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牛奶煮多長時間最適合

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2023-07-30 16:26???點擊:78??編輯:admin 手機版

一、牛奶煮多長時間最適合

牛奶中還含有一種非常不穩定的磷酸鹽,加熱時也會以不溶物質形成沉淀。當牛奶加熱至100℃左右時,牛奶中的乳糖開始分解,使牛奶帶有褐色,同時還會生成少量的甲酸,使牛奶帶有酸味。最好的煮沸方法是采用“巴氏消毒法”,把牛奶加溫至61.1℃—62.8℃之間30分鐘,或加溫至71.7℃煮30分鐘,這樣就可以把細菌殺死。如無法控制以上溫度,也可以將牛奶燒開蓋1-2分鐘,但千萬不能煮沸時間過長。

二、高鈣牛奶什么時候最好

上午10點喝酸奶,晚上睡之前喝純奶好

三、一天之中,什么時候喝奶人體對其吸收量最大!

早上起床一兩小時后,而且必須得吃其他含熱量的食物幫助吸收牛奶中的營養(也就是說不要空腹喝牛奶)

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