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檸檬黑啤與其他黑啤的區(qū)別,哪個(gè)更好喝?

一、檸檬黑啤與其他黑啤的區(qū)別,哪個(gè)更好喝?

黃、黑啤酒是采用不同發(fā)麥芽為原料,而產(chǎn)生不同色度的啤酒. 黃啤酒,又稱淡色啤酒,酒液一般呈淡黃色,色度5至12毫升碘液,原麥芽汁濃度10至12度,究竟含量在3.5%以下,其酒突出酒花香氣,口味純正爽口,但是酒花的苦味明顯,苦味值為15至40EBU.該酒主要選用淡色麥芽為原料,酒花的用量為180至200克/100升,采用二次煮沸糖化,發(fā)酵度高而釀成.起源于捷克,以比爾森啤酒最著名,我國大多數(shù)啤酒屬于黃啤酒. 黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯.該酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采用長時(shí)間的濃糖化工藝而釀成。黑啤酒的營養(yǎng)成份相當(dāng)豐富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外...

二、喝黑啤有什么好處?

黑啤酒酒液呈紅褐色,含有豐富的二氧化碳,有明顯的麥芽焦香味,令人陶醉,注入杯中,泡沫細(xì)膩,掛杯持久,殺口力強(qiáng),口味醇厚,焦香濃烈,若與肉類食品同時(shí)食用,還能起到去膩的作用。

黑啤酒由于不過濾酵母,所以營養(yǎng)相當(dāng)豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右,它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且發(fā)熱量也很高,每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品。人們稱之為“黑牛奶”。

經(jīng)常飲用黑啤酒能開胃、健脾、軟化血管,并能幫助消化及利尿,對(duì)婦女節(jié)還能起到補(bǔ)血強(qiáng)力作用。黑啤酒的原料中有焦香麥芽,焦香麥芽是我國中藥里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。中醫(yī)認(rèn)為它是“滋養(yǎng)性健胃消化藥,專治傷食、停食、食欲不振、消化不良?!?/p>

三、美國有黑啤嗎,多少錢?

有,人民幣是50元以上。

四、黑啤不是黑色的嗎?

黑啤酒(Stout)是以烘烤得較焦的麥芽為原料經(jīng)發(fā)酵后釀成的啤酒, 呈咖啡色或棕黑色。其酒度為5~8.5度,麥芽汁濃度為14°~18°。一般顏色還要和乘酒的容器有關(guān),咖啡色,加上稍微泛黃的容器,更容易出現(xiàn)黃色的

那應(yīng)該是烈性啤酒,而不是黑啤

您好!此款啤酒是烈性啤酒,即是酒精度(7.9%)較普通啤酒(5%)高的大麥啤酒,而非黑啤。

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