1. 國內五大啤酒

生產啤酒的上市公司：

青島啤酒（600600）：

通過近年來的整合，公司當前的品牌戰略已經成型，“1+3”將成為公司品牌運作的模式，前四大品牌所占公司總體份額的比例將逐年提高。“1”即主品牌"青島"，“3”為“漢斯”、“嶗山”和“山水”。2008年是公司三線品牌加速整合的第一年，公司2008年報顯示，“1+3 品牌”的比重已占公司總銷量的94％，同比提高18個百分點。

燕京啤酒（000729）：

公司是我國民族啤酒業的龍頭企業之一，燕京主品牌日趨強大，規模、渠道、產能布局等方面具有較強的綜合優勢，已經形成了“1+3”（燕京+惠泉、漓泉、雪鹿）為主的品牌格局量。公司核心優勢市場集中，擁有北京、內蒙古、廣西、福建和湖北五大省級優勢市場

重慶啤酒（600132）：

公司是我國十大啤酒品牌之一，在我國西部、西南部特別是重慶地區擁有較高的品牌知名度，其在重慶市場的占有率達80％以上，是啤酒行業的區域龍頭。

惠泉啤酒（600573）：

公司是中國十強啤酒企業之一，其旗下控股泉州市金麥啤酒原料有限公司、惠安縣興龍包裝用品有限公司、燕京惠泉啤酒福鼎有限公司、燕京惠泉啤酒（撫州）有限公司，參股泉州市龍珠釀酒有限公司及關聯企業泉州中德印務有限公司和泉州百威制蓋有限公司等，逐步形成以惠泉啤酒為龍頭產品的集團“產業鏈”。

蘭州黃河（000929）：

公司主要從事啤酒和麥芽的生產和銷售，在西北地區處于領先優勢。通過23年的發展，公司打造了黃河這一全國馳名品牌，形成了有較強影響力的區域品牌。08年公司對天水、酒泉和青海三家啤酒公司增資擴股后，年啤酒產能擴大7萬千升，公司啤酒總產能達到45萬千升

西藏發展（000752）：

公司是西藏自治區的啤酒專業生產企業，主要從事啤酒、藏紅花開發、加工及酒店旅游業。通過與嘉士伯的合資，公司提升了現有品牌的價值，使公司啤酒業務競爭力得到明顯加強。公司已建立優質青稞生產基地，積極推動公司青稞啤酒的批量生產，鑒于青稞麥芽項目對西藏農牧民增收的積極意義，國務院授予公司國家級農業產業化龍頭企業稱號，并在稅收等方面給予優惠政策。

莫高股份（600543）：

公司是國家重點扶持發展的農業產業化龍頭骨干企業之一，為甘肅省最大的大麥芽(啤酒工業重要原料)生產企業，主要供應國內啤酒生產廠家，公司啤酒大麥芽年產能已達17萬噸，位居全國前列；07年公司主要產品大麥芽及其副產品實現營業收入21769.07萬元，毛利率30.84％。

啤酒花（600090）：

公司是全國最大的啤酒原料供應商之一，主營啤酒麥芽和啤酒產品，其中啤酒花產品供應全國30多家10萬噸以上的大酒廠和100多家中小酒廠，產品還出口東南亞等地區。公司經營生產的"新疆啤酒"在新疆地區占有率達60％以上，隨著股改中“烏蘇啤酒”50％股權的注入，公司基本壟斷了新疆的啤酒消費市場。

2. 國內五大啤酒公司

國內目前啤酒的市場大致狀況就是巨頭壟斷格局形成，雪花、青島、燕京、百威、嘉士伯五大巨頭相爭的格局形成，占據了國內70%市場份額。地方上雖然還有一些區域品牌，但也大多受巨頭的控股。獨立生存還有一定市場份額的已經不多了。

國內全國性的暢銷品牌有內資的華潤雪花、青島、燕京、珠江；外資控股的哈爾濱（百威英博）、重慶（嘉士伯）；外資品牌百威、嘉士伯、喜力（中國國內地區業務被華潤收購經營）；而眾多地方品牌大多已被納入各巨頭品牌旗下，很多都已經被母品牌取代不再生產。只有少部分品牌依然保留在地區市場內較為暢銷。

廣西漓泉啤酒、福建惠泉啤酒、內蒙雪鹿、金川保健、河南月山、山東三孔、無名、萊州啤酒屬燕京；基本還都存在，有些還在區域內比較強勢。

陜西的漢斯、寶雞、廣東的山水、山東的嶗山、銀麥、趵突泉、河北石家莊嘉禾、浙江新安江江蘇的中丹、瘦西湖屬于青島；部分保留部分消失。

黑龍江新三星、遼寧大連凱龍、大連、鞍山鞍山啤酒、丹東鴨綠江、遼陽啤酒、鐵嶺島城、朝陽松林、吉林雪豹、廣東金威、浙江西湖、錢江、江蘇獅王、安徽圣泉、龍津、河南悅泉、奧克、藍牌、山東琥珀、湖北行吟閣、四川藍劍、貴州瀑布屬于雪花；絕大部分都被雪花替代了。

福建雪津、浙江雙鹿、KK、紅石梁、普陀山、雁蕩山、湖北金龍泉、湖南白沙、江蘇金陵、三泰、大富豪、貝克、黑龍江松花江、佳鳳、冰川（哈爾濱控股）、曉雪、牡丹江、花河、河北唐山、遼寧大雪、江西南昌、河南維雪（雞公山）、航空、洛陽宮、吉林金士百、銀瀑（屬哈爾濱）屬于百威英博；少數被保留，大部分都消失。

重慶山城、云南華獅、大理、西藏拉薩、青海青海湖、甘肅黃河、新疆烏蘇、新疆啤酒、寧夏西夏、寧夏啤酒、江蘇天目湖（重啤控股）屬于嘉士伯。基本都在區域內持續經營。

地區性外資品牌廣東海珠、澳門屬于麒麟啤酒；上海力波、海南力加屬于喜力控股的新加坡亞洲釀酒（擁有力加和虎牌啤酒）；廣東藍帶、河北灤山藍貝屬于藍帶；朝日旗下北京啤酒；

地區性的獨立的遼寧撫順天湖啤酒、本溪龍山泉、阜新梅雪；河南金星；山西白馬；浙江千島湖；山東泰山；內蒙海拉爾；安徽紫晶、迎客松；湖北津江；云南瀾滄江；貴州茅臺啤酒等為數不多的品牌；能生存下來不多。

3. 國內三大啤酒

青島白啤和燕京白啤雖然都是白啤，屬于比較清淡的啤酒，但青島的依然比燕京清淡，苦味淡些，顏色也更淺。

1、味道

青島啤酒：味道沒那么沖，有一點點偏苦澀，上頭慢，不容易醉，這才是啤酒該有的屬性。

燕京啤酒：入口略微發苦，其實是一種辛辣。

2、類別

自古以來都是蘿卜白菜各有所愛，蘿卜說完了口味上的差別，讓我們一起來看看產品類別上，燕京啤酒和青島啤酒又有著怎樣的不同。

據燕京官網資料顯示，燕京啤酒種類分為原漿白啤、純生啤酒、鮮啤、無醇啤酒和果啤等八大類，其中純生啤酒、鮮啤為受歡迎。同時為了滿足不同的消費群體，燕京啤酒研發了無醇啤酒，酒精含量在0.3vol以下，并保持啤酒的原有營養。因為此款啤酒酒精含量很低，適合婦女等不擅長飲酒的人飲用。

相比而言，青島啤酒的種類相對集中，分為醇厚型、清爽型和純生型三大類別，每個口味類別下有不同的產品。尤其是純生型青島啤酒，自從投放市場以來，就以清香的口感獲得了廣大消費者的喜愛。

3、價格

從價格方面來看，燕京啤酒和青島啤酒的區別并不十分明顯，青島啤酒每箱價格在50——200元之間，燕京啤酒每箱的價格集中在50——150元之間，兩種品牌的價格均能滿足普通工薪階層、白領等消費群體的不同需求，一般不會成為消費者選擇困難的原因。

4、釀造工藝

對于啤酒愛好者來說，有不少人對釀造工藝方面頗為關注，因為釀造工藝的不同，直接影響著啤酒的保存質量和口感。

青島啤酒的成功主要體現在獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理上，其獨特的后熟工藝技術和優良的酵母菌種錦上添花，保證了產品質量的優異和穩定。

燕京啤酒則采用的礦泉水進行釀造，含量高，飲用之后有泉水的回味，同時燕京啤酒的保鮮期長達四個月之久，滿足消費者對產品的品質需求。

5、銷售

對于購物，不少人有著從眾心理，銷量高的一般都是比較受大眾歡迎的，這是消費者的共識。

從2017年兩家啤酒公司的年報數據來看，均為穩重增長的態勢。去年一年青島啤酒全年實現銷量797萬千升，實現營業收入人民幣262.77億元，實現歸屬于上市公司股東的凈利潤人民幣12.63億元，同比增長21%；燕京啤酒實現銷量416.02萬千升，其中燕京主品牌銷量312.93萬千升，占總銷量的75%，“1+3”品牌銷量382.94萬千升，占比達到92%。

6、消費者評價

青島啤酒

口味很醇厚，有點慕尼黑啤酒的味道，口感很好，麥香很勻稱 沒有較強的苦澀感

“麥香突出、醇厚爽口，好喝！ ”

更觸動我的是，青島啤酒對消費者表現出來的尊重。打開青島啤酒的品評手冊，消費者意見的比重，在評比中已經占了將近一半，這種把消費者的喜好作為產品高準則的做法，讓青島啤酒更有人情味。

燕京啤酒

燕京產的啤酒，以德國工藝為主，口味上相差無幾，喝啤酒喝的就是這個鮮味。

作為民族啤酒工業領軍企業，從清爽啤酒到鮮啤再到白啤，燕京啤酒始終走在國內啤酒產品創新的前列，從消費者的需求出發，為消費者打造一場舌尖上的狂歡，帶來他們IN的新鮮享受。

傳統的啤酒品類口味厚重、苦澀，而燕京鮮啤品類淡爽而不苦澀，保持原始的啤酒新鮮味。

小結

從產品種類上來說，燕京啤酒優于青島啤酒；從年銷售數量來說，青島啤酒優于燕京；從產品價格上來說基本持平；從口味喜好來說消費者各有所愛。總之是不管白貓黑貓，抓住耗子就是好貓；不管燕京青島，滿足消費者需求就是好酒。

4. 國內五大啤酒排名

麒麟和愛士堡相比較，愛士堡更好喝。

愛士堡小麥啤酒隸屬于啤酒釀造非常發達的德國五大罐裝啤酒生產商愛士堡私人釀酒有限公司。愛士堡公司在德國具有超過330年專業釀酒歷史。是德國曼海姆地區最古老的貿易之一。愛士堡小麥啤酒的釀造的工藝過程嚴格遵循1516年德國質量純度法案（純啤酒令）：規定德國啤酒只能以麥芽、啤酒花和水三種原料制作。

5. 中國五大啤酒

帝亞吉歐(Diageo) 是全球最大的洋酒公司，旗下擁有橫跨蒸餾酒、葡萄酒和啤酒等一系列頂級酒類品牌。帝亞吉歐公司在全球80多個國家和地區有超過25,000名員工，2004年銷售額達到185億美元，市值高達400億美元。 No.

2 保樂力加（Pernod Ricard）目前是世界三大烈酒和葡萄酒集團之一。 保樂力加集團總部設在法國，在全球擁有72家生產企業，12,250名員工。是一家世界頂尖的洋酒生產商與銷售商。集團通過長期發展與內部挖潛，成為世界上具有強勢地位的酒業巨子。 No.

3 百加得（Bacardi）是全球唯一的私營烈酒公司。它源于古巴圣地亞哥的高檔朗姆酒，純正，順滑；蘊含的是象征拉丁加勒比精神的自由，色彩和激情，是全球銷量第一的高檔烈性洋酒，產品遍布170多個國家。

6. 國內五大啤酒品牌

國十大啤酒品牌有：青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒、金星啤酒、金士百啤酒。

青島啤酒產自青島

雪花啤酒產自北京

燕京啤酒產自北京

金威啤酒產自香港

山城啤酒產自重慶

珠江啤酒產自廣東珠江

哈爾濱啤酒產自哈爾濱

雪津啤酒產自福建莆田

金星啤酒產自河南

金士百產自吉林四平

7. 中國5大啤酒

1.鄭州市金星啤酒

河南啤酒品牌，最出名的就是金星啤酒了，1982年在鄭州建廠，在其他本土品牌紛紛倒閉、收購下，金星啤酒成為中國啤酒行業中唯一一家沒有任何外資背景的企業，如今也是穩居河南啤酒品牌排行榜第一，市場率基本在河南40%以上。

2.信陽市維雪啤酒

信陽維雪啤酒始建于2002年，榮獲歷屆“河南名牌產品”稱號，可以說是河南第一支上市的純生啤酒，也是河南啤酒市場中高端第一品牌，產品銷往國內多個省份。

3.新鄉市航空啤酒

航空啤酒是新鄉市啤酒的代表，1953年正式投產，一度改名為太行啤酒，但最終還是改回來了，2013年被百威英博收購。很多人都說航空啤酒味道很清淡，一點都不苦，喝起來爽口舒心。

4.焦作市月山啤酒

月山啤酒是焦作本土品牌，始建于1981年，曾經一度名列全國啤酒行業前二十位，可惜后來被燕京啤酒以2.27億的價格收購，月山啤酒味道要比一般啤酒更苦一點，但喝完卻有苦盡甘來的味道，給人喝完還想喝的沖動。

5.商丘市藍牌啤酒

商丘藍牌啤酒始建于1981年，到2011年其主銷產品藍牌啤酒在商丘及周邊地區擁有近60%的市場份額，躋身河南啤酒品牌排行榜

6.洛陽市洛陽宮啤酒

江湖人稱奪命11度，雖然外觀低調，但酒勁很大，三兩的鋼化玻璃，一口一杯，專治各種不服。

8. 國內五大啤酒巨頭

哈爾濱啤酒作為中國第一家啤酒廠，如今也是國內五大啤酒巨頭之一，那到底哈爾濱啤酒是哪個國家的，然而很可惜的告訴你“哈爾濱啤酒是美國的”，2004年百威的母公司安海斯·布希（AB）收購哈爾濱啤酒后私有化, 所占股權達99.6%。哈爾濱啤酒雖然被美國安海斯·布希公司收購，但在國內卻一直打著國產的名義售賣，而收購的消息也并沒有大肆宣傳，所以在大多數人心中，哈爾濱啤酒一直都是國產，然而不僅是哈爾濱，國內幾大啤酒巨頭都有外資背景。

9. 國內五大啤酒集團

1、中國啤酒行業競爭梯隊

根據中國酒業協會發布的啤酒產業經濟指標數據，2020年我國規模以上啤酒企業346家，完成釀酒總產量3411.11萬千升，同比下降7.04%;完成銷售收入1468.94億元，同比下降6.12%;實現利潤總額133.91億元，同比增長0.47%。我國啤酒市場高度集中，九成市場被五大品牌占據。

2、中國啤酒行業市場份額

根據中國酒業協會披露的數據顯示，2020年，中國啤酒市場被五大集團瓜分，華潤啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、百威英博以及嘉士伯五大集團中國啤酒市場占有率高達92%。其中，華潤啤酒在中國市場占據31.9%的市場份額，青島啤酒市場份額達到22.9%，百威英博占據19.5%的市場，燕京啤酒和嘉士伯市場份額分別為10.3%和7.4%。

3、中國啤酒行業市場集中度

總體來看，我國啤酒行業整體格局穩定，市場集中度較高，前五名市場份額不斷增長，龍頭效應顯著。2017年，前五名市占率(CR5)約為75.6%，到2020年，CR5達到92%。整個中國啤酒市場被五大集團牢牢占據。

4、中國啤酒行業企業布局及競爭力評價

國內啤酒行業公司中，華潤啤酒的啤酒業務做的最大，2020年銷量突破1000萬千升，少數幾家企業啤酒能達到百萬千升的銷量級別，其余企業啤酒銷量均在百萬千升以下。大多數企業呈現地域性發展。

5、中國啤酒行業競爭狀態總結

從五力競爭模型角度分析，目前，我國啤酒行業在酒業中相對其余白酒、紅酒等酒類產品性價比，受眾面廣，替代品威脅一般;現有競爭者數量較多，市場競爭較為激烈;上游供應商一般為麥芽等原材料以及設備包裝等，議價能力適中，而下游消費市場由于產品同質化嚴重，議價能力較強;同時，因行業存在品牌效應，大品牌市場占有率高，并且渠道建設難度大，潛在進入者威脅一般。

10. 國內五大啤酒企業

愛士堡好喝。

1、愛士堡小麥啤酒隸屬于啤酒釀造非常發達的德國五大罐裝啤酒生產商愛士堡私人釀酒有限公司。愛士堡公司在德國具有超過330年專業釀酒歷史，是德國曼海姆地區最古老的貿易之一。

2、愛士堡小麥啤酒采用頂部發酵，酵母一直漂浮在發酵液體的表面。這種方式發酵的啤酒適合溫度高的環境16-24℃，在裝瓶后啤酒會在瓶內繼續發酵。

3、愛士堡小麥啤酒偏甜，常帶有更加濃烈的口感，而且酒體很飽滿。在溫暖的發酵過程中可以形成果仁味和水果味，如果麥芽烘焙的很好，也可以出現巧克力香和蜂蜜香。