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喝啤酒能吃大閘蟹嗎?

來源:www.mqwn.com.cn???時(shí)間:2022-09-12 10:26???點(diǎn)擊:120??編輯:1 手機(jī)版

本篇文章給大家談?wù)劇逗绕【颇艹源箝l蟹嗎?》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽:

大閘蟹啤酒能一起吃嗎

螃蟹不宜與啤酒一起食用。食用螃蟹時(shí)最好不要飲用大量啤酒,否則會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。吃螃蟹應(yīng)配以干白葡萄酒,因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔谩?/p>

與螃蟹搭配進(jìn)食的食物也很有講究,一旦“誤搭”就很容易引起腹瀉、腹痛的癥狀。特別是男士們多愛喝啤酒,在這個(gè)螃蟹肥美的季節(jié)少不了呼朋喚友海吃海喝一番,這就正中了吃“螃蟹別喝啤酒”的大忌,因?yàn)閮煞N食品都含有高嘌呤,吃多了會(huì)引起痛風(fēng)的。

吃完螃蟹能喝啤酒嗎

吃完螃蟹能喝啤酒,但要盡量避免一起喝啤酒,其原因有以下幾點(diǎn):

第一、螃蟹和啤酒當(dāng)中都富含有豐富的嘌呤,如果兩者同時(shí)食用,會(huì)引起過多嘌呤進(jìn)入體內(nèi),導(dǎo)致尿酸水平增高,進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)高發(fā)。

第二、螃蟹當(dāng)中富含有豐富的蛋白質(zhì),其中代謝需要通過腎臟,而啤酒當(dāng)中的乙醇的代謝也需要通過腎臟,如果兩者同時(shí)使用過多,會(huì)引起腎臟功能負(fù)擔(dān)而危害健康。

第三、從中醫(yī)食療的角度來說,螃蟹和啤酒都偏寒涼,如果是脾胃虛寒的人,如果兩者同時(shí)食用的話,會(huì)影響消化功能。

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食,有導(dǎo)致食物中毒的危險(xiǎn)。吃螃蟹不可飲用冷飲,會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

1、吃螃蟹后勿吃柿子:從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹內(nèi)富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

2、吃螃蟹后勿飲茶:吃螃蟹的時(shí)候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要飲茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之后,會(huì)將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會(huì)引起腸胃不適。故吃螃蟹時(shí)和吃螃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。

3、吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量達(dá)45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。

4、吃螃蟹后勿吃冷飲:冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹后也不能即食冷飲。

5、吃螃蟹后勿吃泥鰍:據(jù)《本草綱目》記載:“泥鰍甘平無毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽事不起。”可見其性溫補(bǔ)。而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。

6、吃螃蟹后勿吃羊肉:羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃,對(duì)于素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進(jìn)而影響人體的元?dú)狻?/p>

7、吃螃蟹后勿吃梨:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

8、吃螃蟹后勿吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。

吃了大閘蟹可以喝啤酒嗎

大閘蟹屬于海鮮,吃海鮮不能喝啤酒,會(huì)得痛風(fēng),只能喝白酒。

關(guān)于《喝啤酒能吃大閘蟹嗎?》的介紹到此就結(jié)束了。

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