1. 啤酒的口味和口感

我啤酒那么苦還有人愛喝，這個問題問得太好了，因為我也是一個特別喜歡喝啤酒的人，下個人的見解、首先說下說下啤酒生產工藝過程

啤酒生產過程主要分為粉碎→糖化、糊化→麥汁過濾→高溫煮沸，加啤酒花→澄清冷卻→加入酵母發酵→硅藻過濾→包裝成品這七道工序啤酒： 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為酒中飲料，喝起來是有那么點苦，但是為什么還有那么多人喝呢？我想人不論是在高興時還是心情低落時，還是聚會，有時甚至吃飯時，都有一個不一樣的心情，為了把自己的心情表達出來，就很容易借酒來表達了，但為什么選擇啤酒的人那么多，就是因為它度數低，很容易盡興，更是很多人的喜好好了，朋友們，這只是我個人的見解，如果你喜歡的話，可以繼續的關注我，如果你和我的見解有不同意見的，可以在評論區留言討論

2. 各種啤酒口感味道上有什么區別?

因為配料不一樣，和白酒一樣，純糧酒就是糧食和水。

好啤酒也一樣，就是水，啤酒花，麥芽和酵母，普通啤酒就偷工減料了，有的是啤酒花制品，糖漿，大米等等吧，還有酒精度貴的啤酒最起碼得大于4度以上，麥芽濃度最低也得11度以上

3. 啤酒的種類和口感

雪花啤酒

雪花純生作為雪花啤酒主流產品，口感清爽舒適。這款啤酒不僅是雪花主打產品之一，在純生啤酒市場上也是有著非常不錯的口碑!雪花作為啤酒行業巨頭，其產品自然也是非常值得推薦的!

純生啤酒是啤酒中的一個種類，很多人喜歡喝純生啤酒。

4. 啤酒什么口感

青島啤酒推出的高端啤酒。

用傳統德國工藝釀造。

高麥芽度，高酒精度。

我個人喜歡這宗口感。

市場零售價在13塊左右，超市價格。

5. 啤酒口感介紹

啤酒的8度和10度都是指麥芽濃度不是酒精度數，啤酒的酒精度數差不多也就3-5度。曾經在青島啤酒廠工作過一年半的我告訴你，麥芽濃度越高啤酒越醇厚，香味也更濃，但不是每個人都覺得濃度越高越好喝，比如出口到國外的麥芽濃度可以達到12，13，老外普遍喜歡濃度高的，根據國內市場，一般都是8度和10度

6. 什么類型的啤酒口感好

黑啤酒主要是以大麥加焦香麥芽為原料釀制而成；黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據產品類型而有較大差異。

白啤酒主要以全麥芽（大麥芽占60%-70%、小麥芽占30%-40%）為主要原料的啤酒，酒液呈白色，清涼透明，酒花香氣突出，泡沫持久。

淺黃色啤酒以麥芽、大米為主要原料，其口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。

按營養價值比較則：白啤酒＞黑啤酒＞黃啤酒

7. 啤酒的口味和口感是什么

清爽和淡爽主要區分由醇含量進行衡量.也就是啤酒指標中的醇脂比, 醇脂比劃分等級后就會出現清爽和淡爽. 當然由于醇脂比的不同從口味上也會有區別的！

淡爽麥汁濃度和酒精度都低，不容易上頭，清爽的酒精度要高一些。

本生,純生其實就是生啤.又叫鮮啤酒，這種啤酒不經過殺菌，具有獨特的啤酒風味，但是不容易保存。在生啤酒的基礎上又有一種純生啤酒，純生啤酒不經過殺菌，但是在加工過程中需要進行嚴格的過濾程序，把微生物、雜質除掉，存放幾個月也不會變質，受到了廣大消費者的青睞。由于酒中活酵母菌在灌裝后，甚至在人體內仍可以繼續進行生化反應，因而這種啤酒喝了很容易使人發胖，比較適于瘦人飲用。 熟啤酒：一般的普通啤酒都是要殺菌的，殺了菌之后叫熟啤酒。因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性較好，所以胖人飲用較為適宜。

8. 啤酒的口味和口感描述

苦味是影響啤酒口味的一項重要口感指標。由于啤酒苦味主要來源于啤酒花及酒花制品，使啤酒具有柔和爽口、苦味適宜等特征。除了要在工藝中減少啤酒的苦澀味、消除苦味不正、苦味過重因素，提高酒花苦味物質的收得率；同時，要在保持啤酒口感穩定的前提下，使每瓶啤酒在后期儲存過程中都能保持穩定的口感風味，避免啤酒出現早期的老化和異味，防止苦味值的降解。

新鮮的啤酒口感柔和、苦味純正，但隨著時間延長或保存方式的改變等，啤酒的苦味值會發生一定變化。

9. 啤酒的口味和口感區別

奶啤是以鮮牛奶、麥芽、酒花等為原料，經過發酵而成的一種新型發酵酒飲料，也就把酒文化和時尚養生結合在一起。奶啤并不是單純的牛奶和啤酒在一起的味道，與普通啤酒的生產工藝是完全兩個不同的生產工藝，奶啤是將牛奶脫脂后經過生物科學技術發酵的一種含有酒憨嘗封妒莩德鳳泉脯滬精、汽體、和泡沫的一種發酵制品，普通啤酒是用麥芽發酵成的，所以說工藝不同口感也就不會相同，奶啤酒是經過脫脂的，也就是說把脂肪脫掉了，在保存了營養健康成份的同時，喝了也不會發胖，是現在時尚的飲品。

白啤，一般就是指小麥啤酒，德語是Weizenbier，明顯特征是加入了小麥，所以釀造出來的啤酒有些渾濁。白啤總體口感是淡酸香蕉味，不過這也不能一概而論，白啤也有巴伐利亞白啤、柏林白和萊比錫白啤等等多種分類的。

10. 啤酒口感的區別

這樣說吧 比利時的修道院啤酒，，這個愛啤酒之人必須要嘗試的呢，，現在全家真正修道院就6家了，推薦你試試羅斯福10號，智美藍帽，，，這類啤酒度數相對很高，10度左右，口感接近葡萄酒口感。

需要慢慢喝的。。修道院啤酒大概20多接近30一支。然后是白啤酒，這種啤酒是呈現渾濁的，白啤酒一般都有果香味，很好喝的，而且倒法也有講究，要先沿著杯壁往下倒一半，然后用搖晃瓶子再倒入杯中。。推薦凱旋1664，福佳，白熊。（10多元一支） 然后是皮爾森淡啤酒：這類啤酒就是我們國內常喝的，比如雪花 燕京等等都是，說說常喝的一些口味的差別。百威：這個味道很淡很淡。嘉士伯：稍微濃一點點。科羅娜：這個加點檸檬豐富更清爽，口感和嘉士伯差不多。喜力：這個很苦，看你自己喜歡不了。銀子彈：和嘉士伯差不多。雪花：雪花只有最高檔的金樽好喝。：青島：應該是國內酒質相對最好的了，純生不錯。哈爾濱啤酒：這個純生很好喝。大致這類啤酒都是一個做法的。。最后再推薦你點：釀酒狗系列的啤酒，，都尉金啤酒，粉象系列（失身酒啊），斷頭臺啤酒，還有好多好多 好難打字啊