70年代。
IPA革命美國的精釀啤酒革命起源于20世紀70年代,其中最具標志性的起源是1975年美國鐵錨酒廠釀造的一款充滿著酒花味道的淡色艾爾,即自由艾爾(Anchor Liberty Ale)。
隨著一戰二戰的進行,糧食短缺的英國陷入了困境,使得使得波特、世濤、IPA等啤酒生產急劇減少。二戰之后情況更糟:新崛起的工業量產啤酒憑借成本和銷售價格的優勢大大擠壓了傳統精釀啤酒的生產,IPA啤酒在70年代幾乎消失。直到美國精釀啤酒的風潮再次吹回歐洲大陸才重新復蘇。
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