1. 櫻桃可以泡啤酒嗎

黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。

該酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采用長(zhǎng)時(shí)間的濃糖化工藝而釀成。

2. 櫻桃可以泡啤酒嗎怎么泡

純飲伏特加，把伏特加放冰箱冷凍層內(nèi)中大概30分鐘，把酒瓶子拿出來晃一下，如果感覺黏稠，就可以飲用了?；蛘甙逊丶颖^后，倒入一個(gè)酒杯中，每個(gè)杯子里倒大約1-2盎司。然后把酒全部都咽下去來體會(huì)它特有的感覺。高品質(zhì)的伏特加會(huì)有一定的品質(zhì)特色，與蒸餾和過濾過程中所用的原料與口感不一樣。

介紹幾種常見的勾兌喝法：

　1 >> 粉紅佳人　　材料：40毫升原味伏特加、4顆新鮮草莓、1片紫蘇葉、15毫升日本清酒　　調(diào)法：將草莓與糖漿搗碎，加入剩余材料和方冰后搖均，濾入馬天尼杯中，并以草莓切片作為點(diǎn)綴。　

　2 >> 黑莓之惑　　材料：50毫升原味伏特加、6至7枚新鮮黑櫻桃、少量糖漿、15毫升青檸汁、少量苦精酒、姜味啤酒　　調(diào)法：將果肉搗碎，加入剩余材料搖均后，倒入裝滿方塊冰的高杯中，注滿姜啤并以一枚黑櫻桃作為裝飾。

3. 櫻桃泡酒的櫻桃可吃嗎

1~3年

一般情況下櫻桃酒保質(zhì)時(shí)間是1~3年,不過最好在櫻桃酒生產(chǎn)的一年之內(nèi)把櫻桃酒飲用完畢,因?yàn)橐荒陜?nèi)是最佳的飲用機(jī)。櫻桃酒放的時(shí)間長(zhǎng)了之后,也會(huì)產(chǎn)生沉淀,產(chǎn)生沉淀之后的櫻桃酒,就會(huì)變得不太好喝。很多人在吃甜品的時(shí)候都喜歡搭配著櫻桃酒,因?yàn)闄烟揖扑崴崽鹛鸬奶貏e甜膩,非常適合搭配甜品吃。

4. 櫻桃可以配啤酒嗎

食材：五花肉 350g 、 櫻桃 200克 、 料酒 2-3勺 、 鹽 5g 、 啤酒 500毫升 、 冰糖 30g 、 蔥 1根 、 姜 3-5片 、 干辣椒 4-5個(gè) 、 桂皮 半塊 、 香葉 3片 、 八角 3個(gè) 、 花椒 8-9粒。

做法：

1，鍋燒熱，把五花肉有皮的一面朝下，摩擦鍋底，燒至微黃，去除毛渣和汗腺味。

2，把燒過的五花肉，擦洗干凈，切成3厘米左右的方塊。冷水下鍋，焯水前放入蔥、姜、料酒。去除浮沫后，用冷水把五花肉洗凈。

3，熱鍋涼油，加少許底油，把五花肉煎一下，三分鐘左右，至本身的油滲出。取出備用。

4，鍋洗凈。熱鍋涼油，加少許底油。放入冰糖，炒糖色。放入五花肉。倒入調(diào)料：香葉、桂皮、花椒、大料，蔥姜干辣椒。倒入一瓶啤酒。大火燒開，調(diào)至小火燉30分鐘。

5，30分鐘后，加入鹽和味精。加入洗好的櫻桃，再燉10分鐘即可。

5. 櫻桃可以喝啤酒嗎

能的，過期的東西營(yíng)養(yǎng)還是有的，也發(fā)酵好了，直接澆花就行。像平常過期的啤酒、奶都可以澆花的。

不喝的果子應(yīng)該澆仙人球的花應(yīng)該可以教的，因?yàn)樗锩嬗刑鸬奶欠?，喝不完的果汁也可以叫在塑料花上，或者是肉質(zhì)的小花上都可以澆的，多數(shù)的話是不可以用果汁澆的，有的仙人球或者是肉質(zhì)花都可以叫的，包括塑料花也行。

6. 櫻桃能跟啤酒一起吃嗎

拉比克啤酒概述 Lambic

比利時(shí)有一種至今仍在生產(chǎn)的最古老的啤酒--Lambic（拉比克啤酒）。

（Lambic）啤酒，只有在比利時(shí)首都布魯塞爾及旋妮山谷（Zenne Valley）才有生產(chǎn)。

（Lambic）啤酒需要野生酵母釀制，而此種野生酵母也只有在上述地區(qū)才獨(dú)有。它是目前世界上唯一仍經(jīng)自然發(fā)酵釀造而成的啤酒。

（Lambic）啤酒制作方法的復(fù)繁程度和難度與葡萄酒不相上下，它采用自然發(fā)酵法——利用空氣中漂浮的野生酵母發(fā)酵，這種發(fā)酵方式是比利時(shí)啤酒3種獨(dú)特的發(fā)酵法之一。

除了使用大麥麥芽外，還添加未經(jīng)生芽處理的小麥。

Lambic最大的特色在于是它至少儲(chǔ)存在橡木桶3年才裝瓶，橡木桶通常選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶。

Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋，若是妥善地保存，放上20年也不會(huì)有問題，而且停留在瓶?jī)?nèi)的酵母還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，這使得Lambic有陳年擺放的實(shí)力。

現(xiàn)在釀造Lambic的酒廠大都分在布魯塞爾以西、Lambeek與Wolverten之間的小鎮(zhèn)。單一木桶陳年不經(jīng)混合的Lambic口感較為苦澀，帶有些許酸味。

拉比克啤酒通常含有30％—40％未發(fā)芽小麥，自然發(fā)酵過程較長(zhǎng)，一般青啤約需3—6個(gè)月，熟啤約6—9個(gè)月。

拉比克啤酒分類

香檳啤酒 Gueuze

Gueuze是真正讓比利時(shí)人自豪的“香檳啤酒”。比利時(shí)人對(duì)于Gueuze相當(dāng)自豪，因?yàn)镚ueuze出現(xiàn)的時(shí)間比法國(guó)香檳還要早。它是將不同時(shí)間釀制的Lambic依比例調(diào)合，調(diào)合的秘方各家不一，經(jīng)典Gueuze中新鮮Lambic的含量不超過2成，因?yàn)殛惸贻^長(zhǎng)的Lambic提供了更深邃的香味分子與更豐富的口感層次，這是造就經(jīng)典好酒不可或缺的要素。Gueuze沒有啤酒慣有的大量泡沫，細(xì)致的碳酸氣泡伴隨著酸酸的味道，初次嘗試的人可能會(huì)產(chǎn)生兩極化的評(píng)價(jià)。比利時(shí)當(dāng)?shù)貙I(yè)酒吧對(duì)待Gueuze態(tài)度就如對(duì)待葡萄酒一般，他們通常讓Gueuze在酒窖待上兩年之后才拿出來給客人享用。

水果啤酒 Kriek

比利時(shí)啤酒還有一位重要角色——Kriek, 這種水果啤酒是比利時(shí)啤酒中相當(dāng)受歡迎的種類。正宗的Kriek是用一種小顆粒、深色的櫻桃（并非濃縮果漿）與放入木桶陳年的Lambic一起發(fā)酵釀造而成，除了增添果香之外，還能讓啤酒發(fā)酵得更完整 。除了櫻桃外，也有使用樹莓、桃、覆盆子、藍(lán)莓等莓類家族水果釀制。上好的Kriek不應(yīng)該過甜,顏色鮮艷誘人、口感酸甜適中，被比利時(shí)人美譽(yù)為“粉紅香檳”。這種啤酒在比利時(shí)相當(dāng)受歡迎，喜愛酸甜口味的女性尤其鐘愛。

Faro（法柔啤酒）

Lambic啤酒的一種，先以野生酵母和乳酸菌發(fā)酵，然后再與結(jié)晶糖進(jìn)行再次發(fā)酵。Faro啤酒相當(dāng)提神，口味略甜，口感柔滑。

關(guān)于 Lindemans

在 1809, Lindemans家族開始生產(chǎn)以小麥,大麥和其他天然原料制成的 Lambic啤酒。

1930：開始釀造 Gueuze 和 Kriek啤酒

1978：開始釀造 Faro啤酒

1980：Framboise開始投放市場(chǎng)并且水果啤酒也開始走向成功之路

1986-1987：Cassis和 Pecheresse啤酒開始創(chuàng)造

在 1991, Lindemans 家族建立了全新的現(xiàn)代化釀酒廠并且增加了它的產(chǎn)量。

高品質(zhì)啤酒: 榮譽(yù)和地位

在 1985年, Michael Jakson (著名啤酒鑒賞家) 驚嘆Lindemans Kriek 啤酒為世界五大經(jīng)典啤酒之一。

Cal. B. Festival 1995：

Lindemans Framboise啤酒：金獎(jiǎng)

Lindemans Geuze Lambic啤酒：金獎(jiǎng)

在 1997年, W.B.C. 認(rèn)定 Lindemans為當(dāng)年十大頂級(jí)啤酒釀造廠之一。

“Lambic” 傳統(tǒng)

Lambic是一種傳統(tǒng)工藝釀造的啤酒:始創(chuàng)于1559年.它由30%小麥,70%麥芽,麻蛇草精制而成,是自然發(fā)酵的啤酒。

Lambic啤酒通常有6種單品: Geuze, Faro, Kriek, Framboise, Pecheresse 和 Cassis

古老的釀造工藝和發(fā)酵程序是Lambic啤酒成為獨(dú)一無二的啤酒。

Lindemans的目標(biāo)是根據(jù)市場(chǎng)變化進(jìn)行創(chuàng)造性發(fā)展,但發(fā)展的前提是必須尊重 Lambic傳統(tǒng)文化。

LINDEMANS GUEUZE混釀啤酒

現(xiàn)在，純正的Lambic啤酒已經(jīng)很少見了，只有在布魯塞爾及附近幾個(gè)酒吧才能嘗到這種風(fēng)味啤酒。

從1880年起，自然發(fā)酵啤酒就有了便于運(yùn)輸和貯藏的瓶裝。正是瓶裝的辦法才有了混釀啤酒。

瓶裝前，將新釀啤酒和熟釀啤酒按一定比例混合，正確的混合比例是根據(jù)新/熟啤酒的成熟程度來配制的。

含有野生酵母菌的瓶子被存放在地窖里。

6個(gè)月后，混釀啤酒就擁有了金黃色澤。口感上混合了蘋果酒和葡萄酒的雙重口味。

在布魯塞爾，混釀啤酒有個(gè)昵稱叫“布魯塞爾香檳”，它經(jīng)常出現(xiàn)在喜慶時(shí)刻作慶祝之用。是海鮮,奶油沙司和其他咸味食物的絕佳佐餐飲品，也可以當(dāng)作調(diào)味料使用。

LINDEMANS KRIEK 櫻桃啤酒

最初，這種酸甜口味的啤酒是通過往自然發(fā)酵了六個(gè)月的Lambic啤酒木桶里加入新鮮的黑櫻桃得來的。

再過8-12月以后，水果只剩下果皮和果核，這樣櫻桃啤酒就可以過濾裝瓶了。這種傳統(tǒng)的水果啤酒酸味較多果味較少。

由于這種黑櫻桃并不多見，想釀造出酸味更少果味更多的啤酒，是非常困難的。為此，林德曼釀酒廠發(fā)明了一種獨(dú)特的天然方法，使用從冰凍櫻桃提取的純櫻桃汁進(jìn)行釀制。即將這種純櫻桃汁與精選的不同時(shí)期Lambic啤酒混合就有了現(xiàn)在的林德曼櫻桃啤酒。

林德曼櫻桃啤酒擁有粉紅的色澤，香檳般美好的口感。

Framboise 山莓啤酒

依照傳統(tǒng)自然發(fā)酵的啤酒與山莓混合，擁有了完美的口感。

林德曼山莓啤酒擁有玫瑰般的光澤，散發(fā)著美妙的芬芳，蘊(yùn)藏山莓酸甜的味道，口感圓潤(rùn)自然。

它是巧克力甜心、冰淇淋、奶酪、烤排、牡蠣和魚子醬等食品的絕佳佐餐酒。

飲用時(shí)搭配林德曼專用的高腳杯更可彰顯其迷人特色。

Peach 桃子啤酒

這種啤酒由林德曼釀酒廠改良釀制，它采用傳統(tǒng)的榨取原汁的方法。

最終成功的釀造出了Lambic桃子啤酒。它擁有金黃的色澤，開啟后新鮮桃子的香氣布滿了周圍的空氣。口感清爽新鮮，水果味和酸味達(dá)到很好的平衡。

林德曼桃子啤酒適宜佐餐餡餅、色拉、雞蛋卷、雞肉等食物。

Cassis 黑莓啤酒

比利時(shí)經(jīng)典風(fēng)味啤酒。黑莓作為一種啤酒和利口酒的原料，在比利時(shí)和北歐地區(qū)已經(jīng)流行了好幾個(gè)世紀(jì)。

黑莓啤酒泛著深紫色的光澤，異常芬芳，口感豐富，味覺柔軟而干爽。

適合的配餐：野味、乳酪、烤豬肉、牛肉、烤餅，干酪。

LINDEMANS FARO

FARO啤酒是以比利時(shí)自然發(fā)酵小麥啤酒為基礎(chǔ)調(diào)成的，就是將發(fā)酵了一個(gè)夏天的野生酵母菌啤酒（Lambic）和陳釀的野生酵母菌啤酒混合在一起，再加入適量糖份發(fā)酵而成。

FARO啤酒是酒香與甜味完美結(jié)合的典范，是任何一種餐后甜點(diǎn)的絕妙搭檔。

7. 櫻桃泡的酒可以喝嗎

食材：櫻桃 1000g、高度白酒 1250g泡酒容器

1. 瓶子要提前準(zhǔn)備好，一定要干凈。在洗干凈后，可以用少許高粱酒涮一下瓶子。2. 洗櫻桃的時(shí)候先不要拿掉櫻桃把兒，等最后裝瓶時(shí)再拔掉，這樣確保櫻桃的干凈，避免清洗時(shí)雜質(zhì)進(jìn)入。3. 櫻桃切十字花刀主要是確保櫻桃果肉與酒的充分混合。4. 冰糖塊兒大些也無妨，應(yīng)為糖最終會(huì)融化在酒里。5. 在瓶子與蓋兒之間可以墊塊兒食用薄膜以確保密封性能，因?yàn)槊扛魩滋於夹枰D(zhuǎn)瓶子一下，來確保整個(gè)溶液均勻。6. 白酒和櫻桃的比例是5：4。7. 推薦用40度以上的糧食白酒來炮制，方便儲(chǔ)存，一般放個(gè)幾年都不是問題，味道也更單純、醇厚，我用的是牛欄山56度的二鍋頭；冰糖可以根據(jù)自己的口感來增減。不要用很熟很軟的櫻桃來泡，熟得太透感覺快爛的櫻桃

8. 小櫻桃能泡酒喝嗎

自己制作的櫻桃酒，一周時(shí)間就可以喝了。如果想品嘗更好的櫻桃酒，最好時(shí)間達(dá)到4個(gè)月，經(jīng)過4個(gè)月發(fā)酵櫻桃的成分更好的與酒精混合口感更好喝。

9. 櫻桃可以泡啤酒嗎百度百科

什么啤酒都可以。啤酒被作為雞尾酒基酒，最常見的是墨西哥餐廳，各種科羅娜和龍舌蘭為花樣的花式雞尾酒。從最簡(jiǎn)單的“檸檬+科羅娜”到將整平科羅娜插入冰沙喝果汁之中的豪爽喝法。 　　例如，櫻桃啤酒瑪格麗特雞尾酒CherryBeerMargaritas，就是這類的典型。 　　配方：12盎司冰鎮(zhèn)青檸汁1、12盎司櫻桃味蘇打水、墨西哥科羅納啤酒、少許鹽、青檸塊、櫻桃裝飾。 　　調(diào)法：將青檸塊擦拭杯緣，沾上細(xì)鹽，在大水罐中混合所有材料，拌勻，飲用時(shí)倒入杯中，加入冰塊，用櫻桃與青檸片裝飾。 　　這種雞尾酒都很清爽好喝，搞不好就喝多了。真是甜蜜的煩惱。 　　姜汁啤酒雞尾酒 　　姜汁啤酒是另一種比較常見的喝法了。簡(jiǎn)單來說，姜汁啤酒就是“姜汁+啤酒”。在英國(guó)酒吧里人們稱這款雞尾酒叫香蒂，這款低酒精度的酒品一直就深受人們的喜愛。這款酒品將姜汁汽水的獨(dú)特風(fēng)味與英國(guó)啤酒的苦味完美地融合在一起。為了降低醉酒的風(fēng)險(xiǎn)，其他雞尾酒中需要用到降至啤酒的部分現(xiàn)在很多都用姜汁汽水代替了。 　　姜汁啤酒雞尾酒有個(gè)非?？犰诺拿纸小斡Ｖ谱鹘【齐u尾酒的關(guān)鍵點(diǎn)在于用淡啤酒、姜汁汽水，一湯勺鮮榨青檸汁，最重要的是把大塊的姜切棍，放入酒中。

10. 櫻桃泡酒可以嗎?

答：1、備料：櫻桃500g、冰糖300g、清香型白酒700ml。

2、準(zhǔn)備一個(gè)大的玻璃罐子，把回去掉蒂的櫻桃放進(jìn)去答，加入冰糖。

3、然后在玻璃罐子中加入白酒。

4、白酒需要沒過櫻桃和冰糖，擰緊瓶蓋。

5、然后放在陰涼通風(fēng)處讓櫻桃酒發(fā)酵。

6、發(fā)酵1個(gè)月以后，櫻桃泡酒就可以喝了。