1. 做海鮮放啤酒行嗎

一般是可以的，無論放啤酒還是料酒最主要的目的就是要去除海鮮中的腥味。放入啤酒更能增加海鮮的風(fēng)味

但是海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑—維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒，會促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結(jié)石。

2. 做海鮮放啤酒行嗎還是白酒

吃海鮮還是配上我們中華的白酒才是最配的。吃海鮮的是時候很多回想是配紅酒，以為這樣才上檔次，可是他們不知道，紅酒和海鮮一起食用的話會容易得痛風(fēng)，啤酒和海鮮食用也是會得痛風(fēng)，主要是它們和海鮮一起食用會是產(chǎn)生很多的尿酸，引起痛風(fēng)，還會倒是關(guān)節(jié)炎。

而白酒有很強(qiáng)的殺菌的作用，最好還是用食醋來做味碟，食醋是海鮮最好的味碟，如果能不夠不是一定要和酒的話，還是少喝的好。

3. 做海鮮可以用啤酒嗎

在做海鮮時放入啤酒