1. 德國啤酒好還是中國啤酒好
因人而異,各有所好,世界最好的啤酒排名
1.科羅娜。來自墨西哥摩洛哥,近年來已在中國流行起來,不管是大型超市,還是酒吧里,都能買到、喝到。首先是它的顏值高,透明的包裝,曲線優(yōu)美,其次是喝法獨(dú)特,飲用時(shí)在瓶口插上檸檬片,深受青年們的喜愛,一度成為時(shí)尚的代名詞。
2.喜力。來自阿姆斯特丹。非常注重品質(zhì)的一款啤酒,里面蘊(yùn)含的一種獨(dú)特的酵母,能使啤酒的口感更為細(xì)化,口味很度獨(dú)特。形象比較國際化、年輕化,在酒吧和娛樂場(chǎng)所里最受歡迎。
3.嘉士伯。來自丹麥哥本哈根,是世界上最知名的國際啤酒品牌之一,躋身于歐洲六大啤酒品牌之列。
4.生力啤酒。來自中國香港。
5.健力士黑啤。黑啤中的佼佼者。
6.貝克啤酒。來自德國,是世界上最受歡迎的一款德國啤酒。
7.百威啤酒。來自美國,被稱為“啤酒之王”,是世界上銷量最好的啤酒之一。
8.朝日啤酒。來自日本,它的生啤酒在世界上排名第一。
9.藍(lán)帶啤酒。來自美國,由于酒桶上系藍(lán)綢帶而得名。
10.青島啤酒。來自中國。
2. 中國啤酒和德國啤酒有什么區(qū)別?
德國啤酒口感好,國產(chǎn)啤酒都是拉格啤酒(低溫下層發(fā)酵)。德國啤酒麥芽汁濃度一般都在12以上有濃郁麥芽香味,而國內(nèi)11度的都很淡,再加上現(xiàn)在拼命加水搞的什么淡爽、清爽。隨著人們生活水平的提高,及在電商可以買到更多國外好的產(chǎn)品,我們國內(nèi)產(chǎn)商要糊弄人會(huì)越來越難了。這在紅酒及啤酒這兩個(gè)行業(yè)會(huì)顯現(xiàn)更快。
3. 德國啤酒好還是中國啤酒好喝
柏龍黃啤酒好喝。 它是德國啤酒在中國認(rèn)知度非常高的啤酒品牌,也是國產(chǎn)化比較高的一款德國啤酒,柏龍的酒精度為5.5%vol,麥芽濃度為12°P,這個(gè)酒精度和麥芽濃度只比,也被很多人認(rèn)為啤酒好喝的入門級(jí)的標(biāo)準(zhǔn),柏龍是一款比較經(jīng)典的德國小麥白啤,它的酒體混濁帶有小麥啤酒特有的略微泛白的顏色,入口后有著濃濃的麥芽香味。
4. 為什么德國啤酒好喝
大家印象里德國的啤酒比較出名,不過每個(gè)國家的啤酒都有自己的特色。
如果你不喜歡德國啤酒的濃厚,那你可以試下比利時(shí)的啤酒。有款巴利特的比利時(shí)啤酒味道很香甜,清新怡人!
5. 德國啤酒和俄羅斯啤酒哪個(gè)好
東北人,以前都是喝哈啤小麥王,冰純,雪花天涯什么的,最近這幾年百威啤酒,青島1903,青島純生,這個(gè)夏天喝五大連池啤酒比較多,偶爾喝海拉爾啤酒,再有就是俄羅斯啤酒和德國的
6. 德國哪個(gè)啤酒好
三大高端啤酒為貝克啤酒,科隆巴赫啤酒,碧特博格啤酒。科隆巴赫是的德國比較大的釀酒廠之一,銷售量在德國名列第二位。科隆巴赫釀酒廠由 Johannes Haas 成立于1803年,釀酒廠位于德國一座名叫西格蘭(Siegerland)的小城。碧特博格是德國著名釀酒集團(tuán),首個(gè)釀酒廠由 Johann Wallenborn 成立于1817年,總部位于德國萊茵蘭-普法爾茨的比特堡。
7. 德國啤酒和國內(nèi)啤酒區(qū)別
進(jìn)口啤酒的保質(zhì)期為什么可以達(dá)到12到18個(gè)月?
你的問題涉及到德國啤酒的工藝和品質(zhì)問題,通常德國出口廳裝啤酒的保質(zhì)期都可以長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月,品質(zhì)和定位比較高的啤酒甚至可以保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月,而超長(zhǎng)的保質(zhì)期主要取決與以下幾點(diǎn):
1、本質(zhì):德國啤酒使用的是傳統(tǒng)工藝發(fā)酵,因此酒精度都會(huì)比國產(chǎn)啤酒偏高,尤其是巴伐利亞州的啤酒,通常都在4度以上,最高的可以達(dá)到20多度,因此有效地抑制了雜菌,保存了啤酒原有的鮮度,自然也延長(zhǎng)了其可以保存的時(shí)間長(zhǎng)度;另外,德國啤酒的麥芽度比較高,所以香味濃郁,在密封條件好的情況下,適當(dāng)久存對(duì)其入口品質(zhì)的影響非常之小;
2、工藝:德國是目前,全歐洲唯一獨(dú)立遵守啤酒《純凈法》的國家,因此德國出品的啤酒不能添加任何香料、水果和雜草等任何傳統(tǒng)工藝中不允許使用的添加劑,這樣一來發(fā)酵的時(shí)間就是其它工藝啤酒發(fā)酵時(shí)間的一倍以上。因此,罐裝前,原生態(tài)的酵母等菌體正處于最活躍的狀態(tài)。為了有效抑制進(jìn)一步的發(fā)酵和保證酒體的純凈和香氣,德國人使用了自己發(fā)明的“巴氏滅菌法”,對(duì)啤酒進(jìn)行殺毒滅菌。“巴氏滅菌法”其實(shí)由來已久,并不是什么高深的新科技,就是讓啤酒在80攝氏度的溫度中存放30分鐘,啤酒中的有害菌和酵母等絕大部分菌體都會(huì)被殺滅,但是幾乎所有的營養(yǎng)物質(zhì)和香味物質(zhì)又都得到了非常好的保存。所以,德國出口的中高端啤酒在使用這種“巴氏滅菌法”處理之后,保質(zhì)期都會(huì)大大的延長(zhǎng)。當(dāng)然,不得不提的一點(diǎn)是,“巴氏滅菌法”是一種相對(duì)比較昂貴的啤酒處理方法(通常更多用于處理新鮮牛奶),所以只有定位比較高的啤酒才會(huì)使用它;
3、包裝:德國啤酒在《純凈法》的約束下,是不能添加人工氣泡(二氧化碳)的,所以,他們生產(chǎn)的罐裝啤酒真正的做到了真空罐裝。有一個(gè)很有趣的現(xiàn)象可以說明他們的真空罐裝的水平,保質(zhì)期內(nèi)包裝完好無損的德國廳裝啤酒拉開易拉罐的拉環(huán)時(shí),很少會(huì)大量噴涌出氣泡,甚至?xí)镂鼩猓ǖ蜏胤€(wěn)定存放的情況下可能出現(xiàn)),但是倒出來的啤酒卻依然泡沫豐富而細(xì)膩,這就是純凈啤酒和真空拉罐工藝的完美結(jié)合。反觀某些國產(chǎn)拉罐啤酒,拉開時(shí)氣泡噴涌而出,卻在倒入杯中后幾秒鐘,氣泡就散的差不多了。所以,高質(zhì)量的真空包裝也是德國啤酒保質(zhì)期如此之長(zhǎng)的重要原因;
4、路途的原因:
德國啤酒聞名世界,出口到全世界各個(gè)國家和地區(qū)銷售,這里就涉及到一個(gè)重要的因素,運(yùn)輸速度。絕大部分德國啤酒走的是海運(yùn),也就要求先從德國內(nèi)陸生產(chǎn)出來后,先運(yùn)送到德國的港口城市,然后裝船過德國海關(guān),之后開始漫長(zhǎng)的海上運(yùn)輸,再達(dá)到進(jìn)口國的港口,報(bào)關(guān)、卸船,再用陸路交通工具運(yùn)往存儲(chǔ)或者銷售地點(diǎn)。所以,像一般的情況下德國啤酒運(yùn)送到中國大陸市場(chǎng)進(jìn)行銷售,最快也需要一個(gè)半到三個(gè)月時(shí)間,這就迫使德國人不得不采用以上那些相對(duì)比較昂貴的工藝生產(chǎn)手段,同時(shí)還要盡可能使用冷鏈物流進(jìn)行運(yùn)輸,這種運(yùn)輸方式又大大的增加了德國啤酒的保質(zhì)時(shí)間。當(dāng)然,冷鏈還可以有效抑制因?yàn)轭嶔ぴ斐傻恼ㄆ康目赡埽行У販p少了物流的損失。
8. 德國啤酒好還是中國啤酒好呢
德國的好
提起好喝的啤酒,很多人不約而同都會(huì)想起有著“啤酒王國”美譽(yù)的德國啤酒,而且我們的市面上有很多的德國啤酒品牌,這讓喜歡喝啤酒的人多了很多的選擇,雖然現(xiàn)在市面上德國啤酒大多是合資的,但是有很多還是秉承了德國啤酒的特點(diǎn),尤其是以下這5種德國啤酒,相信很多的啤酒愛好者都品嘗過。
教士啤酒是最先被中國人所熟知的德國啤酒品牌,當(dāng)初初次喝教士啤酒時(shí),一下就被它濃濃的麥芽香味所吸引,而且喝起來還不同于一些啤酒的味淡如水,入口后有一股麥芽和酵母混合的香味,感覺特別的舒服。
狩獵神白啤在德國啤酒中的知名度并不是很高,不過正因?yàn)槿绱耍钠焚|(zhì)才能保持的一如既往,畢竟有時(shí)候產(chǎn)量上去了,品質(zhì)下降的就會(huì)很厲害,這點(diǎn)可以參照教士。
瓦倫丁啤酒也是被大家所熟知的德國啤酒品牌,現(xiàn)在各大商超基本都會(huì)看到它的身影。
柏龍擁有很多的擁躉,它是德國啤酒在中國認(rèn)知度非常高的啤酒品牌,也是國產(chǎn)化比較高的一款德國啤酒。
維森啤酒是歷史非常悠久的德國啤酒品牌,據(jù)說現(xiàn)在它所使用的酵母也是200多年前的,因此它在德國啤酒里可以說是獨(dú)樹一幟。
9. 德國啤酒和中國啤酒區(qū)別
德國啤酒有非常多的種類,而青島啤酒只是一個(gè)品牌 你這個(gè)問題就好像問 中國餃子和西餐哪個(gè)好吃? 青島啤酒和德國Pilz類啤酒的口感比較相似,相比較的德國Pilz,我更喜歡青島。
因?yàn)榈聡鳳ilz比較苦。但德國還有很多不同的啤酒,如Koelsch, Weizen,Alter 等等。青島啤酒跟其他種類比,個(gè)人認(rèn)為青島啤酒就太過一般了。