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請問啤酒中的純啤和生啤的區(qū)別是?

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2022-06-19 11:43???點擊:87??編輯:admin 手機版

啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時間不宜太長。因此,市場上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經過滅菌處理的啤酒,保存時間較長。隨著啤酒釀造技術的逐步成熟,日本、美國以及歐洲一些國家的啤酒生產企業(yè)利用先進的無菌灌裝和低溫膜過濾冷滅菌技術,取代傳統(tǒng)的灌裝和加熱殺菌工藝生產生啤,使保存期更長的瓶裝生啤得以問世。今夏,幾大啤酒品牌紛紛推出瓶裝生啤,如“三得利”推出的純生啤酒保質期可達6個月,可隨開隨飲,為喜歡喝生啤的消費者提供了方便。可以說,瓶裝生啤提供了一個更有效、更安全的保鮮方式,同時帶來了生啤飲用的新概念。相比傳統(tǒng)啤酒,生啤口味更加純正、清爽,清醇透亮的金黃色澤和潔白細膩的泡沫,更讓人感覺滴滴新鮮的品質。

之前看過一種外國啤酒黑色瓶子名字不記得了只記得是Mahou開頭的,下面有一排字NEGRA請問這是什么牌子的酒

Mahou是一家來自于西班牙的啤酒廠,是由一個法國人在馬德里建立?的,1891年酒廠開始釀造標準的下發(fā)酵啤酒,1922年就成為了西班牙最有名的啤酒廠。1953年第二代經營者在菲律賓建立了第二酒廠,并很快將酒廠獨?立出集團外運營,命名San?Miguel啤酒廠,原Casimiro?Mahou啤酒廠則更名為Mahou?S.A繼續(xù)運營。

  1979?年,德國人Gervás?Diez掌控了Mahou?S.A啤酒廠的經營權,并出售公司30%的股份給達能集團,而后通過達能集團在1992到2000年間的努力,Mahou?S.A終于在2000年成功收購了San?Miguel啤酒廠,從而建立了Mahou-San?Miguel集團,是西班牙政府全資控制的啤酒集團,也是西班牙最大型的工業(yè)啤酒生產商。

Mahou(毛牌,有時翻譯為馬奧)啤酒是西班牙皇家馬德里隊的官方指定啤酒,是一個倍受皇馬球迷喜愛的啤酒,尤其是MunichDunkel(慕尼黑黑啤酒)風格的Negra啤酒作為品牌最經典的款式已不單單是在西班牙風靡,世界范圍內凡是皇馬的球迷都對它十分熟悉。

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