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怎樣辨別西班牙紅酒,紅酒的分類及標志?

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2024-11-27 05:59???點擊:0??編輯:admin 手機版

紅酒的分類及標志?

紅酒按照產地、葡萄品種、年份等因素可以分為不同的分類。 按照產地來分,紅酒可以分為法國紅酒、意大利紅酒、西班牙紅酒等;按照葡萄品種來分,紅酒可以分為赤霞珠、梅洛、西拉等;按照年份來分,紅酒可以分為年份紅酒和非年份紅酒。另外,紅酒也會通過葡萄園的等級、葡萄酒評分等進行標志,例如法國波爾多葡萄酒的等級制度、意大利的DOCG標志等都是紅酒的重要標志。以上是對紅酒分類及標志的簡要介紹。

怎樣辨別西班牙紅酒,紅酒的分類及標志?

西班牙葡萄酒的等級?

西班牙葡萄酒的分級由低到高依次是: 1. VDM(Vino De Mesa):這是分級制度中低的,常由不同產區的葡萄酒混合而成。 2. VDLT(Vino De La Tierra):類似于法國的Vin De Pays,規定不多,產區范圍大而籠統。 3.VC(Vino Comarcal):可標示葡萄產區,但對釀制無限制。 4. DO(Denomination De Origen):和法國的AOC相當,較嚴格管制產區和葡萄酒質。但全國已經有62%葡萄園有DO資格,使得無法借著DO辨別品質高低。 5. DOC(Denomination De Origen Calificda):縮寫為DOCa,這是西班牙葡萄酒的高等級,更嚴格規定產區和葡萄釀制。目前只有兩個產區符合DOCa標準,就是里奧哈(Rioja)產區和普里奧拉托(Priorat)產區。普里奧拉托葡萄酒用加泰羅尼亞術語DOQ(Denomination d'Origen Qualificada)來表示。 6.Vinos de Pag(VP)特優級法定產區酒:這是西班牙葡萄與葡萄酒法規中新建立的級別,是分級系統中的別。在這些葡萄酒的產區面積可能小到只有一個葡萄園,但它的氣候和土壤特色,就像拉菲古堡的產區位于梅多克的一個叫普依樂(Pauillac)村一樣。特優級產區的葡萄酒生產和銷售所遵循的質量管理系統和產區(DOC)一致,在原莊園完成罐裝。

西班牙紅酒有六個等級 一:日常餐酒 ,也是西班牙分級體系中最低一級,沒有限制可以使用不同產區的葡萄釀造。 二:地區餐酒這個等級對于產區,葡萄品種沒有過多要求。 三、特定地區葡萄酒,相當于法國的地區餐酒,只有5年以上的產區才能申請這個級別。

西班牙葡萄酒分級怎么分級?

西班牙的葡萄酒分級制度將葡萄酒分為五個等級,它們由低到高依次為——日常餐酒、優質日常餐酒、優良地區餐酒、法定產區葡萄酒、優質法定產區葡萄酒。此外,西班牙還根據葡萄集的陳年時間,將葡萄酒分為陳釀、珍藏和特級珍藏。

西班牙進口紅酒的鑒別方法?

西班牙十大入門紅酒推薦?

十大入門級紅酒有: 黃尾袋鼠系列、賓富Bin2系列、 紅魔鬼系列、洛神山莊、 三重奏、甘露珍藏、 甘露典藏系列、智利的蒙特斯經典、 蒙特斯歐法、仙粉黛紅葡萄酒。

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