教你怎樣識別葡萄酒瓶上的標簽?
在識別葡萄酒瓶上的標簽時,首先需要注意酒的產地、葡萄品種、酒精度數和酒的類型等基本信息。此外,還要留意酒莊的名稱和產地、釀酒年份、葡萄酒的口感和風格等細節信息。通過了解這些信息,可以更好地選擇口感和價格適合自己的葡萄酒,同時也能夠品嘗到更加優質和具有特色的葡萄酒。
葡萄酒標簽如何看?
1、看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭,法國國際碼是3 。 2、看酒瓶背面標簽上是否有中文標識,根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,則質量不能保證。 3、看葡萄酒的顏色是否不自然。 4、看葡萄酒上是否有不明懸浮物,酒質變壞時顏色有渾濁感。 5、打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣, 在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。 6、如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了。 7、法國葡萄酒是指法國出產的葡萄酒,法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久,法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。 8、葡萄酒是以用新鮮葡萄果實或果汁,經完全或部分酒精發酵釀制而成的飲料,在葡萄酒出現的早期,這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來敬拜酒神巴古斯(Bacchus)的祭神用品。 9、法國法律將法國葡萄酒分為4級,法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒,其中,法定產區葡萄酒占全部產量的35%,優良地區餐酒占2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。
紅酒瓶身噴碼保質期怎么看?
如果一瓶酒的正標上標有年份,這個年份是指葡萄的采摘年份,也就是釀造葡萄酒所用的葡萄的采摘時間。比如1982年拉菲,就是只用1982年采摘的葡萄釀制的拉菲酒,在酒莊里面采摘結束后馬上進行加工釀造。 由于不同年份的葡萄會因為當年降雨、日照、收成好壞而有所不同,進而影響到葡萄酒的產量和口感。比如今年的葡萄偏甜,含糖量高,釀出的葡萄酒可能酒精度會高一點,口感更圓潤。
一般情況下紅酒瓶身上的生產日期以及保質期在瓶子背面的標簽上,在紅酒瓶身上的副標簽上有一排小的噴墨碼就是紅酒的生產日期。 一般瓶身噴碼第一行噴碼是生產日期,即包裝出廠的日期。而第二行噴碼一般是酒體批次,格式為“年+順序號”
保質期:以前我國把葡萄酒歸為預包裝食品,強制所有進口葡萄酒必須寫保質期,并且當時90%的葡萄酒保質期都寫的十年。 后來隨著國人對葡萄酒的逐漸了解,法律法規也做出了改變,酒精度10%以上的葡萄酒可以不用寫保質期。因此,保質期并不是判斷葡萄酒狀態的標志,不具有參考價值。
1、葡萄酒瓶子上正標上的是年份,葡萄采摘的時間背標會標注上生產日期,該日期是酒的裝瓶時間。 2、經銷商會自己印制中文背標,或者看瓶身或者瓶帽上的打碼,原裝進口紅酒生產日期標注較特別。 3、以法國的原裝進口紅酒為例,標注L9089A11,09:18表示,L9代表2009年,089代表法國時間從元旦開始第89天灌裝,A11代表生產線編號,09:18是灌裝時間
紅酒標簽怎么看級別?
紅酒的等級可以在酒標上看,一般在酒標上都會把紅酒的等級標示出來。紅酒的等級可以分為四個等級,從高到低分別是:法定產區(AOC)、優良地區(VDQS)、地區餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。
紅酒怎么從瓶子標簽看出好壞?
1、酒瓶標簽印刷模糊不清的有可能是仿冒翻印。 2、酒瓶的封蓋是否有被打開或破壞的痕跡;未開封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,說明該酒品質出問題了。 3、從酒瓶背面標簽上的國際條形碼上可以判斷是哪國出品,如以3字打頭的,是法國產地,以9字打頭的,是澳洲產地,以6字打頭的,是中國制造,等等。 4、部分法國葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖標,證明是在法國完稅后的正宗原裝酒。 5、酒瓶底部也有信息,如果是法國等進口國家的,酒瓶底部的計量單位則是75cl,而不是750ml的,在法國是沒有'ml'這種計量單位的。