為了抵御饑餓，日本的僧人開創(chuàng)了懷石料理，而比利時(shí)的修道士們?cè)缭跀?shù)百年前，就釀造出了世界上最好的啤酒――西佛萊特倫12號(hào)，現(xiàn)在大家都簡(jiǎn)稱W12。在比利時(shí)戰(zhàn)亂時(shí)期，啤酒就是為士兵們鼓舞士氣和充饑的必備品，而這款由修道士釀造的西佛萊特倫更是供不應(yīng)求，之后甚至全世界的啤酒愛好者都慕名而來(lái)，這無(wú)疑加大了修道士們的釀造壓力和修行壓力。因此，修道院為了讓修道士們能更好的修行，他們開始減少w12的產(chǎn)量，且購(gòu)買過(guò)程十分復(fù)雜，從2009年起開始限購(gòu)一箱，這都是為了大眾能公平享有。