1. 青島分幾種啤酒
青島啤酒一共有旗下超150個品牌,青啤旗下有近50家企業品牌,不過目前采取3+1的推廣,青島已經成為全國啤酒龍頭企業,作為國內的百年企業,在發展期間并購了許多啤酒品牌,因此才能夠快速壯大自己,青島主要的四大品牌,非奧運標產品,非奧運標產品使用青啤,商標自主產品多即可市面上的青島啤酒很多,最主要的還是認準旗下四大品牌。
2. 青島啤酒有哪幾種類型
1、現在市面上能見到的青島啤酒
較常見的有:奧古特啤酒,純生啤酒,極品白金裝啤酒,綠色裝啤酒,冰醇啤酒(以上各種都有兩到三種不同規格包裝,不同包裝有些也有區別),逸品純生啤酒,棕金裝啤酒,黑啤酒。
還有一些不常見的如:假日紅色裝啤酒,紅色裝冰醇啤酒,另一種綠色裝啤酒,各種出口裝啤酒等,品種過多,不一一贅述。這些可能只能從青島本地見到。
當然,還有只有本地才能買到的扎啤!由于保質期只有兩三天,這種美味不在當地是吃不到的。
根據原麥汁濃度分類
啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。
根據啤酒色澤分類
淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據產品類型而有較大差異。
根據殺菌方法分類
鮮啤酒----啤酒包裝后,不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質,保質期7天左右。
熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間,可用于外地銷售,優級啤酒保質期為120天。
根據啤酒酵母性質分類
上面發酵啤酒----采用上面酵母。發酵過程中,酵母隨CO2浮到發酵面上,發酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面發酵啤酒----采用下面酵母。發酵完畢,酵母凝聚沉淀到發酵容器底部,發酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發酵啤酒。
2、a)按原麥汁濃度分:
(1)營養啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8%
(2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5%
(3)儲藏啤酒:糖度:10~14BX°酒精度:2.9~4.2%
(4)高濃度啤酒:糖度:13~22BX°酒精度:3.5~5.5%
b)按所用的酵母種類分:
i.用上面酵母發酵的啤酒。
ii.用下面酵母發酵的啤酒。
c)按啤酒的色澤分:
i.淺色啤酒:以捷克的比爾森啤酒為典型代表。
ii.濃色啤酒:棕啤,紅啤。
iii.黑啤酒:以德國的慕尼黑啤酒為代表。
iv.綠啤酒:因添加螺旋藻而呈綠色。
v.小麥啤酒,又稱白啤酒,顏色淺黃,有脂香味。
d)以成品啤酒殺菌與否分:
i.鮮啤酒:未經巴氏殺菌即銷售。
ii.熟啤酒:經過巴氏殺菌即銷售。
iii.純生啤酒:成品啤酒經過超濾等方法進行無菌過濾,而不經過巴氏殺菌。
e)按包裝容器分:瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。
f)以銷售渠道分:內銷酒、外銷酒。
g)特殊類型啤酒:綠啤酒、無醇啤酒(酒精2%以下)、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。
啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時間不宜太長。熟啤是經過滅菌處理的啤酒,保存時間較長.
3. 青島啤酒一共有幾種
高端:奧古特、純生、原生。 中端:青島經典(老青島)、超爽。 低端:青島優質(大優)、冰醇、青島2000。
4. 青島各種啤酒的區別
青島啤酒一廠是位于青島的登州路,二廠是位于青島的臺柳路,這兩個酒廠的啤酒區別一般一廠青島啤酒是更好的,是高檔酒和出口酒,二廠的青島啤酒就是在周邊地區銷售。
5. 青島有幾種啤酒
青島啤酒只有青島啤酒系列和嶗山啤酒兩個產品
6. 青島啤酒分哪幾種
如果從風味上分,青島啤酒分有金質青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等,具體產品包括淡爽型系列酒、優質酒系列、金質酒系列、極品青島啤酒、青啤王、青島2000等品種
7. 青島啤酒有幾種啤酒
青島啤酒。青島人的品牌意識很強。青島啤酒是百年老品牌,在青島很深入人心的。袋裝啤酒也是青島鮮啤酒的一大特色。
嶗山、純生。都是青島人必點。
8. 青島啤酒一共有多少種類
前八個數字,如果是兩行的話,也就是第一行,標注的是生產的年月日,一共8位,而第九位和第十位數字,標注的則是生產的工廠。
雖然每個廠生產的啤酒都是青島啤酒,但口感上的區別也在所難免。
(01)、青島啤酒廠(青島市市北區登州路56號)
(02)、青島啤酒二廠(青島市李滄區臺柳路602號)。
(03)、青島啤酒三公司(青島市平度市杭州路61號)
(04)、青島啤酒四廠(青島市李滄區永平路6號)。
(05)、青島啤酒五公司(青島市嶗山區沙子口)。
(06)、揚州公司。
(07)日照公司。
(08)、深圳公司。
(09)、渭南公司。
(10)、珠海公司。
(11)、佛山三水公司。
(12)、西安公司。
(13)、廊坊公司。
(16)、菏澤公司。
(17)、德州平原公司。
(18)、威海榮城公司。
(21)、棗莊薛城公司。
(22)、棗莊滕州公司。
(23)、徐州公司。
(24)、鞍山公司。
(25)、黃石公司。
(26)、孝感應城公司。
(29)、濰坊公司。
(30)、上海松江公司。
(31)、郴州公司。
(34)、濰坊壽光公司。
(35)、北京密云公司。
(36)、瀘州公司。
(38)、徐州彭城公司。
(39)、哈爾濱公司。
(40)、宿遷公司。
(41)、漳州公司。
(42)、福州公司。
(53)、濟南公司。
(54)、成都公司。
(56)、北京海淀公司。
(58)、隨州公司。
(59)、榆林公司。
(60)、煙臺公司。
(65)、韶關公司。
(66)、杭州公司。
(72)、揭陽公司。
(77)、洛陽宜陽公司。
9. 青島啤酒分為
青島啤酒屋的牌是打酒用的,1個牌是1杯,一杯消了沫打滿大約1斤扎啤。到啤酒屋一坐下要10個牌就是今天喝10斤扎啤,對于酒量大點的人來說10個牌是起步線
10. 青島啤酒分多少種
通俗的說青島啤酒就一種,就是市面上比較常見的現在又500ml*12瓶的和600ml*12瓶的綠色箱子的。現在又有了:青島冰醇12瓶箱裝,青島干啤12瓶箱裝,青島純生12瓶箱裝。還有24瓶的易拉罐。和24瓶的青島小優,就是KTV離常見的那種。這些是比較普通的
11. 青島啤酒哪幾種
青島啤酒有幾種一定要喝,根據個人口味,不同啤酒口味不一樣。
純生口感清爽
原漿新鮮醇厚
黑啤焦香濃郁
白啤泡沫細膩
IPA勁兒大味苦