牛奶花生糖的功效與作用

花生里富含豐富的微量元素，而糖富含碳水化合物。營(yíng)養(yǎng)豐富。

花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。

花生可以和牛奶一起煮著吃嗎？

當(dāng)然可以，教你一招---牛奶燉花生[材料]花生仁100克、枸杞子20克、銀耳30克、牛奶1500毫升。[調(diào)料]冰糖適量。做法1將銀耳泡發(fā)，去蒂洗凈撕成小朵；枸杞子、花生仁洗凈。2鍋置火上加入水煮沸，放入銀耳、枸杞子、花生仁、冰糖，熬煮至花生仁爛熟，加入牛奶稍煮即可。營(yíng)養(yǎng)功效 花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等媲美，有助于益壽延年，被稱為“長(zhǎng)生果‘。