1. 德國啤酒優(yōu)點

必須是德國。作為啤酒之鄉(xiāng)，其啤酒釀造傳統(tǒng)源遠流長。數(shù)百年來，德國啤酒一直保持著醇厚的口感，最大的貢獻在于德國啤酒的品質(zhì)受到法律的保障。

元年，巴伐利亞大公威廉四世頒布《純啤酒法》，明確規(guī)定只能使用麥芽、水、啤酒花和酵母來生產(chǎn)啤酒，其他配料（如大米、玉米、淀粉、等）被禁止，保證德國啤酒的純正品質(zhì)。此外，高成本和獨家技術(shù)也是德國啤酒品質(zhì)的關(guān)鍵。

德國啤酒采用昂貴的微生物澄清技術(shù)，絕對不使用甲醛、亞硝酸鹽、含有重金屬、鐳等放射性物質(zhì)的有害化學(xué)澄清助劑；大多數(shù)德國啤酒的麥汁濃度為中或高，即小麥汁濃度在12度以上。

2. 德國啤酒區(qū)別

黑啤和白啤的區(qū)別如下；

1、味道不同；黑啤酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，較為醇厚濃重。；白啤酒花香氣突出，清新淡雅，更為活潑和跳躍。；

2、口感不同；黑啤口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，味香、有著柔和的麥芽香。；白啤泡沫持久，酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富，與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。；

3、制作工藝不同；黑啤酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長時間的濃糖化工藝而釀成。；白啤酒以大麥芽和小麥芽為原料，有時加入一定比例的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。

3. 德國啤酒為什么好

德國的好

提起好喝的啤酒，很多人不約而同都會想起有著“啤酒王國”美譽的德國啤酒，而且我們的市面上有很多的德國啤酒品牌，這讓喜歡喝啤酒的人多了很多的選擇，雖然現(xiàn)在市面上德國啤酒大多是合資的，但是有很多還是秉承了德國啤酒的特點，尤其是以下這5種德國啤酒，相信很多的啤酒愛好者都品嘗過。

教士啤酒是最先被中國人所熟知的德國啤酒品牌，當(dāng)初初次喝教士啤酒時，一下就被它濃濃的麥芽香味所吸引，而且喝起來還不同于一些啤酒的味淡如水，入口后有一股麥芽和酵母混合的香味，感覺特別的舒服。

狩獵神白啤在德國啤酒中的知名度并不是很高，不過正因為如此，它的品質(zhì)才能保持的一如既往，畢竟有時候產(chǎn)量上去了，品質(zhì)下降的就會很厲害，這點可以參照教士。

瓦倫丁啤酒也是被大家所熟知的德國啤酒品牌，現(xiàn)在各大商超基本都會看到它的身影。

柏龍擁有很多的擁躉，它是德國啤酒在中國認知度非常高的啤酒品牌，也是國產(chǎn)化比較高的一款德國啤酒。

維森啤酒是歷史非常悠久的德國啤酒品牌，據(jù)說現(xiàn)在它所使用的酵母也是200多年前的，因此它在德國啤酒里可以說是獨樹一幟。

4. 德國啤酒比中國啤酒好

1、國產(chǎn)啤酒大多數(shù)是工業(yè)啤酒，口感清淡如水，不過蠻清爽的。而進口啤酒口感比較醇正，更注重原料的選擇和工藝的保持與創(chuàng)新。

2、從麥芽濃度看，啤酒讓人產(chǎn)生醉意的不是酒精度而是麥芽濃度，麥芽濃度越高越是醉人，喝起來越是充滿麥香味，滿口飄香。進口啤酒一般麥芽濃度高度的多達好幾十度，而國產(chǎn)的基本偏低。

3、從酒精度看，進口酒基本度數(shù)比較高，大多在五度左右，十度甚至幾十度；國產(chǎn)基本在三分之二度，度數(shù)較低。

4、從生產(chǎn)工藝上看，國產(chǎn)一般采用工業(yè)釀制，大批量地釀制啤酒，對于原料也不是特別特別要求。國外一般使用麥芽、酵母、和啤酒花，德國啤酒一直堅持古法，只用這三種原料，其他啤酒還可以加入玉米等輔料，甚至加入水果制造出果味啤酒。

5、從啤酒泡沫看，一般國產(chǎn)啤酒，只有使勁沖時才會起很大個的泡沫，而且消失得比較快。進口啤酒的泡沫顯得比較細膩潔白，持續(xù)時間比較久，喝起來充滿麥香氣息

5. 為什么德國啤酒好喝

德國啤酒有非常多的種類，而青島啤酒只是一個品牌 你這個問題就好像問 中國餃子和西餐哪個好吃？ 青島啤酒和德國Pilz類啤酒的口感比較相似，相比較的德國Pilz，我更喜歡青島。

6. 德國啤酒的特點

一、啤酒分為

1）頂部發(fā)酵啤酒（艾爾啤酒）

2）底部發(fā)酵啤酒（拉格啤酒）

3）結(jié)合了上發(fā)酵和下發(fā)酵兩種釀造工藝的（混合啤酒）

二、艾爾啤酒分為：

1）淡色艾爾（Pale Ale）

起源于英國，麥芽和啤酒花能夠很好地平衡，讓人口感溫和的～淡色艾爾啤酒。

2）棕色艾爾（Brown Ale）

酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明顯的～棕色艾爾啤酒

3）波特啤酒（Porter）

啤酒顏色為黑色，口感非常順滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，還帶點巧克力的味道的～波特啤酒

4）世濤（Stout）

與波特其實一脈相承，有更純粹麥芽味道的～世濤啤酒。

5）小麥啤酒（Wheat Beer）

會讓啤酒多一些果味的、也被稱為白啤的～小麥啤酒。

6）比利時艾爾（Belgian Ale）

從酸、甜、苦、辣到各種香料味都有的～比利時艾爾啤酒。

7）酸艾爾（Sour Ale）

源于比利時，既有淡淡的麥芽甜香，又有鮮明的酸味和復(fù)雜果味的～酸艾爾啤酒。

8）拉比克（Lambic）

在通風(fēng)的室內(nèi)等著空氣中微乎其微的天然野生酵母來發(fā)酵的～拉比克啤酒。

三、淡色艾爾啤酒主要分為：

?1）英式苦啤酒（English Bitter）

2）優(yōu)質(zhì)苦啤酒（Best Bitter?）

3）美式淡色艾爾（APA) American Pale Ale

4）印度淡色艾爾（IPA) India Pale Ale

5）琥珀色艾爾（Amber Ale）

6）北法風(fēng)格窖藏啤酒（Bière de Garde）

7）愛爾蘭紅色艾爾（Irish Red Ale）

8）金色艾爾（Blonde Ale?）

7. 德國啤酒口感如何

德式小麥因為以酸味突出的小麥啤酒，故會有一點酸味。

柏林酸小麥是以酸味突出的小麥啤酒，由于產(chǎn)自德國柏林而得名柏林酸小麥，其酸味主要來自乳酸，作為一種酸啤，和古斯差別就在于原料不同，古斯是在柏林酸小麥釀造···小麥啤酒帶點酸味主要是小麥發(fā)酵后形成的味道，這是屬于正常的情況，而且發(fā)酵不充分，啤酒的酸味也是比較重的，所以喝到帶點酸味的小麥啤酒是不會影響到身體健康。

8. 德國啤酒好嗎

好喝！

柯夫森是德國原裝進ロ的小麥白啤。

它的酒精度5.3度，原麥汁濃度12.5度，麥香濃郁，泡沫豐富細膩，酒味醇厚，是酒質(zhì)非常好的啤酒。

它擁有德國醇正口感，蜂蜜色酒體涌入口中，杯邊殘留奶白色的細膩泡沫。

濃濃的麥香縈繞，淡淡的果香回味，彷佛帶你到了德國的釀酒莊園。

9. 口感好的德國啤酒

1.艾丁格的啤酒是采取的德國最古老的一種釀造方法制成的，它成立至今已有127年的里歐事了，所有的啤酒都是采取最天然的材料制作而成。將清澈的地下泉水與巴伐利亞的小麥完作為主要的原料，在加上艾丁格獨特的釀造方式，讓它的啤酒有著如同香檳一般的味道。

2.在德國十大啤酒品牌排名中，柏龍是屬于慕尼黑旗下的啤酒品牌，它誕生于1516年，是德國家喻戶曉的明星產(chǎn)品。在長達五百多年的歷史中，創(chuàng)造出了自己獨特的釀酒工藝，將其與優(yōu)質(zhì)的小麥和阿爾卑斯山冰川水結(jié)合得恰到好處，制作出了無數(shù)的經(jīng)典產(chǎn)品。

10. 德國啤酒最大的特點

德國啤酒1516年,巴伐利亞公爵威廉四世為了保證啤酒的精純,頒下法令,規(guī)定只能使用“麥芽、水(90%以上)、啤酒花及酵母”這四種原料生產(chǎn)啤酒。德國啤酒生產(chǎn)所遵循的無菌工藝標準,不依靠成品殺菌方法,在源頭和生產(chǎn)過程中保證啤酒的穩(wěn)定、無菌。因此德國啤酒保質(zhì)期更長，卻因免去高溫和化學(xué)殺菌而更加生鮮和純凈！

11. 德國啤酒性價比高

好喝，酒體呈金黃色，酒花細膩濃郁。泡沫豐富細膩，精選的啤酒花的苦味與麥芽的甜味混合在一起，使這款酒的味道處于一種平衡的狀態(tài)中，清淡爽口，令人耳目一新的。

采用地下冰川深水井，黑啤酒有非常細膩且渾厚的白色泡沫層，下面的酒液呈現(xiàn)深琥珀的顏色，渾濁，帶有蒼白的色澤。