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哈爾濱啤酒廠的歷史

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1932年日本入侵哈爾濱后,哈爾濱的啤酒業被日本人壟斷。先是1934年日本人池舊長康在哈爾濱成立大滿洲啤酒股份有限公司,后是1936年在東京的大日本麥酒公司,在哈爾濱成立哈爾濱啤酒股份有限公司,由日本人高橋真男任董事長。公司一成立就將大滿洲啤酒股份有限公司吞并,并在香坊投資70萬建啤酒廠。翌年工廠正式投產,年產量10萬箱啤酒,定名為哈爾濱啤酒股份有限公司香坊工廠,這個新廠便是現在的哈爾濱啤酒廠址。當時產品是11.5度哈爾濱啤(日文商標)瓶裝啤酒。同時也生產用木桶裝的生啤酒供應市場。產品上市后,對市場沖擊很大,如當時的哈爾濱牌(俄文商標)和德國黑啤酒受到較大影響,迫使其它啤酒廠家有的停產關閉,有的并入香坊啤酒廠。1945年日本投降后,香坊啤酒廠工人為防止日偽破壞,自發地組織了護廠隊,蘇軍也派一隊騎兵進駐工廠,工廠完整地保存下來,并交給秋林股份有限公司經營,改廠名為秋林股份有限公司哈爾濱啤酒工廠大批蘇方管理人員、酒師和工人進廠,產品亦改名為紅星牌,生啤酒木桶上印有紅星標記。解放以后,哈爾濱市政府決定,哈爾濱啤酒廠收為國有,改廠名為哈爾濱市實業總公司啤酒工廠,后定名為哈爾濱啤酒廠。1956年,僅有的前進啤酒廠(原名烏盧布列夫斯基啤酒廠)與哈爾濱啤酒廠合并,廠名仍為哈爾濱啤酒廠。從此至80年代初,是哈爾濱啤酒廠獨家生產和供應哈市啤酒市場的歷史時期,所生產的11度哈爾濱牌啤酒一直延續到現在,人們習慣稱哈爾濱白牌。1978年黨的十一屆三中全會,為工廠發展開辟了廣闊天地,幾經改擴建至1990年,工廠年生產能力達10萬噸,成為全國大型啤酒企業之一。1994年,工廠完成啤酒產量13萬噸,1995年完成啤酒產量15萬噸,仍滿足不了市場需求。工廠擁有職工1454人,有制麥、啤酒釀造、包裝等8個生產車間,有與外商合資合作建立的太嘉利鮮啤酒有限公司(生產扎啤酒)和哈爾濱啤酒加工有限公司(生產355毫升哈爾濱牌啤酒),還有一個年產能力5000噸飲料的飲料分廠。工廠擁有從國外引進的具有國際先進水平的啤酒生產、檢測設備,其中HNK啤酒包裝自動線,全自動電腦控制小型制麥、制酒設備、SCABA全自動分析檢測儀器,在5分鐘內完成全部檢測程序。現有哈爾濱牌和太陽島牌兩大系列產品及綠寶系列飲料。其中11度哈爾濱牌啤酒和12度太陽島牌啤酒被列為中國輕工業部及黑龍江省優質產品、中國公認名牌、黑龍江省及哈爾濱市免檢產品、哈市十大名牌產品。

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