡稱IPA)印度淡色艾爾、Porter波特、Stout世濤隱禪啟、ImperialStout帝國世濤、Trappist修道院啤酒、Saison賽松等等,可以根據自己的喜好去選擇滿意的精釀啤酒。

從外觀、顏色、苦味的程度來區分。

從冰敏汪升柜里拿出啤酒,看它的顏色、酒精濃度和苦度。

通常分類如下:

白啤酒=小麥啤酒(酒精度2%-4%)

柏林小麥酸味啤酒

比利時小麥啤酒

德式小麥啤酒

小麥拉格啤酒

金啤酒(酒精度2%-6%)橋老

淡色勃克啤酒(或稱德式淡陵備色烈拉格啤酒)

淡色艾爾和烈艾爾啤酒

淡拉格和烈拉格啤酒

皮爾森啤酒

修道院啤酒

琥珀啤酒(酒精度4%-8%)

印度淡色艾爾啤酒

蘇格蘭艾爾啤酒

琥珀艾爾啤酒

棕色艾爾啤酒

淡色艾爾啤酒

慕尼黑啤酒

勃克啤酒

拉格啤酒

大麥酒

苦啤酒

棕色啤酒(酒精度4%-8%)

比利時修道院雙料啤酒

德國老式啤酒

深色艾爾啤酒

拉格啤酒

波特啤酒

黒啤酒(酒精度4%-10%)

波羅地海波特啤酒

德式深色拉格啤酒

帝王世濤啤酒

深色艾爾啤酒

波特啤酒

有哪些好喝的啤酒推薦

我這種精釀小白~ 為了入精釀這個坑還是花費了不少功夫豎指答 打聽了很多適逗辯合入門而且又不貴的精釀 嘗試過這些都很好喝呀!基本都是小小瓶 顏值高 女生喝也不會顯得很違和 夏天吞幾瓶在冰箱里面隨時拿出來喝 超爽的!

強烈安利!

TasteRoom國產精釀菠蘿荔枝水蜜桃果味啤酒組合套裝 芹之小物

果味滿滿的精釀西打6瓶套裝,一次就可以體驗3種不同口味,還挺實惠的,果味最適合女孩子啦~

口味分別是荔枝接骨木、鳳梨百香果、橙花蜜桃,百分百果汁發酵,好入口,平易近人,珠圓玉潤余慧般的好喝。

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網紅款桂花酒|桂花小麥艾爾精釀啤酒 Tast Room 6瓶裝 芹之小物

這支桂應該算是入門精釀里面的網紅款了吧,基本上無人不知無人不曉了~

桂花風味足,入口的苦味很淡,氣泡綿密,回味有醇厚的小麥香。

千島湖水和小麥蛋白,賦予了“桂”柔和的口感,非常適合佐餐。

Taste Room網紅款桂花酒

很多妹子覺得啤酒苦 不好入口 我也是因為這個原因跡數所以不怎么喜歡喝啤酒

但自從喝了這款桂花酒 從此我宣布 我愛上啤酒啦

這款酒非常好喝 一口進去都是桂花的清香 苦味很淡 氣泡有很綿密 口感很棒的

并且它采用的是千島湖的湖水 產地是美麗的杭州哦 算是國貨里非常棒的一款啤酒

如果你和我一樣不喜歡喝苦差喚苦的啤姿慶首酒 那你可以嘗嘗這一款哦

啤酒的口味包括色度,苦味,酸味,泡沫,新鮮度; 啤酒分為:一、生啤(鮮啤),就是不經過殺菌處理,有獨特的啤酒風味,但保存期短。 二、純生啤酒,就是在生頃碧啤酒基礎上經過過濾,把微生物和雜質除掉,放幾個月也不會變質.這種酒容易使人發胖,怕胖和在減肥的人以及肥胖的人,不適宜飲用。 三、干啤酒,這種酒源于葡萄酒,普通啤酒有一定糖分殘留,干雀陵舉啤使用特殊酵母使糖繼續發酵,把糖降到一定濃度之下,據說糖尿病人可以喝干啤,但還是不喝為好。 四、普通啤酒,酒中酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,穩定性好,適宜胖人飲用。 五、無醇啤酒,也叫脫醇啤酒,是指酒精度小于0.5%,原麥汁濃度大于等于3.0°P的,酒精量很低的啤酒。 至于味道,因個人口味不同,評價也各不相同;青島分系列的的,系列不同所以味道不太相同,個人比較喜歡沈陽地區供比較受歡迎的青島淡爽;百威汪悄的口味相對較淡;喜力的口感較特殊,苦味較重;嘉士伯口感比較適中,無特殊味道;科羅娜比較清淡,配檸檬更容易入口;銀子彈口感溫和;個人認為后兩種都是比較適合酒量一般的人飲用。虎牌,貝克,博浪口感也都還適中。 其余的就還有很多帶有地方特點的當地生產的啤酒,建議去旅游得話,可以嘗試下,都各有特點。我國酒文化博大精深。呵呵。

希望采納

先說專業角度的話,國外的話,有兩個啤酒測評網

RateBeer: Beer Connoisseur Reviews

BeerAdvocate

這兩個網站可以理解為啤酒里的大眾點評網,可以查到全世界范圍內各種啤酒的評分。順道說句,青島、雪花、哈爾濱、燕賣銀京等在ratebeer得分都在1-6分之間,不過,Ratebeer是百分制的。而這兩個網上綜合排名最靠前、得分最高,也是很中敗宴多人公認為世界最好喝啤酒、而且國內能買到的,是Westvleteren 12,來自比利時St. Sixtus修道院。

其次下面幾款也屬于啤酒當中評價比較高的。每組最佳分別是,都可以直接淘寶買到

IPA組:釀酒狗-杰克漢門IPA Brewdog Jack Hammer IPA

雙料IPA組:神話-僵尸酒花IPA Epic Hop zombie IPA

世濤&波特組:新荷蘭-詩人燕麥世濤 New Holland The poet oatmeal porter

帝國世濤&帝國波特組:飛狗-剛左帝國波特Flyingdog Gonzo imperial porter

拉格組:圖枯正樂-突襲 TO-?L Raid beer

小麥啤酒:角鯊頭合十禮 Dogfish Head Namaste

比利時風格啤酒:萊福金啤酒 Leffe Blonde

修道院啤酒:羅斯福10號 Rochefort 10

美式風格啤酒:角鯊頭棕色艾爾 Dogfish Head Brown Ale

英式風格啤酒:寶丁頓 Boddingtons

其他類 創始者早餐世濤 Founders Breakfast Stout

世界上啤酒超過了100多種。所以你可以在了解精釀啤酒的同時,感受下各款精釀啤酒的口感和文化。

燕京啤酒和勇闖天涯都不錯的

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