1、營養區別

既然普通牛奶沒有添加燕麥成分，為何營養還不如燕麥牛奶呢，因為燕麥屬于碳水化合物，也就是在相同容量的燕麥牛奶和普通牛奶相比，燕麥占有了牛奶的容量，但燕麥本身是沒有牛奶營養價值高的，所以喝燕麥牛奶總體的營養不如普通牛奶，而且熱量還比普通牛奶高。

2、口感區別

燕麥牛奶更加綿密，而且燕麥叫起來會有一種黏黏的感覺，有嚼勁的同時還有燕麥香味，這是普通牛奶所沒有的。

3、成分區別

燕麥牛奶只是比普通牛奶多加入了燕麥成分，仍然是在普通牛奶為原料的基礎上制作而成的。

4、氣味區別

燕麥牛奶的味道更香，除了有牛奶的香味，還有一股植物清香，不至于讓牛奶的奶香味膩了鼻子。

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燕麥奶是“燕麥+水”做成的谷物飲料，其營養成分相對比較均衡，含有一定的膳食纖維，熱量適中，比全脂牛奶少。從口感來說，燕麥奶特別濃密，用在咖啡制作中可以打出“奶泡”，因此現在很多咖啡店推出了燕麥奶拿鐵。并且燕麥奶沒有特殊的味道，不含致敏成分，適合乳糖不耐受、大豆蛋白敏感、堅果過敏的人飲用。

燕麥奶的劣勢在于，其碳水化合物含量相對較高，蛋白質方面也遠遠不及牛奶。首先是量，牛奶的蛋白質含量為3%左右，燕麥奶只有1%左右;其次是質，牛奶中的蛋白質為優質蛋白質，而燕麥是植物性食物，所含蛋白質為非優質蛋白質。從補鈣的角度來說，有些燕麥奶中加入了碳酸鈣/磷酸鈣，鈣含量和牛奶相當，還有一些產品會加入植物油調和口感，大家挑選時可以看一下配料表。可見，燕麥奶和牛奶各有優勢，大家可以根據自己的需求選擇，但不能用燕麥奶替代牛奶。

燕麥奶是由燕麥和特殊的酶分解淀粉制成的谷物飲料，是一款植物蛋白飲品，在市場上很是受歡迎。燕麥奶口味清甜，口感類似乳脂，雖然和牛奶很像，但嚴格來說，它并不含“奶”。

燕麥奶的主要成分是燕麥漿、菜籽油、碳酸鈣、磷酸三鈣、食用鹽等。其中，菜籽油中含有不飽和脂肪酸，可帶來乳脂般的口感；碳酸鈣和磷酸三鈣強化了燕麥奶中的鈣含量。而且燕麥奶沒有額外添加糖，這對于糖尿病患者來說也是一大福音。因此，燕麥奶能量不算高，并具有一定營養價值，是一款比較健康的飲品。

燕麥奶與牛奶的營養區別

燕麥奶與牛奶相比，它的優勢主要有以下四點：

B族維生素含量更高

燕麥奶富含B族維生素，如維生素B2和B12，具有增強代謝功能，使人保持良好情緒和充沛體力。

膳食纖維含量高

燕麥奶中可溶性膳食纖維β-葡聚糖含量很高，該物質具有清腸、降低膽固醇、調節血糖、有益于心臟健康等多種功效。

不飽和脂肪酸含量更高

與牛奶相比，燕麥奶中的脂肪主要來自于添加劑――菜籽油，不飽和脂肪酸的含量高，而牛奶脂肪中主要含飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸有利于心腦血管的健康。

不含乳糖

燕麥奶屬于植物奶，不含有任何動物奶的成分，所以也不含乳糖，非常適合乳糖不耐受人群飲用。

燕麥奶和牛奶的區別就是燕麥奶里面的成分含有燕麥在里面和奶一起，而牛奶的話，就是只有的牛奶，沒有含有燕麥的成分。

關鍵之處在于兩者的營養價值。燕麥奶的營養價值小于牛奶，因為燕麥屬于碳水化合物，也就是說相同燕麥奶和牛奶相比較的話，燕麥占了牛奶的容量，但是燕麥本身的營養價值沒有牛奶高，因此燕麥奶的營養價值沒有普通牛奶好。