一、為什么要把牛奶產(chǎn)量換算為標(biāo)準(zhǔn)奶,怎樣換算?
標(biāo)準(zhǔn)奶就是脂肪含量為4 %的牛奶，在多數(shù)情況下，這只是一個(gè)理論數(shù)據(jù)。 我們知道,牛奶所含的養(yǎng)分中，以脂肪的能量最高，因此含脂率高的牛奶所含的能量也多，含脂率不同的牛奶，其能量的含量也不同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就不一樣。實(shí)際上不同品種奶牛的牛奶，含脂率也不同，嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，把含脂率不同的牛奶的產(chǎn)量直接進(jìn)行比較,是不夠公道的。因?yàn)槠淠芰亢亢蜖I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不同的，要比較各種牛的牛奶產(chǎn)量，應(yīng)先把能量換算成同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，再進(jìn)行比較，才算公道。換算的辦法是把含脂率不同的牛奶統(tǒng)一換算為含脂率為4 %的牛奶，這就是所謂標(biāo)準(zhǔn)奶，因?yàn)閲?guó)際上是用含脂率4 %的牛奶作為標(biāo)準(zhǔn)的。標(biāo)準(zhǔn)奶，也叫校正奶。
換算所用的數(shù)據(jù)有二: ①假設(shè)除掉脂肪后的奶，其能量?jī)H占含脂率4 %的牛奶所含能量的40 %，即0.4 。②假設(shè)奶中所含脂肪1 千克的能量為含脂率4 %的牛奶1 千克重的能量的15 倍，計(jì)算所用的簡(jiǎn)化公式是:含脂率4 %奶量(千克) = 鮮奶量(千克) ×[ 0.4 +(15 ×鮮奶含脂的百分率) ]
二、能量限制說(shuō)理論依據(jù)
能量既不會(huì)憑空產(chǎn)生，也不會(huì)憑空消失，它只能從一種形式轉(zhuǎn)化為別的形式，或者從一個(gè)物體轉(zhuǎn)移到別的物體，在轉(zhuǎn)化或轉(zhuǎn)移的過(guò)程中其總量不變。能量守恒定律如今被人們普遍認(rèn)同，但是并沒(méi)有嚴(yán)格證明。
(1)自然界中不同的能量形式與不同的運(yùn)動(dòng)形式相對(duì)應(yīng)：物體運(yùn)動(dòng)具有機(jī)械能、分子運(yùn)動(dòng)具有內(nèi)能、電荷的運(yùn)動(dòng)具有電能、原子核內(nèi)部的運(yùn)動(dòng)具有原子能等等。
(2)不同形式的能量之間可以相互轉(zhuǎn)化：“摩擦生熱是通過(guò)克服摩擦做功將機(jī)械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能；水壺中的水沸騰時(shí)水蒸氣對(duì)壺蓋做功將壺蓋頂起，表明內(nèi)能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能；電流通過(guò)電熱絲做功可將電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能等等”。這些實(shí)例說(shuō)明了不同形式的能量之間可以相互轉(zhuǎn)化，且是通過(guò)做功來(lái)完成的這一轉(zhuǎn)化過(guò)程。
(3)某種形式的能減少，一定有其他形式的能增加，且減少量和增加量一定相等．某個(gè)物體的能量減少，一定存在其他物體的能量增加，且減少量和增加量一定相等。
三、醫(yī)藥道德的原則有哪些？它在醫(yī)藥道德規(guī)范體系中有何作用和地位
1.藥學(xué)職業(yè)道德基本原則 （1）以病人為中心,實(shí)行人道主義,體現(xiàn)了繼承性和時(shí)代性的統(tǒng)一； （2）以病人為中心,為人民防病治病提供安全、有效、經(jīng)濟(jì)、合理的優(yōu)質(zhì)藥品和藥學(xué)服務(wù),是藥學(xué)領(lǐng)域各行業(yè)藥學(xué)人員共同的根本任務(wù),也是藥學(xué)職業(yè)道德的基本特點(diǎn)； （3）全心全意為人民服務(wù),是藥學(xué)職業(yè)道德的根本宗旨. 2.藥學(xué)職業(yè)道德規(guī)范 （1）藥學(xué)職業(yè)道德規(guī)范的概念.藥學(xué)職業(yè)道德規(guī)范是判斷藥學(xué)人員行為是非善惡的標(biāo)準(zhǔn),也是調(diào)整藥學(xué)人員道德關(guān)系和道德行為的準(zhǔn)則. （2）藥學(xué)職業(yè)道德規(guī)范的具體內(nèi)容.①遵守社會(huì)公德；②對(duì)工作、對(duì)事業(yè)極端負(fù)責(zé)；③對(duì)技術(shù)精益求精；④團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同為人民健康服務(wù)；⑤慎言守密；⑥堅(jiān)持社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重；
四、在統(tǒng)計(jì)學(xué)中，統(tǒng)計(jì)指數(shù)編制的一般原則是什么？
數(shù)量指標(biāo)綜合指數(shù)：
編制數(shù)量指標(biāo)的一般原則：以基期的質(zhì)量指標(biāo)為同度量因素。
質(zhì)量指標(biāo)指數(shù)：
編制質(zhì)量指標(biāo)指數(shù)的一般原則：以報(bào)告期的數(shù)量指標(biāo)為同度量因素。
五、PH的理論定義是什么
氫離子濃度指數(shù)（hydrogen ion concentration）是指溶液中氫離子的總數(shù)和總物質(zhì)的量的比。它的數(shù)值俗稱“pH值”。表示溶液酸性或堿性程度的數(shù)值，即所含氫離子濃度的常用對(duì)數(shù)的負(fù)值。
氫離子濃度指數(shù)一般在0-14之間，當(dāng)它為7時(shí)溶液呈中性，小于7時(shí)呈酸性，值越小，酸性越強(qiáng)；大于7時(shí)呈堿性，值越大，堿性越強(qiáng)。
六、靜電場(chǎng)的描繪中，采用什么場(chǎng)來(lái)模擬靜電場(chǎng)，理論依據(jù)是什么？
因?yàn)榉€(wěn)定的直流電流的分布與靜電場(chǎng)中的電場(chǎng)線分布極其相似。
靜電場(chǎng)，是指觀察者與電荷相對(duì)靜止時(shí)所觀察到的電場(chǎng)。它是電荷周?chē)臻g存在的一種特殊形態(tài)的物質(zhì)，其基本特征是對(duì)置于其中的靜止電荷有力的作用。庫(kù)侖定律描述了這個(gè)力。
根據(jù)靜電場(chǎng)的高斯定理：
靜電場(chǎng)的電場(chǎng)線起于正電荷或無(wú)窮遠(yuǎn),終止于負(fù)電荷或無(wú)窮遠(yuǎn)，故靜電場(chǎng)是有源場(chǎng).
從安培環(huán)路定理來(lái)說(shuō)它是一個(gè)無(wú)旋場(chǎng).
根據(jù)環(huán)量定理，靜電場(chǎng)中環(huán)量恒等于零,表明靜電場(chǎng)中沿任意閉合路徑移動(dòng)電荷，電場(chǎng)力所做的功都為零，因此靜電場(chǎng)是保守場(chǎng).