1.vb啤酒屬于什么檔次
不都是黃色的。
啤酒是一種用谷類或其他植物中的淀粉原料發(fā)酵而成的酒精飲料的總稱。啤酒和其他酒精飲料的制造過程通常叫做釀造。啤酒的出現(xiàn)可以追溯到公元前4000年的蘇美爾，古埃及以及美索不達(dá)米亞時(shí)期。由于啤酒產(chǎn)地使用的原料不同，啤酒的特征(品種、口味和顏色)多種多樣。啤酒容易導(dǎo)致肥胖，過量飲用不利健康。
一般來說，啤酒是由水、麥芽和啤酒花(即蛇麻)經(jīng)酵母發(fā)酵而成的。添加其他調(diào)味品或糖是不太常見的。
由于啤酒的主要成分是水，所以水質(zhì)對啤酒的品質(zhì)有著很大的影響。當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)影響甚至決定了許多啤酒口味。含酶較多的大麥芽是眾多麥芽當(dāng)中應(yīng)用最多、最廣泛的。但其它的發(fā)芽或未發(fā)芽的作物如小麥、稻、玉米、燕麥和黑麥等也應(yīng)用較為廣泛。啤酒花加入啤酒的釀造是最近幾百年來的事。它的作用在于平衡麥芽的甜度并對酵母的活動(dòng)有適度的抑制作用。酵母在發(fā)酵過程中吸收從作物中萃取的糖，然后制造出許多化合物包括酒精和二氧化碳。應(yīng)用于釀造的許多種自然或人工培養(yǎng)酵母可以概略的分為三種：愛爾啤酒（ale或top-fermenting）酵母、窖藏啤酒（lager或bottom-fermenting）酵母和野生酵母。這些酵母的科學(xué)名稱是（Saccharomyces cerevisiae 啤酒酵母？出芽酵母），一種分子生物學(xué)和細(xì)胞生物學(xué)中重要的模型生物（model organism）
一般來說，1品托（568毫升）的啤酒含有約2個(gè)酒精單位的酒精。酒精含量是隨著啤酒的種類和制造商的不同而變化的。而2005年，也有美國廠商推出一種酒精濃度達(dá)百分之二十五的啤酒，名字叫亞當(dāng)斯的烏托邦。這種用銅制酒瓶裝的烈啤酒，一瓶680公克要賣3300臺幣，比頂級白蘭地還貴。
啤酒種類
窖藏啤酒
窖藏啤酒也許是最普遍飲用的啤酒。它們是起源于中歐/德國，英文名字lager也是從德語的lagern（貯藏）而來。
愛爾啤酒
愛爾啤酒（Ale）是一種在不列顛群島非常流行的啤酒，種類有Mild、Bitter、Pale ale、Porter和Stout等。這種啤酒有較濃的香味和較多的酒精含量，如谷物的香味和發(fā)酵的香味。它們含有較少的二氧化碳?xì)怏w，在比窖藏啤酒更高的溫度下發(fā)酵并飲用。Real ale表示這種啤酒是使用傳統(tǒng)方法釀造，而且未經(jīng)過高溫消毒。
各地啤酒
愛爾蘭
吉尼斯（Guinness
澳大利亞
福斯特（Foster）
Victoria Bitter（VB）
墨西哥
Corona（可樂娜）
比利時(shí)
Stella Artois
Floris
豪格登（Hoegaarden)
德國
德國靴形啤酒杯，當(dāng)靴尖朝外喝到底部時(shí)，酒會(huì)突然噴出，用來對不清楚的朋友開玩笑。
以下是德國釀造者協(xié)會(huì)（Deutscher Brauer-Bund）制定的德國啤酒種類列表：
著名啤酒：
Alt
Berliner Weisse
Bock
K
2.啤酒檔次劃分
高中低3檔的只有幾個(gè)代表性的產(chǎn)品，其他都是跨檔次的，因?yàn)槊總€(gè)地方的定價(jià)、對手不一定。
3.啤酒含vb嗎
不建議這個(gè)樣,滋生蟲害細(xì)菌,蘭花自來水曬一曬比較好
4.vb啤酒是什么牌子
VB是澳大利亞人非常喜歡的啤酒，VB是維多利亞洲當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的啤酒(Victoria Bitter)的簡稱。它由傳統(tǒng)工藝制造，起源于1890年。在過去的10年里，它一直是"澳洲酒業(yè)大獎(jiǎng)"的獲得者，其他的獎(jiǎng)項(xiàng)和榮譽(yù)更是不計(jì)其數(shù)，VB苦味啤酒比其他傳統(tǒng)熟啤酒色澤更深，有淡淡的麥芽香味和輕柔的水果味，口味濃醇而不甜，泡沫豐富，酒花香味濃，苦味重但不長，口感純爽。
5.vb啤酒怎么樣
VB是澳大利亞人非常喜歡的啤酒，VB是維多利亞洲當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的啤酒(Victoria Bitter)的簡稱。它由傳統(tǒng)工藝制造，起源于1890年。在過去的10年里，它一直是"澳洲酒業(yè)大獎(jiǎng)"的獲得者，其他的獎(jiǎng)項(xiàng)和榮譽(yù)更是不計(jì)其數(shù)，VB苦味啤酒比其他傳統(tǒng)熟啤酒色澤更深，有淡淡的麥芽香味和輕柔的水果味，口味濃醇而不甜，泡沫豐富，酒花香味濃，苦味重但不長，口感純爽。
6.vb是什么飲料
不屬于酸奶，小樣屬于乳酸菌飲料，它的蛋白質(zhì)頂多是1%，而酸奶規(guī)定蛋白質(zhì)要高于2.3%。
另外，一般酸奶含有大量的活的乳酸菌，對腸胃健康有幫助，而小樣也經(jīng)過發(fā)酵，但最后通過殺菌把乳酸菌都?xì)缌耍援a(chǎn)品中沒有活的乳酸菌。酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。
目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。營養(yǎng)價(jià)值酸奶的發(fā)酵過程使奶中糖類、蛋白質(zhì)有20%左右分別被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。
經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養(yǎng)素的利用率得以提高。
酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可以產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等擴(kuò)展資料：什么才是真酸所謂的假酸奶是指含乳飲料，它是以水為基礎(chǔ)，加入牛奶或乳制品，以及糖或甜味劑等食品添加劑調(diào)制而成的飲料。
而酸奶是由牛奶發(fā)酵而成的，保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可以產(chǎn)生人體所需要的多種維生素，且經(jīng)過發(fā)酵后一部分乳糖轉(zhuǎn)化成了乳酸，可以消除或減輕乳糖不耐受癥狀。如何判斷酸奶真假1、看名稱含乳飲料和真正酸奶的名稱表示有所區(qū)別，像“酸酸乳”“乳酸菌飲料”“風(fēng)味發(fā)酵乳”等，往往不是真正的酸奶。
另外，酸奶的產(chǎn)品類別為“發(fā)酵乳”，含乳飲料則不能這樣標(biāo)注。
2、看配料表酸奶配料表第一位應(yīng)該是奶。如果配料表第一位的不是奶而是水，就需要警惕了，這樣的產(chǎn)品大多不是真正的酸奶而是乳酸菌飲料。
3、看蛋白質(zhì)含量根據(jù)我國相關(guān)規(guī)定，原味酸奶蛋白含量≥2.5%，風(fēng)味酸奶≥2.3%，如果比這標(biāo)準(zhǔn)還低的，建議最好就不要購買了。
7.啤酒高低檔區(qū)別
燕京啤酒種類多，有精品高檔和普通中、低檔啤酒，包裝方式采用瓶裝、易拉罐裝和桶裝，不同的市場，不同的場所，不同的地方價(jià)格不一樣，例如ktv單瓶酒價(jià)格要貴對半。
