安佳好點，它的價格比鐵塔便宜，而且穩(wěn)定性也好，含乳脂也是安佳高。如果你是想賺得利潤多一點那就選擇安佳，它也是現(xiàn)在私房蛋糕店最常用的淡奶油。現(xiàn)在好多烘焙店都是用安佳的多，它是新西蘭進口的，口感清爽不甜膩，最主要是它容易打發(fā)而且穩(wěn)定性好，特別適合新手。
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