1. 健力士啤酒和吉尼斯世界紀(jì)錄

1.皮爾森

這是最接近我們?nèi)粘：鹊降钠【频念?lèi)型，因?yàn)槲覀兒鹊木褪撬难苌罚钅荏w現(xiàn)傳統(tǒng)啤酒你最喜歡的那一面，而且真正好的皮爾森絕對(duì)好喝到爆，讓你先挑一瓶皮爾森完全是為了讓你先從最熟悉的味道開(kāi)始，這時(shí)候你會(huì)覺(jué)得還是人德國(guó)人講究，比國(guó)內(nèi)那些啤酒好喝多了。

代表品牌：捷克百威、碧特博格皮爾森、力格勒皮爾森

2.德式小麥

進(jìn)階一下，找一瓶德國(guó)小麥啤酒來(lái)喝喝，這其實(shí)比你理解中的德國(guó)白啤和黑啤還要高級(jí)一些，它在釀造中使用了大量小麥，所以口感渾厚很多，讓你喝這個(gè)主要是要體會(huì)德式啤酒強(qiáng)調(diào)的麥芽香味，而且確實(shí)在被洗腦的那些年，這種口味和口感一直都是高端啤酒的代表，一杯100多呢。

代表品牌：唯森小麥、教士小麥、力格勒小麥

3.比利時(shí)小麥

呆板的德國(guó)人受到古老的啤酒純凈法的限制在味道上面不會(huì)有什么突破，比利時(shí)人不會(huì)管這些，獨(dú)特的香料賦予了啤酒獨(dú)特的口味，相比德式小麥完全是另外一種飲料，柑橘的芳香，難以察覺(jué)的苦味，爽口順滑，怎么喝都喜歡。喝到這其實(shí)才算開(kāi)始這個(gè)課程，感受一下吧，啤酒原來(lái)不只是那個(gè)味道。

代表品牌：福佳、白熊、1664

4.比利時(shí)烈性啤酒

比利時(shí)啤酒的味道與傳統(tǒng)啤酒反差最明顯，它和皮爾森啤酒幾乎一樣的顏色，甚至使用一樣的麥芽，但喝了它你就會(huì)知道啤酒可以是甜膩的，苦澀也是那么讓人喜歡的，這種甜甜的啤酒可不容小視，它的酒精度通常會(huì)在6%以上，喝快了你就吐了。

代表品牌：萊福、督威、快客

5.比利時(shí)修道院

它算不上一種風(fēng)格，但是一個(gè)全世界通行的牛逼標(biāo)準(zhǔn)，掛著它就跟超市里黃瓜寫(xiě)著“有機(jī)”便身價(jià)翻倍一樣屌，全世界只有11家酒廠能夠被叫做修道院啤酒，最古老的6家都在比利時(shí)，這些酒廠的啤酒全部由修道士釀造而且產(chǎn)量很低，絕對(duì)世界公認(rèn)的好啤酒。喝到這你可以感受一下真正的好啤酒是什么樣子了，而且主要是為了讓你知道，真正用心通過(guò)復(fù)雜工藝釀造出來(lái)的啤酒要比工業(yè)化大批量生產(chǎn)的強(qiáng)得多得多。

代表品牌：智美、羅斯福、奧威

6.英式淡色愛(ài)爾

接受了洗禮，你需要沉淀一下，因?yàn)槲遗履銜?huì)認(rèn)為比利時(shí)啤酒就是世界上最好的啤酒，但其實(shí)啤酒發(fā)展最初在英國(guó)，英國(guó)人開(kāi)始釀啤酒的時(shí)候德國(guó)人還沒(méi)學(xué)會(huì)種麥子，刻板的英國(guó)人到現(xiàn)在還在喝著他們幾百上千年流傳下來(lái)的啤酒，三島上最傳統(tǒng)和最流行的風(fēng)格英式淡色愛(ài)爾就有著這種最原始的味道，而且英國(guó)的麥芽是最好的，酒自然就變得非常順滑，香氣簡(jiǎn)單，味道均衡，你可以從這里看見(jiàn)為什么英國(guó)人始終不肯放棄這種味道。

代表品牌：紐卡索、寶汀頓、ESB

7.英式黑啤酒

推進(jìn)啤酒革命甚至是整個(gè)工業(yè)革命的功臣實(shí)際上是兩款酒，波特和世濤，那時(shí)候在英國(guó)碼頭上的工人成天就喝這玩意兒，這類(lèi)啤酒最大特點(diǎn)就是烘烤麥芽的味道，當(dāng)然這和你腦子中的麥芽味絕對(duì)不一樣，它是焦糖的味道，巧克力、太妃糖甚至是咖啡味，喝過(guò)它你對(duì)麥芽的感知就進(jìn)階了，而且這兩種酒對(duì)后世的影響實(shí)在太深，黑色的啤酒半數(shù)以上都是從這倆衍生出去的。

代表品牌：海維斯頓老機(jī)油、健力士、森美爾

8.美式愛(ài)爾

你現(xiàn)在已經(jīng)把傳統(tǒng)啤酒三大文化都體驗(yàn)了，該進(jìn)入到現(xiàn)代世界了，美式走起。美式精釀啤酒最大特色就是無(wú)極限的強(qiáng)調(diào)啤酒花，啤酒花香是類(lèi)似柑橘熱帶水果香，這可不是水果味，大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的，它是現(xiàn)在世界范圍內(nèi)精釀啤酒愛(ài)好者們最為追捧的風(fēng)格之一，喝過(guò)美式的愛(ài)爾你就知道啤酒花是什么味道了。

代表品牌：布魯克林IPA、羅格琥珀、紅海豹

9.美式加強(qiáng)型啤酒

美式精釀在啤酒味道上的創(chuàng)造性是他們的主要亮點(diǎn)，釀酒師無(wú)所不用其極地展示著自己的個(gè)性，他們把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本，你主要記住一些關(guān)于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了，像威士忌或是龍舌蘭的味道出現(xiàn)在啤酒里。多嘗試一些挑戰(zhàn)思維的啤酒，因?yàn)槠【剖怯罒o(wú)止境的，別以為啤酒只是那個(gè)屌樣，喝完這個(gè)你要是不愛(ài)上啤酒，我都姓你的姓

代表品牌：海維斯頓奧拉30年、肯塔基愛(ài)爾、釀酒狗東京

10.酸啤酒

甜的，澀的，還有最讓你乍舌的，啤酒原來(lái)還能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一，也是目前世界上最流行的口味之一，有的酸起來(lái)堪比老陳醋，可以放心喝，它絕對(duì)不是壞了，這類(lèi)酒一般都是自然發(fā)酵，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)2年，美國(guó)人現(xiàn)在還往里面加野生酵母、乳酸菌什么的，各種好玩奇特的味道被創(chuàng)造出來(lái)，這已經(jīng)是極客的世界了。

2. 吉尼斯紀(jì)錄啤酒最快的記錄

中國(guó)的吉尼斯紀(jì)錄是1瓶啤酒640ml的，3.17秒。是葫蘆島市一個(gè)姓張的人創(chuàng)造的。

這個(gè)紀(jì)錄暫時(shí)還沒(méi)有被世界吉尼斯紀(jì)錄承認(rèn)。

現(xiàn)在的世界紀(jì)錄是一個(gè)叫Steven Petrosino的在1977年創(chuàng)造的，1.3秒喝完1升啤酒。

看來(lái)樓主是任重道遠(yuǎn)啊

3. 吉尼斯世界紀(jì)錄是愛(ài)爾蘭健力士啤酒公司

吉尼斯世界紀(jì)錄標(biāo)志和啤酒有關(guān)，全世界的英文寫(xiě)在標(biāo)志上，讓全世界的人來(lái)挑戰(zhàn)。

吉尼斯世界紀(jì)錄又稱金氏世界紀(jì)錄或健力士世界紀(jì)錄，它的產(chǎn)生與啤酒有關(guān)。1759年，一位叫吉尼斯的愛(ài)爾蘭人在都柏林開(kāi)辦了一家啤酒作坊，生產(chǎn)的啤酒名為吉尼斯啤酒。經(jīng)過(guò)200多年的努力，吉尼斯啤酒行銷(xiāo)世界100多國(guó)家和地區(qū)，吉尼斯由此出名。

4. 一瓶啤酒吉尼斯世界紀(jì)錄

飲酒賦

劉曉林

酒者，忘憂物也。或曰般若湯，蓋庚辭以避法曲。人之常情，何需怪哉？或曰釣詩(shī)鉤，疑子瞻以彰天根。洞庭春色，抑有奇乎？若醴泉侯者，唐子西書(shū)之銘記陸胥。若鞠米春者，杜子美詩(shī)之聞道云安。同出異名，不勝枚舉。世人飲酒，情態(tài)萬(wàn)千。品妙趣，傳機(jī)杼，九天居士聊且一論耳。

圣賢漁樵，錦裘爛衫。高居廟堂，遠(yuǎn)處江湖。舉匏尊以消幽恨，推杯盞以論宗道。言無(wú)休以增情誼，色披紛以謀春秋。飲酒為何？多類(lèi)此矣！

若夫天朗氣清，神怡務(wù)閑。或入幽山斜倚瑯玕，或至海畔遙聞濤聲。四方朋儔相約，情投意合。六合羞饌齊聚，妙無(wú)不適。杯內(nèi)春風(fēng)彌漫，席中佳景跌宕。顧盼生姿，垂首起媚。群起同祝，此起彼伏。渾忘世故，卷袖信步竹林。微茫共融，夢(mèng)蝶遙想莊生。喧嘩相攜寂寥，氤氳抱擁澄澈。文思泉涌，布播云山。玉潔真骨，洗盡鉛華。良宵苦短，禱之頌之。冀來(lái)日再逢，以續(xù)未盡。噫！徜徉紅塵，何其快哉！

若夫風(fēng)燥日炎，意屈心悶。或一二互答，或三五共訴。倏忽之際，觥籌交錯(cuò)。流光電抹，醉眼朦朧。諾諾不清者，睥睨天地高士。迷離搖曳者，嗟嘆造物弄人。昔時(shí)怨憤同萃，霜雪齊降。云卷何以云舒？潮起何以潮落？禮數(shù)渾無(wú)，吞吐日月。玄機(jī)在握，臥游山河。更有甚者，或兀然獨(dú)坐，或豪吻大地。迨酒肆杜門(mén)，月隱星睡。酌者逸興遄飛，了無(wú)歸期。有欲向至清網(wǎng)搜魚(yú)跡者，作繭自縛，凄然不絕耳！

予乃一介書(shū)生，嘗言：“神賞十萬(wàn)狂花忽入蒼生夢(mèng)，天賜一泠清泉頓洗八極塵。又曰：“道隱天地或可睹，豈因名高定有無(wú)？破納劈空傳碎玉，尤勝荒唐滿江湖。”混沌以悟朝徹，逍遙以通昊宇。著文以抒胸臆，飲酒以窺人生。浮生若夢(mèng)，古今一同，九天居士不以為意也！

5. 吉尼斯世界紀(jì)錄啤酒喝多少

1、喝啤酒速度最快的世界紀(jì)錄――1.3秒

根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄，史蒂芬-派特羅斯諾是世界上喝啤酒最快的世界紀(jì)錄保持者。1977年6月22日，他在1.3秒的時(shí)間內(nèi)喝下了一升啤酒，比之前英國(guó)人皮特-道德斯威爾創(chuàng)下的2.3秒的世界紀(jì)錄快了56%。

2、一次端啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――20杯

一個(gè)澳大利亞人在酩酊大醉時(shí)打敗了德國(guó)人，打破了一次性端裝滿了啤酒的啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄。在巴伐利亞出生的澳大利亞籍男子萊因哈特-伍爾茲是一名餐廳經(jīng)理，他打破了這個(gè)記錄，端著裝得滿滿的20個(gè)一升容量的啤酒杯他走出了40米之遠(yuǎn)。每一個(gè)裝滿啤酒的杯子大概都有2.5公斤之重，等于說(shuō)伍爾茲端著50公斤的啤酒和杯子破了紀(jì)錄。之前的16個(gè)杯子的記錄保持者是德國(guó)酒吧女侍安妮塔·施瓦茲。

3、世界上最苦的啤酒

彼得·福勒，58歲，自從1975年就開(kāi)始釀造啤酒，現(xiàn)在是Pitstop啤酒廠的老板，他們釀造出了含酒精量8%的叫做Hop的啤酒，因其被評(píng)定達(dá)到國(guó)際苦味標(biāo)準(zhǔn)323度，而成為世界上最苦的啤酒。之前吉尼斯記錄中最苦的啤酒是美國(guó)啤酒魔鬼舞蹈IPA，大約是200度。兩家分別在桑德蘭和密歇根卡拉馬祖的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室證實(shí)了Hop是比任何一種經(jīng)過(guò)測(cè)試的啤酒都要苦的啤酒。為了創(chuàng)下世界紀(jì)錄，福勒嘗試了各種各樣的啤酒花，還在其中增加了啤酒花提取物Isolone來(lái)保持這種極苦的味道。