1. 啤酒底部鼓起來是不是壞了

大部分的罐裝飲品如碳酸飲料、啤酒等。里面都注有大量的二氧化碳?xì)怏w。因此，鋁罐要承受的壓力很大，如果罐底是平的，一裝滿飲料密封后，瓶底就會像氣球一樣鼓起來，所以鋁罐的底部被設(shè)計(jì)成了內(nèi)陷的碟狀，罐底就像拱形水壩一樣能抵擋身后液體的壓力。 1959年，美國俄亥俄州帝頓市DRT公司的

ERNIE.C.FRAZE

（艾馬爾·克林安·弗雷茲）發(fā)明了易拉罐，即用罐蓋本身的材料經(jīng)加工形成一個鉚釘，外套上一拉環(huán)再鉚緊，配以相適應(yīng)的刻痕而成為一個完整的罐蓋。 這一天才的發(fā)明使金屬容器經(jīng)歷了50年漫長發(fā)展之后有了歷史性的突破。同時，也為制罐和飲料工業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。易拉罐發(fā)源于美國又盛行于美國。

2. 啤酒罐底下鼓了

這不一定，易拉罐蓋鼓起一般是因內(nèi)部酒液容量過多，co2含量太高所致，當(dāng)啤酒罐在劇烈碰撞、跌摔或高溫加熱時啤酒中的co2會釋放出來產(chǎn)生高壓，且罐內(nèi)空間較小，當(dāng)內(nèi)部壓力大于罐蓋所承受壓力時就會從兩端鼓起，這不是啤酒質(zhì)量有問題。

鼓蓋一般是由以上原因造成的，即使啤酒過期、酸敗也不會自然發(fā)生鼓蓋現(xiàn)象。

將啤酒倒入杯中觀察酒液無渾濁、無淀沉，酒液澄清透明，證明酒是好的。

觀察co2含量是否過多可通過罐底部沿有一圈細(xì)線，通常這一圈圓線正好在最底部，如果co2含量過高有所膨脹，底部圓黑絲線就會發(fā)生移位，而不在最底部。

3. 啤酒壞了是什么樣子

1，過期的啤酒還是不要喝了吧，可以用來洗頭發(fā)用。

2，過期的食品都不要使用了，過了保質(zhì)期就會變質(zhì)了，盡量在保質(zhì)期之前吃掉。

3，過期的酸奶，牛奶可以用來洗臉，泡腳，泡澡用，洗完會特別順滑，長期使用皮膚會變得細(xì)膩，彈嫩。

4. 啤酒底凸起

仔細(xì)觀察不用形狀的啤酒開瓶器我們可以發(fā)現(xiàn)，整個開瓶器的中部呈現(xiàn)“中間突起、兩邊拉寬”的形狀，而撬動瓶蓋的重點(diǎn)就在于靠近里側(cè)的那一個金屬凸起，當(dāng)我們把瓶蓋邊緣放在這個突起的上面時，只需要手腕稍稍使勁，就能把瓶蓋薄薄的一層貼片施壓變形，從而打開啤酒。這就是聞名世界的“杠桿原理”。

5. 啤酒底部鼓起來是不是壞了的

易拉罐冷凍后會鼓起來的原因：

1、易拉罐碳酸飲料液體結(jié)冰，會產(chǎn)生一定的膨脹，可能會引起爆炸。把易拉罐從冰箱拿出來的時候，其中的冰不可能快速融化，而里面的氣體卻在溫度升高后快速膨脹，從而會引起爆炸。

2、現(xiàn)在有很多飲料企業(yè)為節(jié)約成本，把飲料包裝越做越薄，這也可能是罐體破裂的原因之一。啤酒及一些碳酸飲料的儲存溫度以4℃—15℃為宜，同時要注意避光保存，不要直接將它們放入冰箱冷凍室進(jìn)行急降溫。

6. 啤酒罐底部鼓了

首先要在冰箱的冷凍室里保存幾條干毛巾，一定要干的。

將從冷凍室里取出的毛巾淋濕，使它變?nèi)彳浽儆帽戆∑【乒蓿欢ㄒ鼑?yán)實(shí)然后把包好的啤酒罐放到風(fēng)扇或者空調(diào)的出風(fēng)口，像這樣吹上10分鐘，這啤酒就冰鎮(zhèn)好了提示：對于瓶裝啤酒一樣適用，只需用大毛巾并且多吹一會

7. 啤酒底部鼓起來是不是壞了呀

脹氣或是發(fā)酵了！

蜂蜜脹氣是因?yàn)榄h(huán)境氣溫高，而且蜂蜜瓶子晃動引起蜂蜜產(chǎn)生氣泡，氣溫高的時候，從一個瓶子倒入另一個瓶子就像倒啤酒一樣，這是沒有提煉的純天然蜂蜜，這種蜂蜜營養(yǎng)全面。

蜂蜜發(fā)酵是由于蜂蜜含水量過高，從而使蜂蜜中的酵母菌生長繁殖，引起蜂蜜發(fā)酵。在發(fā)酵過程中，酵母菌使蜂蜜中的葡萄糖和果糖分解，產(chǎn)生乙醇和二氧化碳，而乙醇在好氧細(xì)菌的作用下轉(zhuǎn)化為酸，從而使蜂蜜變稀、變酸，體積膨脹。

8. 啤酒為什么會壞

密封好的啤酒要放在陰涼處保存，一般不能超過30攝氏度，而保存在10攝氏度的環(huán)境中，啤酒的口感和品質(zhì)則為最佳狀態(tài)如果是開封的，容器是完全無菌的且灌完后馬上嚴(yán)格無菌密封，那理論上室溫下可以放幾個月，否則哪怕是冷藏存放也只能放幾天。所以，開封后，啤酒在常溫下過三個小時口感就沒有剛開封的好了，想拉肚子，你就喝。變質(zhì)期在開封后一個小時

9. 啤酒打開后會壞嗎

啤酒打開之后要盡量在當(dāng)天內(nèi)喝完，超過一天的話是不建議再繼續(xù)飲用的。因?yàn)槠【崎_瓶之后隨著與空氣接觸，里面的二氧化碳會慢慢流失，且啤酒中含有比較活躍的多酚物質(zhì)也會流失，這樣就會破壞啤酒本來的口感。

同時與空氣接觸時間一長啤酒還容易受到污染，可能會有細(xì)菌滋生，再繼續(xù)飲用會對身體不利。

10. 啤酒瓶蓋鼓起來

火機(jī)傾斜，底部抵住瓶蓋下方，然后另一只手握住瓶頸上去點(diǎn)，大拇指和食指中間要輕輕的 碰在瓶蓋上，拿火機(jī)那只手用力點(diǎn)一翹火機(jī)就能發(fā)出聲音了，瓶蓋就會彈起來，還會冒點(diǎn)煙 出來，感覺挺舒服的。 【開啟啤酒時出現(xiàn)的白霧】：開啟啤酒瓶蓋瞬間，瓶口氣體迅速膨脹發(fā)出響聲，同時對瓶蓋 做功，瓶口的氣體內(nèi)能減小、溫度降低，使得這部分空氣中的水蒸氣液化為小水珠飄散在空 中，即我們看到的“白霧”。