1. 健力士黑啤有幾種
黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在 3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦香麥芽、黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采用長(zhǎng)時(shí)間的濃醪糖化工藝而釀成。黑啤酒的營(yíng)養(yǎng)成份相當(dāng)豐富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,還含有維生素c,維生素h,維生素 g等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。而且發(fā)熱量很高,每100毫升黑啤酒的發(fā)熱量大約為100千卡。因此,人們稱它是飲料佳晶,享有“黑牛奶”的美譽(yù)。
黑啤的歷史始于1795年,當(dāng)年阿瑟·健力士于愛爾蘭的都柏林開設(shè)了一家釀酒廠。他們?cè)囼?yàn)制造一種在倫敦發(fā)展出來(lái)的啤酒“波打酒”,此種啤酒內(nèi)有焙焦大麥,色澤呈深黑,口味濃厚,與眾不同,故被
2. 健力士黑啤口感怎么樣
差不多的啤酒大概就是健力士黑啤 ,首先,要給大家介紹的是這種健力士黑啤,這種啤酒在世界上都是很有名的,不管是喜歡喝酒還是不常喝酒的人,應(yīng)該都有聽說(shuō)過(guò)這個(gè)名字,這種啤酒主要是用含有蛇麻子的麥芽加工而成的,所以它的顏色跟普通啤酒會(huì)有區(qū)別,它的顏色是黑色的,并且味道十分的獨(dú)特,有一種濃郁的沉香味道,大多數(shù)的歐洲人都喜歡喝這款啤酒,好喝又不太上頭。
3. 健力士黑啤屬于什么啤酒
健力士啤酒的保質(zhì)期是6個(gè)月 也就是180天 但是一般過(guò)期的啤酒只要液體沒有渾濁 還是很清澈的狀態(tài) 還是可以飲用的。因?yàn)槠【剖前l(fā)酵的東西 如果變質(zhì)了液體就會(huì)很渾濁 不渾濁就沒事。
健力士黑啤酒是由四種原料:大麥,啤酒花,水和酵母釀造而成。 使用烘焙的大麥釀制的健力士黑啤酒擁有特色的深色以及獨(dú)特的口味。健力士黑啤酒在全世界50多個(gè)國(guó)家都有釀造。St James’s Gate Brewery啤酒廠是都柏林最著名的標(biāo)志性景點(diǎn)之一。這也是消費(fèi)者親自體驗(yàn)啤酒之家, 這里還有一個(gè)圓形的酒吧可以用360度的視角來(lái)欣賞城市的景色。
4. 健力士黑啤酒怎么樣
健力士黑啤好,健力士黑啤絕對(duì)是一款值得品嘗的好啤酒,它首創(chuàng)使用了烤大麥、大麥片和淡色麥芽,烤大麥作為一種烤制干谷物,加入到釀造過(guò)程中會(huì)讓啤酒更苦、口感發(fā)干,口味也會(huì)有濃郁的焦香味和麥芽的味道。
口感順滑是非常不錯(cuò)的
5. 健力士黑啤多少錢一瓶
黑啤配可以燒烤。
黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采用長(zhǎng)時(shí)間的濃糖化工藝而釀成。
6. 健力士黑啤和教士黑啤哪個(gè)好喝
一:啤酒+ 烈酒
01:波本威士忌+ 淡色艾爾
= 酒鬼炸彈Boilermaker
廣泛流行于美國(guó)的酒鬼炸彈(Boilermaker,直譯竟然是“鍋爐工匠”)應(yīng)該是最著名的此類“雞尾酒”。他的最大特色是直接將一小杯威士忌扔到啤酒杯中,一飲而盡。號(hào)稱所有派對(duì)玩到最高境界的終極玩法。國(guó)外瘋狂的年輕人派對(duì)中,總少不了最后一輪酒鬼炸彈炸出的酒鬼炮灰。
本次原料:
威士忌:Maker's mark 威士忌;
啤酒:Budejovicky 捷克淡色拉格
我裝提示:
單一麥芽威士忌、波本威士忌都可以作為炸彈猛料,而啤酒的話要選擇美式拉格、美式淡色艾爾或者美式IPA。投放炸彈毫無(wú)技術(shù)含量,威士忌杯離啤酒近點(diǎn)投進(jìn)去就好。
02:波本威士忌+ 小麥啤
覺得酒鬼炸彈太暴力?的確,典型的走腎不走心。還有另外一種溫和方法是威士忌+冰塊+ 小麥白啤+ 檸檬汁。此款雞尾酒溫和很多,濃郁的果汁鮮味和小麥啤的丁香酚和香蕉味完美支撐起味道框架,淡淡的酸甜中能體會(huì)到威士忌的木桶味和酒精味,非常容易下口。
本次原料:
威士忌:Wild Turkey 8 yead;
啤酒:德國(guó)教士小麥白啤;輔料:冰塊、檸檬
我裝提示:
這款酒最好選擇波本威士忌和傳統(tǒng)小麥啤來(lái)搭配,加上冰塊和檸檬汁非常解渴。
03:白蘭地+ 世濤
世濤(Stout) 是一種起源于英國(guó)的黑色啤酒,以烘烤過(guò)后黑麥芽的淡淡苦咖啡味和巧克力味為最大特色,牢牢霸占世界頂級(jí)啤酒榜單。相較而言,由葡萄酒蒸餾濃縮而來(lái)的白蘭地更是融合了葡萄酒和橡木桶的精髓,二者的碰撞可謂各有千秋加入少量的白蘭地,倒入大量咖啡世濤,其擁有的黑咖啡風(fēng)味、果香和輕微的烤木桶甜香,輔以微熱的酒精感,何不快哉!
本次原料:
威士忌:軒尼詩(shī)VSOP;
啤酒:牛啤堂東邪世濤;
輔料:冰塊、檸檬
我裝提示:
先倒入干邑白蘭地,其次是世濤啤酒,蘇格蘭干世濤和英式世濤皆可。這次我們選的是北京牛啤堂制作的一款香草世濤,目的是能在白蘭地的香氣中調(diào)和進(jìn)更清新的味道。
04:金酒+ 金色艾爾
西歐荷比盧地區(qū)盛產(chǎn)以香料味為特色的酒精飲品,無(wú)論是杜松子調(diào)味的烈性金酒(Gin), 還是當(dāng)?shù)匦薜涝鹤钪募尤腴倨ず蛙据醋颜{(diào)味的金色艾爾啤酒。如果你同時(shí)喜歡它們,下面給你一個(gè)完美的配方:在杯子底部倒上一些金酒,加滿冰塊,倒入比利時(shí)修道院金色艾爾啤酒,上面還可以考慮附上一層生姜艾爾,亦可考慮檸檬點(diǎn)綴。酸酸甜甜中,連大媽都不知不覺喝得“臉紅脖子粗”了,難怪當(dāng)?shù)厝私兴凹t脖子大媽”(Redneck Mother)。
本次原料:
金酒:倫敦BOMBAY、SAPPHIRE’DRY GIN;
啤酒:比利時(shí)修道院AchelBlonde;
輔料:冰塊、檸檬
我裝提示:
荷蘭金酒和倫敦干金酒都是這款酒的不二之選,啤酒一定要選擇Trappist 修道院認(rèn)證的金色艾爾啤酒,兩者相加才是最正宗的味道。
05:柏林白啤+ 酸甜果汁
柏林白啤(Berliner Weisse)被普魯士國(guó)王威廉一世和著名的腓特烈大帝瘋狂迷戀,更被拿破侖叫做“來(lái)自北方的香檳”。這種低度的柏林小麥啤酒只有大約3 度的酒精,在二次發(fā)酵中加入了乳酸菌,使得喝起來(lái)酸味略微刺激。但本地人更喜歡將啤酒與樹莓汁、覆盆子汁、蔓越莓汁等混合在一起,放入本地極具特色的碗狀杯中用吸管啜飲,也是一大經(jīng)典。盛夏季節(jié),柏林白啤成為當(dāng)?shù)嘏總儾豢啥嗟玫谋苁铒嬈贰?/p>
本次原料:
啤酒:To ?l Good AdWeisse 柏林白啤;
烈酒:CHARTREUSE 查特綠香甜酒(綠色款);
其他:美國(guó)優(yōu)鮮沛蔓越莓汁(紅色款)
輔料:冰塊
我裝提示:
紅色款比較香甜,非常適口;綠色款有較強(qiáng)的茴香味,適合口味較重的人。另外,柏林白啤也可以用水果蘭比克來(lái)替代。
06:生姜艾爾+ 檸檬汁
暖身的生姜艾爾與新鮮清爽的檸檬勾兌,做成滿滿的一大杯沙冰。如果你覺得它略微發(fā)酸,亦可加入白糖調(diào)味,點(diǎn)綴以新鮮的薄荷葉,一杯完美的公牛之眼(Bull's Eye)便出現(xiàn)了。公牛之眼的翻譯感覺比較奇怪?事實(shí)上它的意思是靶心,盛夏的炎熱,怎么可能抵御得住這種來(lái)自靶心的美味!
本次原料:
啤酒:艾丁格小麥啤;
其他:屈臣氏干姜味汽汽水;
輔料:檸檬、冰塊、糖
我裝提示:
生姜艾爾啤酒市面極少,這次我們以屈臣氏干姜汽水來(lái)代替,我們覺得一樣爽口適飲。
07:小麥白啤+ 紅辣椒
想要味覺上最立體豐富的刺激?不妨試試在杯底放足冰塊,倒入新鮮比利時(shí)小麥啤加檸檬汁,這味覺怎么能夠,還要再加入半勺糖,再來(lái)小半勺鹽提出咸味,最后可別忘了放入一顆切好的鮮紅辣椒。這酸甜苦辣咸的超級(jí)組合,據(jù)說(shuō)喝過(guò)的人紛紛表示:再來(lái)一杯!哦對(duì)了,他有個(gè)非常酷炫的名字:冰與火之歌(Ice&Fire),酒如其名。
本次原料:
啤酒:比利時(shí)福佳小麥啤酒;
輔料:辣椒、冰塊、糖、鹽、檸檬
我裝提示:
辣椒一定要夠辣才過(guò)癮,再混合檸檬的激爽口感,讓這杯雞尾酒特別適合在狂歡派對(duì)中飲用。
二:啤酒+ 啤酒
08:啤酒+ 啤酒
這款酒有著特別好看的分層,其原理是利用兩種啤酒比重的不同而形成。這次我們用的是健力士干世濤與一款拉格啤酒的組合。飲用時(shí),你體驗(yàn)到的先是絲滑細(xì)膩的世濤口感,繼而喝到清爽刺激的拉格風(fēng)味!
本次原料:
啤酒:蘇格蘭健力士干世濤GuinnessDraught、雪花臉譜花旦啤酒;
輔料:冰塊、檸檬
我裝提示:
理論上,根據(jù)個(gè)人愛好,你可以使用任何兩種比重相差較大的啤酒來(lái)混合,操作細(xì)節(jié)是在倒第二杯酒的時(shí)候保持傾斜,而且速度要慢,小心防止二者混摻在一起。
09:啤酒+ 蘋果酒
這杯酒擁有極為好看的顏色。制作方法為,下部倒入酸甜可口的蘋果酒(Cider),上面倒入苦咖啡味濃郁的世濤啤酒,并點(diǎn)綴以薄荷葉。據(jù)說(shuō),每個(gè)人都是抱著杯子拍足了照片,直到這杯雞尾酒已經(jīng)熱起來(lái)才想起來(lái)喝!它有個(gè)美麗的名字,黑色天鵝絨(Black Velvet)。
本次原料:
啤酒:Voo Doo 美式世濤;
其他:Moa Cider 蘋果西達(dá)酒;
輔料:冰塊、薄荷葉
我裝提示:
蘋果西達(dá)酒還可以用蜂蜜酒(Mead)取代。
三:終極混合雞尾酒
10:俄羅斯原野
這是來(lái)自國(guó)內(nèi)啤博士團(tuán)隊(duì)成員自創(chuàng)的雞尾酒配方,可謂集各種酒、各種風(fēng)味之成,先看看其原料就知道這款酒的口味之重了——簡(jiǎn)直就是在向“戰(zhàn)斗民族”致敬。首先必須有比利時(shí)修道院三料啤酒、綠色的香蕉甜酒(Pisang)、伏特加(Vodka)、姜片、冰塊、黃檸檬和薄荷葉用于提味和點(diǎn)綴。首先,杯里放入半杯冰塊和適量姜片,隨后加入10-20% 高度的伏特加,接著再將啤酒加至90%的高度. 最后,傾斜杯子,沿杯壁緩慢倒入綠色的香蕉甜酒,直至加滿。由于該酒密度不同,會(huì)順著杯壁沉入杯底,形成綠色分層,故而叫俄羅斯原野。調(diào)好之后,加入薄荷葉和黃檸檬片(輕擠一下汁,再放進(jìn)去),大功告成。
本次原料:
啤酒:比利時(shí)Westmalle Tripel 修道院西麥爾三料;
烈酒:ABSOLUT VODKA 伏特加;
其他:ELCIPU 香蕉甜酒;
輔料:生姜、檸檬、冰塊
我裝提示:
作為基酒,啤酒的類型在很大程度上會(huì)影響雞尾酒的整體風(fēng)味。實(shí)際上只要顏色淺而透明的都可以,具體哪一種,可以根據(jù)自己的喜好選擇
7. 健力士黑啤有幾種味道
健力士黑啤,世界黑啤中的王者。
健力士(GUINNESS)是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。 健力士先生所改良的啤酒是一種酒性較濃烈、味道更醇厚的波打酒--又稱「黑啤」。健力士(GUINNESS)是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招紙標(biāo)簽上面,都有一個(gè)人人熟悉的簽名。這著名的歷史始于一七九五年,當(dāng)年阿瑟·健力士于愛爾蘭的都柏林開設(shè)了一家釀酒廠。他們始試驗(yàn)制造一種在倫敦發(fā)展出來(lái)的了啤酒--「波打酒」,此種啤酒內(nèi)有焙焦大麥,故其色澤呈深黑,與眾不同。
8. 健力士黑啤和德國(guó)黑啤哪個(gè)好
與啤酒相關(guān)的世界吉尼斯紀(jì)錄:
1、喝啤酒速度最快的世界紀(jì)錄――1.3秒
根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄,史蒂芬-派特羅斯諾是世界上喝啤酒最快的世界紀(jì)錄保持者。1977年6月22日,他在1.3秒的時(shí)間內(nèi)喝下了一升啤酒,比之前英國(guó)人皮特-道德斯威爾創(chuàng)下的2.3秒的世界紀(jì)錄快了56%。
2、一次端啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――20杯
一個(gè)澳大利亞人在酩酊大醉時(shí)打敗了德國(guó)人,打破了一次性端裝滿了啤酒的啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄。在巴伐利亞出生的澳大利亞籍男子萊因哈特-伍爾茲是一名餐廳經(jīng)理,他打破了這個(gè)記錄,端著裝得滿滿的20個(gè)一升容量的啤酒杯他走出了40米之遠(yuǎn)。每一個(gè)裝滿啤酒的杯子大概都有2.5公斤之重,等于說(shuō)伍爾茲端著50公斤的啤酒和杯子破了紀(jì)錄。之前的16個(gè)杯子的記錄保持者是德國(guó)酒吧女侍安妮塔·施瓦茲。
3、世界上最苦的啤酒
彼得·福勒,58歲,自從1975年就開始釀造啤酒,現(xiàn)在是Pitstop啤酒廠的老板,他們釀造出了含酒精量8%的叫做Hop的啤酒,因其被評(píng)定達(dá)到國(guó)際苦味標(biāo)準(zhǔn)323度,而成為世界上最苦的啤酒。之前吉尼斯記錄中最苦的啤酒是美國(guó)啤酒魔鬼舞蹈IPA,大約是200度。兩家分別在桑德蘭和密歇根卡拉馬祖的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室證實(shí)了Hop是比任何一種經(jīng)過(guò)測(cè)試的啤酒都要苦的啤酒。為了創(chuàng)下世界紀(jì)錄,福勒嘗試了各種各樣的啤酒花,還在其中增加了啤酒花提取物Isolone來(lái)保持這種極苦的味道。
4、世界上最烈的啤酒――55%酒精度
BrewDog再次創(chuàng)下奇跡。它的擊沉俾斯麥號(hào)毫無(wú)疑問地奪回了“世界上最烈的啤酒”稱號(hào)。他們釀造出酒精含量高達(dá)55%的啤酒,價(jià)格是765美元。它叫做“歷史的終結(jié)者”。我們得再提一下裝酒的瓶子可是曾經(jīng)活生生的動(dòng)物標(biāo)本啊。這12瓶啤酒裝在7只栩栩如生的白鼬尸體,四個(gè)松鼠標(biāo)本和一只兔子尸體里。對(duì)那些只對(duì)就本身感興趣的人來(lái)說(shuō),這是金黃色的比利時(shí)啤酒,帶有一絲絲蕁麻和杜松子的味道。為了達(dá)到這樣的酒精濃度,必須在特殊的冷凍技術(shù)下才能釀造。
5、用啤酒墊造出的世界上最大的房子――300000個(gè)杯墊
也許是受到《糖果屋》中糖果屋的啟發(fā),21歲的斯文·格貝爾決定用啤酒杯墊造一座房子。這座公寓帶有五個(gè)房間,一個(gè)壁爐,沙發(fā)和一張桌子,總共用了300000個(gè)杯墊。但是要申請(qǐng)世界紀(jì)錄,她還的證明這些杯墊之間并沒有使用任何粘合劑。所以貝格爾推倒了這座房子,得到了吉尼斯紀(jì)錄。
6、從瓶裝啤酒上開車而過(guò)的世界紀(jì)錄――60米,1789瓶
一個(gè)中國(guó)人憑著駕車開過(guò)兩排長(zhǎng)達(dá)60米的瓶裝啤酒在溫州創(chuàng)下了世界紀(jì)錄。來(lái)自北京的軍用司機(jī)李貴文在8分28秒的時(shí)間內(nèi)駕車開過(guò)1798瓶啤酒組成的60.19米的“車道”。他在2009年已經(jīng)挑戰(zhàn)過(guò)相同的記錄,但是由于下雨,他汽車右邊的輪胎從瓶子做的車道上滑了下來(lái)。李貴文是與朋友打賭才想到來(lái)創(chuàng)這項(xiàng)世界紀(jì)錄的。他說(shuō):“去年失敗了,所以我更加勤奮練習(xí)了。"
7、頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――237品脫
2010年6月,約翰-埃文斯創(chuàng)下了頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀(jì)錄。他把237品脫(約為118升即236斤左右)的啤酒頂在自己的頭上并保持它們不掉下來(lái)。埃文斯,前平衡技巧表演家,也曾經(jīng)把一輛迷你庫(kù)伯小轎車頂在頭上。
8、世界上最貴的一瓶啤酒――16000美元
在1937年5月被迫在紐約萊克赫斯特著陸并付之一炬的德國(guó)興登堡號(hào)飛艇遺骸中找到的一瓶大瓶裝Lowebrau,被賣到16000美元的價(jià)格,創(chuàng)下了世界上最貴的啤酒新紀(jì)錄。這瓶世界上最貴的啤酒,雖然遭受了烈火烘烤卻依然密封完好,修復(fù)后由史密斯先生簽名后被拍賣。經(jīng)過(guò)激烈的電話競(jìng)拍,這瓶酒在英國(guó)威爾茲拍賣所的價(jià)格扶搖直上。這瓶酒是當(dāng)時(shí)的救火隊(duì)長(zhǎng)勒羅伊-史密斯在殘骸中發(fā)現(xiàn)的。史密斯總共發(fā)現(xiàn)了6瓶瓶酒和一個(gè)水桶。他把其中四瓶給了同時(shí)做紀(jì)念,一瓶在1977年送給了盧云堡啤酒廠,這些酒還依舊保存著。之前吉尼斯世界紀(jì)錄上最貴的啤酒價(jià)值2500英鎊,拍賣商阿蘭現(xiàn)在正把它的價(jià)格提到3000英鎊。
9、世界上最大的啤酒杯――8英尺
愛爾蘭餐廳用430加侖健力士黑啤裝滿了一個(gè)8英尺高的啤酒杯,從而被記入了吉尼斯紀(jì)錄大全。餐廳主人在餐廳和天臺(tái)中400多人的目睹下把黑啤倒到這個(gè)酒杯里。單單這個(gè)酒杯就重達(dá)2772磅。之前創(chuàng)下世界上最大啤酒杯記錄是2008年2月芝加哥哈里·凱瑞的意大利牛排餐廳。這是一個(gè)4英尺高,六邊形,100加侖容積的杯子,帶一個(gè)用來(lái)倒酒的龍頭。裝滿啤酒時(shí),那個(gè)酒杯重1000磅。
10、世界上工作年齡最長(zhǎng)的酒保――77年
安吉洛·卡馬拉塔是吉尼斯世界紀(jì)錄大全中世界上工齡最長(zhǎng)的酒保。在安吉洛所工作的小餐館――“西部視野”酒吧中,他已經(jīng)倒了77年的啤酒了。但是現(xiàn)在,他依舊幫著自己的兒子約翰和弗蘭克打理著的酒吧被賣掉了,當(dāng)酒吧的新主人接手的時(shí)候,老安吉洛就得離開了。被人們親切的喚作“卡姆”的老人家從1933年4月7日午夜禁酒令取消以后就開始在他爸爸的北邊雜貨鋪里做酒保。他對(duì)于那時(shí)圖書館的鐘聲一響就開始打開啤酒瓶的記憶非常深刻。1935年他那移民過(guò)來(lái)的父親開了一個(gè)酒吧,安吉洛除了二戰(zhàn)時(shí)期去參軍之外就一直在這里工作。1971年他把酒吧賣給了他的兒子。2009年9月,餐館再次易手,而95歲的卡姆打算煺休了。
11、世界最高酒精度啤酒——65%
來(lái)自蘇格蘭的一家啤酒釀造廠,近期創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄,推出最高酒精度啤酒,此款Brewmeister’s Armageddon啤酒具有65%的超高酒精濃度,生產(chǎn)出這款啤酒的酒廠位于蘇格蘭愛伯丁,于今年才開始生產(chǎn)澹型愛爾啤酒(pale ale)。
酒廠經(jīng)營(yíng)人John MacKenzie表示:“釀制啤酒的方式很多元,制作Brewmeister’s Armageddon啤酒時(shí),我們采用冷凍發(fā)酵法,因此才能創(chuàng)造出高度酒精的啤酒。”
蘇格蘭啤酒釀制廠 創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄
“釀制過(guò)程中必須將啤酒冷凍至0度,然后將啤酒中的結(jié)冰的水分移除,留下高濃度的酒精,風(fēng)味濃縮后更加強(qiáng)烈,產(chǎn)量卻因此稀少。”今年推出之時(shí)Brewmeister’s Armageddon啤酒申請(qǐng)了吉尼斯世界紀(jì)錄,成為全世界酒精濃度最高的啤酒。