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健力士麥芽度(喜力麥芽度)

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2023-01-09 10:34???點擊:261??編輯:admin 手機版

1. 喜力麥芽度

喜力啤酒是優(yōu)選麥芽、純凈水源、上乘的啤酒花為原料,但最關(guān)鍵的是采用不同于傳統(tǒng)的臥罐釀造,經(jīng)過28天的慢釀,賦予了喜力啤酒淡淡的果香與均衡的口感,而且泡沫細(xì)膩豐富,麥芽香味濃郁,雖然也是拉格工藝,但絕對要比普通的口感濃郁很多。

500ml和330ml只是包裝的區(qū)別,口感沒有區(qū)別,一樣好喝。

2. 喜力原麥汁濃度

4.7度

喜力的度數(shù)是11.4度麥芽度和4.7度酒精度。啤酒的度數(shù)實際上指的是麥汁濃度,即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5%至4%之間。喜力啤酒是一家荷蘭釀酒公司,于1863年由杰拉德·阿德里安·海尼根于阿姆斯特丹創(chuàng)立。共釀制超過170種頂級,地區(qū)性及特制啤酒,喜力為世界500強企業(yè)。

3. 喜力純麥芽拉格

拉格啤酒(外文名:Lager),源自德文“儲存”,是一種下酵母發(fā)酵,再經(jīng)過低溫儲存的啤酒。下發(fā)酵,顧名思義就是酵母在發(fā)酵時沉在麥汁的下方。發(fā)酵溫度一般在10-12攝氏度。我們在市場上常見的清澈型爽口的青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、百威啤酒、科羅娜啤酒、哈爾濱啤酒、喜力啤酒、嘉士伯啤酒、哈爾濱啤酒等都屬于拉格啤酒。多數(shù)拉格啤酒注重清爽和麥芽的香味,一些特別的拉格啤酒也會有水果或堅果的香味。拉格啤酒的特點是:發(fā)酵時間短,產(chǎn)量大、效率高、口感的一致性容易控制,成本一般也比較低廉。

4. 健力士麥芽度多少

愛爾蘭世濤(Irish/Dry Stout)

又叫干世濤,當(dāng)倫敦地區(qū)流行牛奶世濤的20世紀(jì)初,愛爾蘭發(fā)苦、干爽版本的健力士世濤開始流行,直到今日。

配方介紹(基麥、大麥糊、烤制黑色麥芽)

5. 喜力全麥芽啤酒

喜力性價比高。

從價格上來看,喜力啤酒330ml在某東上24瓶/箱售價為198元,百威啤酒330ml在某東上24瓶/箱售價為119元,可想而知差距有多么大。雖然喜力和百威在國內(nèi)的定位都是高端,但顯然喜力要略高于百威。

從品質(zhì)上,喜力只選用麥芽和啤酒花進行釀制,而百威則添加大米,所以在成本上喜力也要高于百威,品質(zhì)也要略高。喜力的原麥汁濃度明顯高于百威,喝起來更加香醇,但同時也要比百威略苦一點。

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