1. 健力士黑啤酒
這個(gè)小球用于激活酒里的氣體,為了讓酒充滿酒杯并溶解到泡沫層里去。
2. 健力士黑啤酒好喝嗎
嘉士佰,生力,健力士,貝克
3. 健力士黑啤酒的塑料球
1
Budweiser/百威
京東旗艦店
上榜理由: 全球旗艦品牌,被譽(yù)為“啤酒之王”,是中國(guó)銷量最高的洋啤酒
2
Guinness/健力士
京東旗艦店
上榜理由: 第一大眾黑啤,愛爾蘭最暢銷的啤酒品牌,每年售出1.8億品脫
3
Franziskaner/范佳樂(lè)
京東旗艦店
上榜理由: 六百余年的悠久釀造歷史,德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)的指定用酒之一
4
Paulaner/保拉納
京東旗艦店
上榜理由: 中國(guó)進(jìn)口高端啤酒行業(yè)的領(lǐng)跑者,被譽(yù)為三大德國(guó)白啤之一
5
Hoegaarden/福佳
京東旗艦店
上榜理由: 典型的比利時(shí)小麥白啤酒,曾獲6屆啤酒世界杯金獎(jiǎng)
6
Heineken/喜力
京東旗艦店
上榜理由: 全球第二大啤酒釀造商,進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)超過(guò)30年
7
Kirin/麒麟
京東旗艦店
上榜理由: 日本第一家啤酒公司,市場(chǎng)份額居日本第二
4. 健力士黑啤酒怎么樣
健力士黑啤,世界黑啤中的王者。
健力士(GUINNESS)是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。 健力士先生所改良的啤酒是一種酒性較濃烈、味道更醇厚的波打酒--又稱「黑啤」。健力士(GUINNESS)是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招紙標(biāo)簽上面,都有一個(gè)人人熟悉的簽名。這著名的歷史始于一七九五年,當(dāng)年阿瑟·健力士于愛爾蘭的都柏林開設(shè)了一家釀酒廠。他們始試驗(yàn)制造一種在倫敦發(fā)展出來(lái)的了啤酒--「波打酒」,此種啤酒內(nèi)有焙焦大麥,故其色澤呈深黑,與眾不同。
5. 健力士黑啤酒的功效
你說(shuō)的小塑料球叫widget,它的作用是當(dāng)你把啤酒倒出來(lái)的時(shí)候,可以使啤酒表面的氣泡(泡沫)更濃稠,口感更綿密,從而產(chǎn)生啤酒特有的醇厚感。
說(shuō)白了,就是一些很考究的啤酒制造商為了提升口感而使用的“小部件”吧^^這個(gè)小塑料球最早是由愛爾蘭的Guinness(健力士黑?。┭邪l(fā)并且注冊(cè)專利的,不過(guò)現(xiàn)在專利已經(jīng)過(guò)期了,所以就普遍使用在一些啤酒包裝中,這種小塑料球的效果還是蠻明顯的,你想想一般的啤酒倒出來(lái)往往連泡沫都沒(méi)有,即使有也很快就消失了,如果你嘗一口會(huì)覺(jué)得只是些氣泡,并沒(méi)有什么特殊的口感,但是加了小球的啤酒倒出來(lái)上面是一層厚厚的雪白的泡沫,喝起來(lái)很濃,有點(diǎn)類似奶油的口感,這就使這些啤酒和一般的啤酒區(qū)別開了。
6. 健力士黑啤酒最佳飲用溫度
一、健力士精釀啤酒
這款啤酒適合在冬天釀制,室溫保持在20度左右才可以釀出好喝的啤酒來(lái)。需要一定的季節(jié)性
具體配方是:馬里斯水獺麥芽,大麥片,烤大麥,啤酒花,酵母
單步糖化大約控制在70度,60分鐘,然后升至75度(控制在15分鐘升度)。再繼續(xù)煮60分鐘冷卻后,在20度左右下發(fā)酵10天就可以了。
二、酵母小麥啤酒
這款啤酒應(yīng)該說(shuō)是精釀啤酒的前輩了,有一股特殊的清香味。
具體配方是:淡色艾爾麥芽,德國(guó)plisin,慕尼黑麥芽稻殼,酵母,
單步糖化65度控制在60分鐘內(nèi)。升至76度,控制在15分鐘內(nèi),然后煮沸90分鐘冷卻。仔20度環(huán)境下活化酵母,發(fā)酵7天就可以喝了。
三、saison啤酒
這款啤酒它的發(fā)酵溫度非常高,可以達(dá)到20到35度,發(fā)酵時(shí)間比較長(zhǎng)。更適合在夏天釀造,對(duì)要求也不是非常苛刻。
具體配方是:比利時(shí)比爾森,麥芽,黑麥,麥芽,白色小麥,啤酒花,酵母。
單步糖化64.5度,60分鐘后升溫至75分鐘,然后煮沸90分鐘,冷卻至發(fā)酵一個(gè)月就可以好了。