本篇文章給大家談談《茶餐廳有啤酒嗎》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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請問在香港如果到茶餐廳吃一般是吃什么的,價格一般多少一人?
茶餐廳其實是中西合璧的餐廳
通常都是一些快餐,比如炒河粉啊..等等
價錢大概30-40左右一個人.
如果在銅鑼灣附近,其實茶餐廳不多.
反倒銅鑼灣旁邊的灣仔有很多很多茶餐廳.
如果你想在銅鑼灣逛完吃東西,那麼也不一定要茶餐廳啊.
銅鑼灣有很多小店很好的.
你自己慢慢逛就會發現很多,不用擔心..
另外,香港吃東西一定比較乾凈,這你可以放心.
香港麥當勞大概20-30一個餐 KFC大概30-40一個餐.
貴不貴這就見仁見智了.
香港維多利亞港有哪些餐廳
建議去地道茶餐廳!!!
尖沙咀諾士佛臺及諾士佛階(美食區)
地址: 尖沙咀天文臺道與金巴利道之間
推薦理由: 著名的酒吧美食區。
介紹: 諾士佛臺位于高處卻又距彌敦道不遠,開滿了特色酒吧和餐廳;諾士佛階則毗連諾士佛臺,依斜坡而建,也提供不同特色餐飲選擇,通常人們合稱二者及鄰近的地方為諾士佛區。
諾士佛臺上聚集了特色菜肴,包括日本、俄羅斯、東南亞、西班牙、南美洲等,外國人是這里的常客。平均消費約每人港幣$200 起。諾士佛區酒吧在消費方面,啤酒每瓶約$40至$60 不等。某些酒吧會設置露天座位,既可以仰望景麗的夜景,更讓客人能更無拘無束地開懷暢飲,是諾士佛區其中一個特色。
Balalaika——提供特別的俄羅斯菜式,還有俄羅斯樂隊作現場演奏。尖沙咀諾士佛臺10號2樓
Club Havana——里有來自世界各地紅、白酒及古巴雪茄,還有樂隊每晚為演奏輕柔音樂,更有景觀醉人大露臺雅座。 尖沙咀諾士佛臺10號3樓 。
西班牙餐廳EL CID——以紅色為餐廳設計的主色,提供傳統西班。牙菜和現場演奏。 尖沙咀諾士佛臺 14 號樂福大廈地下。
開放時間:日間的諾士佛區只有少數的店鋪營業,黃昏入夜后才是這里的黃金時間。
交通:由尖沙咀地鐵站金馬倫道口出,步行至諾士佛臺只需3分鐘,沿彌敦道直走,再轉金巴利道,走一會兒便可見諾士佛臺口,沿梯直上便是諾士佛臺了。
尖沙咀半島酒店(飲茶)
地址: 尖沙咀梳士巴利道半島酒店
推薦理由: 在頂級酒店中享受尊貴下午茶。
介紹: 香港排名第一的酒店,毗鄰維港,可飽覽維港美景。半島酒店大堂的半島餐廳提供源于維多利亞時代的英式下午茶,包括熱點、甜點和咸點,點心制作精美,口味地道。
酒店一樓的嘉麟閣是高檔古典的飲茶地,裝飾古色古香,備有25種以上的名茶,并有專業茶藝表演。特色半島奶黃月餅更是深受港人喜愛,每到中秋就會被一搶而空。
人均:150港幣
交通:地鐵尖沙咀F出口直走轉右
尖沙咀樓上樓海鮮火鍋(海鮮)
地址: 尖沙咀金巴利廣場一字樓
推薦理由: 融西式與日式為一體的特色火鍋。
介紹: 樓上樓海鮮火鍋的環境融西式與日式為一體,湯底有多種西式和中式口味,菜品保證新鮮,特別是生牛肉刺身,絕對物有所值,還有生蠔、法國活多寶魚兩食等菜品,還提供各種港式小點和燒臘。
樓上樓絕對是看明星的好去處,周杰倫、陳冠希、古巨基、楊千嬅、吳君如、蔡依琳、小豬等都曾光顧。
提示:這里顧客對象系高消費一族。若果要去的話,就最好定位,因為就算是星期一至四,晚飯時段七至九點,通常也是滿座的。
菜式:強烈推介生牛肉刺身及日式海鮮刺身。
人均:300港幣
交通:尖沙咀地鐵站A2出口
尖沙咀翠亨村(港式)
地址: 尖沙咀彌敦道132-134號美麗華商場下
推薦理由: 香港老字號的粵菜餐廳。
介紹: 翠亨村是香港老字號的粵菜餐廳,曾多次獲得“香港美食大賞”的大獎。貴氣十足的翠亨村提供的精致點心與別不同,如以豆沙芝麻作餡的“燕窩芝麻丸”便是其中之一。還有滿漢全席的“燕窩白鴿蛋”,都是喜歡吃得富貴的人仕之選。
推介:燕窩芝麻丸、燕窩白鴿蛋、羊仔肉配餅、錦老云吞、元貝蝦米餃、芝麻煎堆仔
人均:150港幣
營業時間:星期一至六,11:30am-11:30pm;星期日及假期,10am-11:30pm。
交通:尖沙咀鐵站b2出口。
尖沙咀糖朝(甜品)
地址: 尖沙咀廣東道88號G-F
推薦理由: 帶領了香港人吃糖水的潮流。
介紹: 糖朝始創于1991年,其傳統手法所做的糖水亦非常考究,帶領了香港人吃糖水的潮流。杏仁露、合桃露,豆腐花等等,對健康、養顏具有功效,老幼咸宜。為了更滿足顧客的需求,糖朝加入了廣東粥面及小食等新元素,令各地游客能品嘗到中國民間美食。
推介:最傳統、最經典的甜品非原木桶豆腐花($80)莫屬!由揀選黃豆、磨豆漿、煮滾,以至撞入木桶,都是由師傅親自炮制,而且完全選用天然材料,可謂最健康的典范。
人均:65港幣
交通:尖沙咀地鐵站A1出口
地址: 尖沙咀么地道64號
推薦理由: 雅致浪漫,維港觀海。
介紹: Angelini餐廳位于九龍香港里拉酒店,坐擁迷人的維港景致,裝潢時尚典雅,主打地道意大利美食,每星期由意大利進口上好食材,保持味道正宗精美。
交通:地鐵尖沙咀D2出口,步行約7分鐘。
尖沙咀洲際酒店餐廳(景觀)
地址: 尖沙咀梳士巴利道28號
推薦理由: 觀賞璀璨海景絕佳地。
介紹: Spoon by Alain Ducasse餐廳位于洲際酒店內,為法國名廚開設,所有座位都可觀賞到維港的璀璨海景。真皮桌面、火山石塊加木飾的酒吧、法國刀叉、獨家設計的調味瓶,550只手造水銀玻璃勺點綴得天花板,處處顯現奢華風味。
Harbourside Lobby Louge位于洲際酒店廳內,號稱擁有香港最好的視野,擁有明亮的落地玻璃窗,可將維港景致盡收眼底,港灣內來往的船只仿佛觸手可及,也是喝英式下午茶的好地方。
交通:地鐵尖沙咀F出口,沿行人隧道往新世界中心出口,步行約15分鐘。
尖沙咀RICE PAPER餐廳(景觀)
地址: 尖沙咀海港城港威商場3樓3319號鋪
推薦理由: 越南與法式結合,臨海露天露臺。
介紹: 餐廳將越南風情與法式風情完美結合,海景窗畔的整排座位是最受歡迎的。露臺區臨海而坐,如置身于度假勝地。餐廳供應越南菜式,結合法國口味,浪漫靜致。
交通:地鐵尖沙咀A1出口
尖沙咀胡同餐廳(景觀)
地址: 尖沙咀北京道1號28樓
推薦理由: 古樸京味風格,驚艷維港煙花。
介紹: 胡同餐廳融合了四合院的古典美學,仿佛將北京的胡同原封不動地搬到了這里,孫燕姿、吳彥祖、容祖兒等明星都曾慕名而來。位于28樓的絕美風景更是餐廳特色,每晚8點的“幻彩詠香江”播放之時,煙花似乎觸手可及!
餐廳主營北京、山東、四川菜,以“京城羊肉”、“茅山蝦”、“大紅燈籠高高掛”為招牌料理。
交通:地鐵尖沙咀E出口右轉循北京道直行。
尖沙咀德發牛肉丸(小吃)
地址: 尖沙咀海防道臨時街市,近廣東道新港中心
推薦理由: 牛肉丸的老字號專賣店。
介紹: 香港最老字號的牛肉丸店,采用上好牛肉與牛筋,加上老板多年的調制經驗,口感脆嫩香濃,人氣十足!
交通:地鐵尖沙咀站A1出口。
尖沙咀利強記北角雞蛋仔(小吃)
地址: 尖沙咀彌敦道178號地下
推薦理由: 人氣小吃咖喱魚蛋、雞蛋仔面。
介紹: 崛起于北角的“利強記北角雞蛋仔”,以蛋香濃郁、口感柔軟的雞蛋仔發家,每天熱騰騰的雞蛋仔一出爐就被一搶而空,人氣可見。咖喱魚蛋辣又有勁,是店內的重要小食之一。
交通:地鐵佐敦站D出口。
尖沙咀阿二靚湯(港式)
地址: 尖沙咀廣東道68-80號恒利大廈1樓A鋪
推薦理由: 健身療養,聲名遠播。
介紹: 阿二靚湯在臺灣極具知名度,它的招牌菜“佛跳墻”精選各項名貴材料熬燉4小時,湯味鮮甜,膠質豐富,有強身、美療之效呢!沿自古法的傳統燉膳,都注明了療效,讓客人可以“對癥下藥”。
交通:地鐵尖沙咀A1出口
紅勘富瑤海鮮酒家(海鮮)
地址: 尖沙咀柯士甸路18號B
推薦理由: 極具明星氣的海味名店。
介紹: 因為臨近紅勘體育館,富瑤海鮮酒家成為香港藝人演唱會后最佳的宵夜場所,謝霆鋒、郭富城、許志安、鄭秀文、王菲等人均為座上常客。店內23年前首創的“豉油皇炒面”是美食極品,不可錯過!
推薦:豉油皇炒面、姜蔥鮑魚鍋
提示:該店晚上6點才開始營業,至凌晨4:30。
交通:地鐵佐敦站D出口直行至柯士甸道左轉,沿街步行至柯士甸路右轉。
紅勘美心大酒樓(港式)
地址: 紅勘黃埔花園時尚坊G1、B1-6
推薦理由: 香港最大飲茶集團,經典茶食種類繽紛。
介紹: 美心大酒樓是香港最大的飲茶集團,以傳統且富有變化的差點深受食客喜愛,曾在“香港美食大賞”中屢獲大獎。
推薦:鮮菌帶子餃、金絲蘿卜酥
人均:115港幣
交通:尖沙咀漢口道乘坐6號巴士,或從尖沙咀碼頭乘坐8A巴士前往紅勘。
香港茶餐廳有什么特色?
茶餐廳的前身是冰室。早年香港只有高級餐廳(當時稱為西菜館或餐室)會提供西式食物,而且收費昂貴。第二次世界大戰后,香港人受西式飲食風俗影響日甚,冰室遂相繼興起,提供廉價的仿西式食物。冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更設有面包工場,制造新鮮菠蘿包、蛋撻等。后來冰室提供的食品種類逐漸增加,又與西菜館和餐室的模式結合,演變成為今日的茶餐廳,提供傳統中國小炒及歐美食物,后來更發展至晚飯小菜,款式可謂多元化。
茶餐廳深圳大大的有,是一種地道食肆,主要顧客是普羅大眾,藍領、白領都會同時光顧。販夫走卒,地痞流氓,白頭發的看更,提籃買菜的阿嬸,上班打扮得花枝招展的白領女孩,游手好閑自稱有背景的染發小子,放學后來吃點心的中學生。吃一頓飯只需¥ :20多元就搞掂啦,還提供飲料:阿華田、菠蘿冰、“齋啡”、“呵瀝”、“保衛爾”、“朱古力”。
我思疑茶餐廳是中式大排擋和西式餐廳雜交后生出來的一個畸零兒,粗頭亂服的村婦,與西裝革履的紳士,一夜風流后不小心留下的孽種。
在香港,茶餐廳遍布各區,營業時間不定,通常由早上6時至凌晨1時,旺角等繁忙地區的茶餐廳更可能通宵營業。
茶餐廳是一種地道香港食肆,主要顧客是普羅大眾。其主要特色包括:
* 食品多樣化:茶餐廳供應了中式及西式的食品,更有不少香港獨有的飲食(見茶餐廳食品)。這些特色食品,其實往往是顧客隨口而出,在其他好奇的食客跟隨而發展出來,可見香港茶餐廳文化的包容度。一間小小的茶餐廳菜單內往往有數十種食物,選擇繁多,顧客可以隨意搭配,以選擇合適的食品。
* 講求效率:茶餐廳一般都不收小費,顧客光顧后自行到收銀處付費。而且不需要等候,由點菜至結賬都講求速度。每逢午飯時段,地盤工人、貨車司機以至辦公室職員都會同時光顧茶餐廳。不同階層、行業的顧客在茶餐廳內邊吃飯、邊高談闊論、閱讀馬經等,成為茶餐廳的一大特色。
* 食品價錢相宜:傳統食肆售賣的食品價錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需20多港元,茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料,或免費提供清水或熱茶。不過由于現時通貨膨脹,有不少地區的茶餐廳在租金及人工的雙重壓力下,食品的價格已跟大集團的快餐店相差無幾。
茶餐廳食品
飲品
* 咖啡(有即磨和沖劑兩種,多為后者)
* 黑咖啡: 香港人稱為“齋啡”或“飛砂走奶”,沒有加入砂糖和牛奶的咖啡
* 港式奶茶(絲襪奶茶): 茶餐廳必備港式飲品。以香、滑、濃為標準。是將泡好的茶放在鐵制的容器內幾個小時,令茶香醇味濃,然后用仿絲棉袋隔去茶葉,再加入奶及糖。"
* 鴛鴦: 咖啡加奶茶,香港獨創。根據中醫所說,咖啡燥熱,奶茶寒削。混合兩者,天衣無縫。
* 黑白鴛鴦:好立克加阿華田,香港獨創。
* 涼茶:既然是茶餐廳,當然有茶喝了,可茶餐廳里肯定沒有廣東人愛喝的下火涼茶啊,這里的“涼茶”其實是香港人最喜歡喝的奶茶,而且特指凍奶茶。
* 茶走:絲襪奶茶,不加砂糖和淡奶,改加煉奶。
* 好立克(俗稱“呵瀝”,取其英語名稱Horlick):一種即沖飲料。
* 阿華田(俗稱“華田”):一種即沖飲料。
* 檸茶(檸檬加紅茶):港式檸茶必定有幾塊切片檸檬在杯中。
* 檸水(檸檬加水)
* 檸啡(檸檬加咖啡): 香港獨創
* 檸賓(檸檬加利賓納): 香港獨創
* 檸蜜(檸檬加蜂蜜):但一般茶餐廳為求節省成本,會以菜蜜代替蜂蜜
* 菜蜜
* 汽水:一般提供可樂、雪碧(七喜)、芬達、冰淇淋汽水。
* 牛奶:一般都給玻璃瓶裝鮮牛奶,另外尚有巧克力味的瓶裝牛奶(俗稱“朱奶”)
* 奶水:牛奶加水
* 滾水蛋:開水混合生雞蛋
* 奶水蛋:煉奶加水混合生雞蛋
* 牛肉茶:保衛爾牛肉茶
* 唂咕(熱巧克力):唂咕為cocho英文譯稱,現在很少人這樣叫,大多稱為“朱古力”。
* 杏仁霜
以下飲料部分茶餐廳會要求加收 3 至 10 元不等:
* 檸樂(檸檬加可樂):一般若選擇凍檸樂,店家會把可樂及裝有檸檬及冰塊的杯子分開上。
* 檸樂煲姜(可樂加檸檬及姜,必定為熱飲):有治療感冒作用。
* 檸七(檸檬加七喜):一般若選擇凍檸七,店家會把七喜及裝有檸檬及冰塊的杯子分開上。
* 咸檸七(咸柑桔、檸檬加七喜):有治療喉嚨痛作用。
* 蓮子鴛鴦冰
* 紅豆冰
* 阿華田紅豆冰:阿華田與紅豆冰的混合體
* 菠蘿冰
* 什果賓治
* 薄荷賓治
* 鮮榨果汁:多為柳橙汁
大部分飲品都可以加冰成凍飲,但要加收 1 至 5 元,稱為“凍飲加*蚊”(*是該收費);或可要求“冰底”(一杯冰),但可能需另收費。
小食
* 各式多士:例如奶油多(煉奶+牛油多士)、奶醬多(煉奶+花生醬多士)、油占多(牛油+果醬多士)、鮮油多、西多士(法國吐司)等。
* 各式三明治: 例如:蛋治(雞蛋三明治)、腿蛋治(火腿雞蛋三明治)、牛治(碎牛肉三明治)、蛋牛治(雞蛋碎牛肉三明治)、公司治(Club Sandwich)等。香港茶餐廳三明治和外國其他三明治最大的不同,是只會用方包制作,而且可以讓顧客選擇是否“飛邊”(去掉面包的邊緣)、或加“烘底”(先把白面包制成多士)。
* 蛋撻(牛油皮或酥皮)
* 各式面包:例如餐包、菠蘿包、菠蘿油(在菠蘿包內加入一片鮮牛油)、雞尾包
* 通心粉(通粉)、意大利粉(意粉)、麥皮等
* 沙爹牛肉包、叉燒餐包
* 豬扒包、葡式蛋撻、辣魚包(罐頭沙丁魚為餡的包,流行于澳門)、?奶油豬仔包
早餐、午餐、快餐、常餐、特餐
在特定時間內供應的固定的餐單,通常會有 A、B、C 等數個選擇(詳看外部鏈接文章)。
* 早餐一般有煎雙蛋、通粉、餐包,也有方便面或者三明治,附送咖啡或茶。
最經典早餐A餐單:牛油餐包、西煎雙蛋、火腿通粉、咖啡或茶。
* 午餐與早餐雷同。典型餐單有:牛油餐包、火腿奄列、叉燒湯意粉、咖啡或茶。和早餐不同的是只在午市(約上午 11 時至下午 2 時半)供應。
* 快餐一般只在午市供應。當有客人點菜時可以最快時間送到客人面前,是謂快餐。
o 一般快餐餐單上皆有最少一個選擇,但多數是碟頭飯(蓋澆飯),菜式多是預先制成,一般為香港常見的例如柱侯牛腩飯、咖喱雞飯等,或是附芡汁的肉扒飯,例如黑椒、洋蔥、茄汁、白汁、粟米(芡汁),牛、豬、雞扒、肉片飯等,或再加上火腿(片)、午餐肉或香腸(雞肉腸)。一般附送熱飲品或汽水。快餐餐牌通常每日更換,亦有一些茶餐廳預先設定好一周的固定快餐餐牌,同一天也有兩款或以上的選擇。而且套餐內容和碟頭飯菜式其實亦甚有彈性,顧客如果想以同等價錢的其他食物去替換套餐內的熱食,多數茶餐廳都會接受。至于一些屬于芡汁加扒類的碟頭飯,其芡汁及扒類均可自由配搭。
o 有些茶餐廳的快餐會附有餐湯。通常會有羅宋湯(稱為紅湯)或奶油湯(稱為白湯)任擇。有些茶餐廳更會有中式湯水(稱為例湯或者中湯),而中湯款式基本上每日轉換。
* 常餐一般無供應時間限制,即全日供應。餐單一般全年一樣。
* 下午茶餐一般以煎炸食品為主。炸雞髀(雞腿,一般寫為雞髀)、炸雞翼(雞翅)、西多士(全稱法蘭西多士)、炸薯條等。較豐富的多為一碗火腿煎蛋公仔面附咖啡或茶。
* 個別茶餐廳還有“營養餐”。基本上餐單和早餐大同小異,唯一不同的是飲品一定是玻璃樽鮮奶或者朱古力奶,價錢比早餐貴。一般為全日供應。
* 大部份茶餐廳都會提供香腸、火腿、午餐肉及煎蛋等高熱量的食物作餸菜給顧客選擇,餐肉香腸飯、火腿煎雙蛋飯等一般都可在茶餐廳餐單上找到。雖然這些食物熱量過高不太健康,但仍不乏一些長期食客。
* 部份茶餐廳會供應鐵板餐。
粉、面、飯
茶餐廳多數會有各樣式各樣的碟頭飯、炒飯及炒粉、炒面。如揚州炒飯、星洲炒米、肉絲炒面、干炒牛河、撈丁。不過,香港的茶餐廳并沒有“港式炒飯”或“香港炒飯”之類的菜色。
大部分的茶餐廳會有車仔面、及各種方便面等面食。方便面通常都是采用價錢較便宜的“頂好大光面”,也有越來越多的茶餐廳會有日本品牌日清的出前一丁供應(可能需另加費,詳見下文)。除了“出前一丁”之外,方便面在茶餐廳一般統稱為“公仔面”(此為香港南順食品之下的方便面產品之一,不過因為廣為香港人所接受,大多數香港人也會將“食方便面”說成“食公仔面”)。另外,近年很多茶餐廳還有“炒公仔面”、配料如五香肉丁、豬扒等。
部分的茶餐廳會有魚蛋粉、云吞面等潮式粉面供應,這類茶餐廳的名字通常叫做“粉面茶餐廳”。
粥、油條
部分茶餐廳會有提供各樣的粥和油條。
燒臘
部分燒味檔式茶餐廳,會有叉燒、燒肉、乳豬、燒鵝、燒鴨、白切雞、油雞(鹵水雞)等燒臘供應。一般會佐以湯粉面或者白米飯。伴以白米飯的稱作燒味飯或碟頭飯。
在現在的茶餐廳甚至一些酒樓供應的燒鵝通常為燒鴨,因為燒鵝比較貴,以燒鴨取代之。不過一般香港市民上酒樓或者茶餐廳還是慣常叫燒鵝。
香港,廣東等地的‘冰室’是干啥的?
冰室是一種售賣冷飲、雪糕、沙冰等冷凍食品的飲食場所,廣泛存在于香港,冰室與茶餐廳主要不同之處,是前者只賣小食而不賣飯
關于《茶餐廳有啤酒嗎》的介紹到此就結束了。