一、啤酒屋發展歷史。。

蘇美爾人（也譯作蘇默），黃色人種，建立的蘇美爾文明是整個美索不達米亞文明中最早，同時也是全世界最早產生的文明。蘇美爾文明主要位于美索不達米亞的南部，通過放射性碳十四的斷代測試，表明蘇美爾文明的開端可以追溯至公元前4000年。約結束在公元前2000年，被閃族人建立的巴比倫所代替。 發展簡況 世界啤酒業的發展 啤酒的起源與谷物的起源密切相關。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達米亞地區已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀，古巴比倫國王漢穆拉比(Hammurapi？～公元前1750)頒布的法典中，已有關於啤酒的詳細記載。公元前1300年左右，埃及的啤酒作為國家管理下的優秀產業得到高度發展。拿破侖的埃及遠征軍在埃及發現的羅塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右當地已盛行啤酒酒宴。苦味劑雖早已使用，但首次明確使用酒花作為苦味劑是在公元 768年。啤酒的釀造技術是由埃及通過希臘傳到西歐的。公元1～2世紀，古羅馬政治家普利尼(公元62～113)曾提到過啤酒的生產方法，其中包括酒花的使用。中世紀以前，啤酒多由婦女在家庭釀制。到中世紀，啤酒的釀造已由家庭生產轉向修道院、鄉村的作坊生產，并成為修道院生活的一個重要內容。修道院的主要飲食是面包和啤酒。中世紀的修道院，改進了啤酒釀造技術，與此同時啤酒的貿易關系也建立并掌握在牧師手中。中世紀，在歐洲可用啤酒來向教會交納什一稅、進行交易和向政府繳稅。在中世紀的德國，啤酒的釀造業主結成了堅犟的同業公會。使用啤酒花作苦味劑的德國啤酒也已輸往國外，不來梅、漢堡等城市均因此而繁榮起來。17～18世紀，德國啤酒盛行，一度使葡萄酒不景氣。19世紀初，英國的啤酒生產大規模工業化，年產量達20Ml。19世紀中葉，德國巴伐利亞洲開始出現下面發酵法，釀出的啤酒由於風味好，逐漸在全國流行。目前在德國，92％的啤酒是下面發酵法生產的。德國在19世紀頒布法令，嚴格規定碑酒的原料以保持啤酒的純度，而且由於實行下面發酵法和進行有規律的酵母純粹培養，從而提高了啤酒的質量，成為近代慕尼黑啤酒享有盛譽的基礎。在美洲新大陸，17世紀初由荷蘭、英國的新教徒帶入啤酒技術，1637年在馬薩諸塞建立了最初的啤酒工廠。不久，啤酒作為近代工業迅速發展，使美國成為超過德國的啤酒生產國。19世紀，釀造學家相繼闡明有關釀造技術。1857年，L.巴斯德確立生物發酵學說；1845年，C.J.巴林闡明發酵度理論；1881年，E.漢森發明了酵母純粹培養法，使啤酒釀造科學得到飛躍的進步，由神秘化、經驗主義走向科學化。蒸汽機的應用，1874年林德冷凍機的發明，使啤酒的工業化大生產成為現實。目前全世界啤酒年產量已居各種酒類之首，已突破100000Ml。1986年全世界生產啤酒101588.7Ml。產量位於前10名的國家見表1 1986年啤酒產量居前10名的國家 。

2016青島啤酒節時間：2016年7月29日至8月29日。地點：青島市黃島區西海岸主會場(金沙灘)東街區4號“海藻+”啤酒屋。VeryGood。

二、青島啤酒的發展史？

青島啤酒博物館是青島啤酒股份有限公司投資2800萬元建成的國內唯一的啤酒博物館，其展出面積達6000余平方米。博物館設立在青島啤酒百年前的老廠房、老設備之內，以青島啤酒的百年歷程及工藝流程為主線，濃縮了中國啤酒工業及青島啤酒的發展史，集文化歷史、生產工藝流程、啤酒娛樂、購物、餐飲為一體，具備了旅游的知識性、娛樂性、參與性等特點，體現了世界視野、民族特色、穿透歷史、融匯生活的文化理念。

三、西夏啤酒的發展史

? 1978年7月1日，銀川啤酒廠前身銀川糖廠所屬之“啤酒車間施工建設誓師大會”召開，進行了奠基儀式和開工剪彩。

? 1979年5月15日，正式啟用“銀川啤酒廠”名稱。

? 1980年4月1日，“西夏啤酒”問世。

? 1986年5月10日，銀川啤酒廠11度“西夏啤酒”在輕工部、商業部、中國食品協會等組織召開的秦皇島九省區啤酒質量品評會上獲總分第一名。

? 1988年10月，“西夏啤酒”榮獲全國優質保健品“金鶴杯”。

? 1991年2月，“西夏啤酒”獲輕工部優質產品稱號。

? 1999年11月18日，寧夏西夏啤酒（集團）有限責任公司成立。

? 2000年，西夏啤酒集團年產銷啤酒突破5萬噸。

? 2001年6月12日銀川啤酒廠、靈武啤酒廠聯合經營協議簽字，寧夏兩大知名品牌啤酒(西夏啤酒、寧沈啤酒)終于走到一起。

? 2002年2月28日，西夏啤酒集團通過ISO9001-2000標準現場審核，成為寧夏第一家通過ISO9001-2000國際質量體系標準認證的企業。

? 2003年3月10日，自治區經貿委批準組建西夏啤酒集團。

? 2004年6月14日，寧夏西夏啤酒集團成立。

? 2004年，西夏啤酒集團年產銷啤酒突破10萬噸大關，提前一年完成主管上級寧夏農墾局“八個一工程”的規劃。

? 2005年5月，寧夏新廠開始動工。

? 2006年3月，正式和嘉士伯集團簽訂合資合作合同。

? 2007年2月1日，寧夏西夏嘉釀啤酒有限公司正式開始運營。