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啤酒投料水PH怎樣調節

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一、啤酒投料水PH怎樣調節

中間產品可以用電位計測定ph

成品酒只需要測定酸度 gb/t 4928 啤酒分析方法

二、黑啤酒成分????

麥芽,淀粉,焦香麥芽,黑麥芽,啤酒花。

三、跪求商務談判案例分析答案!??!

1? 2

??? 2意大利人意思是想要中國用他們的技術,要解釋的是? 研究可研~可以的話留下他們的方案,不行的話放他們走~以公司利益為主~

3 可以研究,但是要求店主多定點,把價錢消掉0.01可以考慮或者更少~

4 考慮可研。然后以公司利益為主,追求!利益最大化~成本最小~

四、請問專家 啤酒爆裂的原因有哪些啊

爆瓶的主要原因

專家們通過對啤酒瓶從生產、運輸、使用、消費和回收等各環節,進行了大量的調查研究、抽查檢測和對比實驗,發現了玻璃瓶裝啤酒爆炸的10條原因歸納起來可以分為5類:其一,工藝方面原因。蔣主任說,我國和德國啤酒瓶在玻璃材質上區別不大,但是,由于生產過程中熔化均勻性不高,且沒有經過冷熱噴涂處理,導致我國啤酒瓶耐內壓力和抗沖擊力強度較低。個別瓶裝啤酒,在存放期間產生再發酵現象,造成瓶內壓力增高引起爆炸。其二,檢測原因。玻璃瓶生產中,檢測手段落后,漏檢率大,造成一些不合格產品出廠;而啤酒廠在灌裝前,無論對新瓶還是回收瓶,還缺乏必要的嚴格的檢驗,不能把全部不合格的瓶子挑出來。其三,啤酒瓶的運輸包裝。蔣主任說,經德國啤酒瓶廠試驗,啤酒瓶經相互碰撞后,耐內壓力可下降25%。在包裝上,國外一般用托盤包裝,瓶與瓶之間再用軟塑隔開,運輸時都使用紙箱或周轉箱。而我國有相當一部分廠家,僅采用落后的麻袋包裝,有些企業為了節省成本還在捆綁銷售,這樣在運輸過程中啤酒瓶互相碰撞,會產生一些微裂紋,形成爆炸隱患。其四,啤酒瓶的回收利用。目前啤酒廠大量使用回收瓶,一般占總用量的80%左右。由于收購渠道混亂,小販小商大行其道,所以將有些飲料瓶、醬油瓶、醋瓶混雜其間,使回收瓶質量難以保證。國外通常采取定點、定牌、定向的回收方法。其五,消費者使用不當。專家們曾經做過試驗,如將啤酒小心灌入密封軟塑料瓶中,則瓶內壓力很小,用手擠壓瓶子就柔軟變形,若將瓶子劇烈搖動,則瓶內壓力迅速增加,用手擠壓瓶壁感覺堅硬如鋼。這表明瓶裝啤酒若劇烈搖動,能使瓶內壓力增大而引起爆炸。同理,瓶裝啤酒對高溫和曝曬亦應避免。

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