一、【急】四季寶細(xì)滑花生醬的相關(guān)做法【吃法】,如有好的相關(guān)烹飪網(wǎng)址也可。
1 做拌面 將花生醬用勺子舀一大勺到碗里,加少許鹽,加涼白開澥開,邊加涼白開邊順一個(gè)方向攪拌,調(diào)到自己喜歡的濃度就行。
2 直接用勺子抹在土司上就可以了
3 用生抽將花生醬調(diào)勻,加辣油,蔥花,味精,可以做干拌面
二、花生醬怎么做
<自制花生芝麻醬>
材料:花生1杯.黃豆1/2杯. 牛奶1/2杯.蛋黃1個(gè).紅糖2大匙 芝麻1/2杯(可選可不選.)
做法: 1.先將黃豆用冷水泡5-6小時(shí),再用開水煮開,黃豆?jié)L開時(shí)用冷水讓黃豆下沉.再次開鍋時(shí),倒入篩網(wǎng)中,用冷水沖洗干凈.備用.
????2.將花生去皮.
3.將去皮的花生,黃豆,牛奶,蛋黃,紅糖.芝麻放到榨汁機(jī)中攪拌均勻.
小貼士:花生去皮:先將花生放在炒鍋中用小火炒一下.冷卻以后在去皮,這樣容易一些.
三、花生醬是怎么做的?
<自制花生芝麻醬>
材料:花生1杯.黃豆1/2杯. 牛奶1/2杯.蛋黃1個(gè).紅糖2大匙 芝麻1/2杯(可選可不選.)
做法:
1.先將黃豆用冷水泡5-6小時(shí),再用開水煮開,黃豆?jié)L開時(shí)用冷水讓黃豆下沉.再次開鍋時(shí),倒入篩網(wǎng)中,用冷水沖洗干凈.備用.
2.將花生去皮.
3.將去皮的花生,黃豆,牛奶,蛋黃,紅糖.芝麻放到榨汁機(jī)中攪拌均勻.
小貼士:花生去皮:先將花生放在炒鍋中用小火炒一下.冷卻以后在去皮,這樣容易一些.
四、花生奶的制作方法
花生豆腐的制作方法,其特征是包括如下步驟:
步驟1:將去殼剝皮后的花生米浸泡4-6小時(shí);
步驟2:將泡好后的花生磨漿,按每斤干花生加6-8斤水;
步驟3:磨漿后用100-200目的濾布過濾去渣;
步驟4:先用少量的花生漿把淀粉化開備用,一斤花生約用1斤淀粉;
步驟5:再將剩下的花生漿上鍋煮,開鍋后快速加入化開的淀粉,同時(shí)快速攪拌,攪拌成膏狀后出鍋,冷卻成型。