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釀酒狗啤酒怎樣保存

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2022-09-23 00:23???點擊:126??編輯:1 手機版

本篇文章給大家談談《釀酒狗啤酒怎樣保存》對應的知識點,希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

有什么精釀啤酒推薦?

近幾年來,工業(yè)淡啤慢慢地已經(jīng)滿足不了人們對啤酒在味蕾上的需求,反而精釀啤酒在國內(nèi)的啤酒市場上越來越受歡迎,其受眾也是越來越多。

為什么它就能叫做精釀,大概從原料、工藝、味道甚至包裝都可以詮釋精釀啤酒的“精“。而現(xiàn)在國內(nèi)精釀啤酒市場上的主力仍然是國外品牌,下面我們就看看受歡迎的國外精釀啤酒都有哪些?

一、福佳

福佳在國內(nèi)收到很多朋友的喜愛,對很多朋友來說是一款精釀入門級的啤酒。在原料釀制的過程中添加了少許的橙皮和胡萎(也就是香菜籽),瓶內(nèi)二次發(fā)酵后產(chǎn)生了清新水果的香氣,還疊加著層層的麥香,喝起來十分的清爽。

二、淺粉象

深粉/淺粉象更得名于“少女殺手”這個稱號,雖然沒有那么夸張,但是酒精度確實高,回味甘后勁強。味道確實不錯,女性朋友也可以接受的,但是喝的時候不要對瓶吹哦,因為泡沫實在是太豐富了,會噴一嘴~

三、釀酒狗

釀酒狗這個品牌具有很多啤酒口味,每一種的味道都不相同,而且都比較標新立異,所以受到很多年輕朋友的追捧。這款黑心牛奶世濤啤酒屬于甜世濤,顏色是極為濃郁的黑色,會讓你產(chǎn)生一種喝咖啡的錯覺感,但實際入嘴就會把打破你對它的幻想。

四、Rochefort羅斯福啤酒

Rochefort羅斯福啤酒是世界7大修道院啤酒品牌之一,比較出名的幾款有6號、8號和10號等等。其中6號口味最為清淡柔和,8號口味適中,銷量也最大,10號啤酒是公認的世界上最好啤酒之一,當然口味也重。

五、DuveL督威黃金啤酒

這款DuveL督威黃金啤酒是督威釀酒廠最出名的產(chǎn)品,也是比利時精釀的代表之作,在國內(nèi)受到很多精釀人士的喜愛。荷蘭語賦予其”魔鬼“的含義,就像魔鬼之酒一樣用8.5%的酒精含量、豐厚細膩的泡沫和標志性的微苦滋味讓人享受著魔鬼般的激情。

六、鵝島

不滿足于單調(diào)的工業(yè)啤酒的美國在上世紀80年代起發(fā)起了精釀啤酒的運動,這讓埋沒了很久的IPA終于重見了光日。其中鵝島雖然是個年輕的品牌,但是表現(xiàn)是很出色的,還受到了美國總統(tǒng)奧巴馬推薦。喜歡IPA的值友不要錯過這款經(jīng)典之作,富含濃郁的檸檬水果香氣。

七、格林王

格林王在英國是老品牌了,但是受到國內(nèi)的關注還是在我國2015年訪問英國期間,得到英國前首相卡梅倫的推薦。他們家的IPA綠色基本款是卡梅倫首相的最愛,這款紅色珍藏款比基本款口味更重一點。

八、常陸野貓頭鷹

日本作為精釀啤酒的后起之秀表現(xiàn)還是不錯的,其中常陸野貓頭鷹這個所屬木內(nèi)清酒廠的品牌卻脫穎而出。而且這款常陸野貓頭鷹 白啤酒不管是在日本還是美國都是一款非常的受歡迎,比利時的風格,清透明亮的酒體,平衡的口感非常適合夏天解渴。

九、科勝道

這款科勝道 精釀棕啤酒除了采用了兩次上層發(fā)酵外,還在裝瓶的時候繼續(xù)添加活酵母菌,使啤酒在瓶裝也在繼續(xù)發(fā)酵。有大瓶750ml和小瓶330ml的瓶裝設計,這款750ml的精釀棕啤酒采用木塞封口,密封性更強,有利于啤酒在瓶中發(fā)酵。

哪個品牌的精釀啤酒比較好喝?

十大精釀啤酒品牌:維德特、釀酒狗、德式小麥啤酒、卡力特、角鯊頭、皮爾森啤酒、羅斯福、比利時小麥啤酒、波特、帝國世濤。精釀啤酒牌子都是外國的,現(xiàn)在中國人自己的啤酒牌子是哪個?青島啤酒、哈爾濱啤酒、雪花啤酒也是外國的

世界上最烈的啤酒是什么?

蘇格蘭酒廠釀酒狗和德國酒廠Schorschbr?u 一直在爭奪“最強啤酒”的頭銜。釀酒狗先是推出55% 的啤酒——The End of History,這款啤酒還有另一特點就是它的包裝是松鼠,不是松鼠玩偶而是貨真價實的松鼠標本。

之后 Schorschbr?u 推出了另一款啤酒——Schorschbr?u 57,顧名思義就是 57% 的酒精濃度,硬是比釀酒狗的啤酒高兩度。不過,在最高濃度之爭后的 10 年,兩家酒廠要聯(lián)手推出啤酒啦!

這款釀酒狗和少士博的聯(lián)手之作叫——Strength in Numbers 。這也是一款超高濃度的啤酒,他的酒精濃度高達 57.8%,比之前兩只啤酒都還要高。

有些人應該會有疑問,啤酒怎么可能達到那么高的濃度?

其實這幾支高濃度啤酒都屬于Eisbock( 冰勃克)這種類型,這種啤酒基本原理是藉由酒精和水的凝固點不同,溫度降低后把結凍的水取出留下酒精,就會形成高濃度的啤酒。這種作法又稱為「冰析」或「冰餾」,不過其實一般 Eisbock 差不多是 10~12%度數(shù)左右。

這款 Strength in Numbers 啤酒中混合了釀酒狗的另一款啤酒——Death or Glory,這是一款在威士忌桶中陳年 10 年的冰析比利時金愛爾。另外,這瓶酒的售價是 28.95 英鎊,你可能感覺也不算太貴,但它的容量只有 40 ml!算起來比蛇毒還貴。

雖然價格不斐,但釀酒狗共同創(chuàng)辦人在推特上表示這款啤酒很快就售罄了,想試試也買不到啦!

釀酒狗號稱這款啤酒是世界上最烈的啤酒,但盡管有這么多的宣傳,關于它是否真的稱得上是“世界上最烈的啤酒”的爭論仍然存在。

來自Brewmeister的啤酒——蛇毒,也宣稱自己是世界上最烈的啤酒,具有 67.5% 的酒精濃度。不過,因為蛇毒被爆出有添加酒精以拉高濃度的嫌疑,對于是否算“最高濃度啤酒”仍有疑慮。

說到這里,由于釀酒狗和少士博使用“冷凍蒸餾”技術來提高酒精含量,一些傳統(tǒng)主義者可能會爭辯說,最烈的啤酒只能通過發(fā)酵來判斷。

關于《釀酒狗啤酒怎樣保存》的介紹到此就結束了。

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