一、兩瓶啤酒含酒精多少
您好!
啤酒中的酒精含量以單位體積百分比標注在啤酒瓶標簽或印刷在易拉罐外壁,例如:“原麥汁濃度8°P
酒精度:≥3.1%vol”,其中的3.1%vol就是酒精含量體積百分比,意即每百毫升啤酒中酒精含量折合3.1毫升。
現(xiàn)在市售的啤酒(不包括無醇啤酒)酒精度多數(shù)在3-4%vol,瓶裝啤酒容量常見的主要有330ml,500ml和600/620ml幾種,那么,對應(yīng)每瓶啤酒酒精含量在12ml(330),18ml(500),21ml(600)左右。
您說的兩瓶啤酒,以每瓶500ml容量計算的話,酒精含量約35-40ml,相當(dāng)于76度的二鍋頭一兩。
啤酒酒標上的度數(shù)與白酒酒標上的度數(shù)不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發(fā)酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。
啤酒的酒精含量是按重量計算的,通常為2%―5%。啤酒的酒精含量越高,酒質(zhì)越好。啤酒瓶上的度數(shù)標志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類:6°―8°為低濃度啤酒,酒精含量也最低(為2%左右),最適宜在夏季作為清涼飲料飲用;10°―12°為中濃度啤酒,酒精含量為3.5%左右;14°―20°為高濃度啤酒,酒精含量接近5%,國際上公認12°以上的啤酒為高級啤酒,這種啤酒釀造周期長,耐貯存。
你喝的什么啤酒啊
國內(nèi)的啤酒一般2-4度
嘉士伯
喜力
科羅娜這些淡啤4-5度
德國的啤酒一般5-8度
比利時的啤酒一般4-12度
多數(shù)是7度以上
看你喝的什么了
二、啤酒的酒精度是3.4%,3.4%表示什么?
啤酒的酒精的是3.4%v/v,3.4%是指啤酒中酒精所占的體積百分比是3.4%,也就是說,100ml啤酒中酒精是3.4ml,一瓶500ml啤酒中的酒精含量是3.4%*500ml=17ml
三、啤酒度數(shù)百分之5是多少度
啤酒酒精度百分比表示的,即每百克啤酒中含有酒精的克數(shù),5%的酒精度是指在100g酒液中有5g的酒精。啤酒酒標上的度數(shù)一般有兩個,一個代表酒精度數(shù),在3%-5%左右;而一個代表的是麥芽汁濃度,在6°-20°之間,兩者的代表符號不同,一般麥芽汁濃度越高,酒精度數(shù)越高。
例如:10°啤酒,每公斤啤酒麥芽汁100克。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類:
6°―8°為低濃度啤酒,酒精含量為2%左右,最適宜在夏季作為清涼飲料飲用;
10°―12°為中濃度啤酒,酒精含量為3.5%左右;
14°―20°為高濃度啤酒,酒精含量接近5%,國際上公認12°以上的啤酒為高級啤酒,這種啤酒釀造周期長,耐貯存。
一般地,麥芽濃度越高,酒精度也越高。
麥芽汁濃度在6°~8°,酒精度為2%左右,屬于清涼飲料(也叫無醇啤酒或低醇啤酒)。
麥芽汁濃度在8°~12°,酒精度在2.5%~4%左右,是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種,8°、淡爽等類型啤酒酒精度大約2.5%,純生類型在3%左右;干啤在4%左右。
麥芽汁濃度在14°~20° ,酒精度為5%~10%,大部分德國啤酒、精釀啤酒(IPA)等屬于此列。
整體而言,麥芽濃度低酒精度的啤酒品質(zhì)低、廉價、酒勁小、口味淡,適合大量牛飲(數(shù)瓶);麥芽濃度高酒精度高的啤酒品質(zhì)高、貴、酒勁大、口味濃重,適合少量飲用(一杯或一罐)。