1. 北京精釀啤酒展會(huì)
CLUB MIX 是京城夜店HIP-HOP熱舞聚集地,也是HIP-HOP發(fā)源地之一。Club Mix位于北京朝陽(yáng)區(qū)工人體育場(chǎng)北門(mén)內(nèi)西側(cè),人均消費(fèi)347元。MIX酒吧在以HIP-POP.R&B音樂(lè)為主流風(fēng)格的同時(shí)加入流行等音樂(lè)元素,將酒吧與酒吧文化進(jìn)行了極富思想意義的延展,攜手各國(guó)DJ大師,給人們帶來(lái)新的PARTY盛宴。此外,Mix憑借著純正的hip-hop音樂(lè),時(shí)尚的裝修和布局,絢麗的燈光效果及力度十足的音響效果吸引了眾多Club玩家。
VICS
VICS是北京老牌知名酒吧,號(hào)稱(chēng)北京酒吧鼻祖,為業(yè)內(nèi)享有盛譽(yù)的夜店。VICS位于朝陽(yáng)區(qū)工人體育場(chǎng)北門(mén)內(nèi)東側(cè),人均消費(fèi)355元。歷經(jīng)十九年洗禮錘煉,已然奠定了娛樂(lè)行業(yè)中不可動(dòng)搖的地位,并且樹(shù)立了良好的業(yè)內(nèi)口碑。作為青年文化潮流聚集地,VICS融合中西方音樂(lè)開(kāi)創(chuàng)特有的表演方式,吸引了無(wú)數(shù)國(guó)內(nèi)外及各國(guó)青年。北京VICS俱樂(lè)部占地面積約為1000平方米,劃分為戶外區(qū)域及LED大屏、大廳區(qū)域、VIP專(zhuān)屬區(qū)域、包房區(qū)域,為京城夜生活的先鋒地標(biāo)。
Onethird
One Third所在地原名Liv,號(hào)稱(chēng)“亞洲第一派對(duì)空間”,在2019年全球百大DJClub排名第60名,是知名夜店投資人十三姨專(zhuān)為年輕人打造的大型派對(duì)夜場(chǎng)俱樂(lè)部。該店占地3000平米,位于朝陽(yáng)區(qū)工人體育場(chǎng)西路6號(hào),人均消費(fèi)897元。One Third俱樂(lè)部,大家都習(xí)慣叫它OT酒吧或者三分之一酒吧,寓意人的一生中美好的三分之一時(shí)間,其擁有較高的層高,空間很大,沒(méi)有一根柱子,特別適合用來(lái)做演出秀場(chǎng),是一家適合年輕人去蹦迪的夜店。
Εlements club
Elements Club,中文名“愛(ài)樂(lè)”,簡(jiǎn)稱(chēng)E-Club,在2019年全球百大DJClub排名第84名,坐落于京城時(shí)尚商圈工體西路中心地帶,人均消費(fèi)802元。Elements Club與全球潮流同步,帶領(lǐng)著夜店文化的發(fā)展趨勢(shì)和步伐,并且將京城的時(shí)尚娛樂(lè)版圖接軌國(guó)際。E-Club聚集了北京流行的元素,Hot的音樂(lè),時(shí)尚的人群,中國(guó)俱樂(lè)部創(chuàng)始人,大手筆的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、別具一格的裝修風(fēng)格,時(shí)尚脫俗的程度讓人咋舌。Εlements club顛覆以往對(duì)夜店的俗套印象,成為工體西門(mén)這個(gè)時(shí)尚地的里程碑。
V Plus Lounge
V Plus Lounge 是北京知名露臺(tái)酒吧,吸引了眾多京城時(shí)尚潮流人士聚集于此。V Plus Lounge位于朝陽(yáng)區(qū)工體東路中國(guó)紅街3號(hào)樓頂層,人均消費(fèi)671元,富有藝術(shù)氣息的裝飾設(shè)計(jì)和對(duì)細(xì)節(jié)的極致追求是Vplus Lounge富有識(shí)別性的標(biāo)志。在頂層通過(guò)漂亮的大落地窗,你能俯瞰京城著名的工人體育場(chǎng)。店內(nèi)的雞尾酒種類(lèi)豐富,值得品嘗。一層有舞池與卡座,二層有包間,各種吧臺(tái)桌子,高腳桌,沙發(fā)座,滿足各種需求。
Club SIR TEEN
Club SIR TEEN是北京知名高端酒吧,由中國(guó)娛樂(lè)行業(yè)龍頭諾亞方舟集團(tuán)聯(lián)合知名夜店投資人十三姨聯(lián)合打造,邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外各頂級(jí)設(shè)計(jì)大師設(shè)計(jì)的夜店娛樂(lè)品牌。該店位于朝陽(yáng)區(qū)工人體育場(chǎng)西路6號(hào),人均消費(fèi)897元。club sirteen致力于引領(lǐng)中國(guó)娛樂(lè)潮流,音樂(lè)與國(guó)際接軌,并定期邀請(qǐng)海內(nèi)外知名DJ現(xiàn)場(chǎng)打碟,中間穿插多場(chǎng)演繹 ,是全北京氣氛好的酒吧之一。
唐會(huì)酒吧
唐會(huì)酒吧 是北京老牌知名酒吧品牌,是2005年唐會(huì)公司在北京開(kāi)設(shè)的大型CLUB,位于朝陽(yáng)區(qū)工體西路6號(hào)(近工體西門(mén)),人均消費(fèi)251元。唐會(huì)酒吧集時(shí)尚、品位及豪放于一體,占地面積2200多平米,除一樓大廳外,2-4樓全是房間,足見(jiàn)其豪華檔次所在,為京城時(shí)尚集合地。唐會(huì)酒吧股東之一是知名影視圈人,酒吧經(jīng)常能見(jiàn)到眾多當(dāng)紅藝人及名模的身影。
天堂超市
天堂超市是北京一家知名的煙酒超市形式的特色酒吧,創(chuàng)立于2008年,早是一家空間并不大的煙酒超市,充斥著80年代國(guó)貨店風(fēng)格的柜臺(tái)擺放著來(lái)自全世界各國(guó)的洋酒和啤酒,貨柜中間的白熾燈下擺著幾張簡(jiǎn)單的桌椅,組成了早的酒鬼天堂。天堂超市十多年以來(lái)贏得無(wú)數(shù)顧客的支持和喜愛(ài),以其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式,沉淀下了無(wú)數(shù)消費(fèi)者難忘的時(shí)光。天堂超市目前北京擁有4家分店,三里屯總店位于朝陽(yáng)區(qū)新東路12號(hào)星天地廣場(chǎng)B1層,人均消費(fèi)125元。
Janes & Hooch
Janes & Hooch是京城頂級(jí)調(diào)酒酒吧,被評(píng)為亞洲50佳酒吧之一。Janes and Hooch的門(mén)臉低調(diào)到甚至似乎是故意讓你找不到的,深木色的大門(mén)消失在暗夜里,只有招牌默默亮著,但仍擋不住Janes and Hooch在京城調(diào)酒吧的名聲。來(lái)自澳洲的店主 Warren Pang 同時(shí)也是調(diào)酒界大明星,把墨爾本的溫暖帶到了吧臺(tái)裝潢和室內(nèi)氛圍,意在追求簡(jiǎn)單經(jīng)典的調(diào)酒和舒適氛圍,這里以波本威士忌和朗姆酒更為出挑,集聚了京城有品位的客人,有種在國(guó)外的錯(cuò)覺(jué)。酒吧位于工體北路4號(hào)院內(nèi),人均消費(fèi)127元。
隱舍THE SECRET
隱舍The Secret,一個(gè)驗(yàn)證了“酒香不怕巷子深”這樣一句話的酒吧。該店隱舍藏匿在三里屯永利國(guó)際公寓樓里,不同于其他將門(mén)面朝向繁華的街道的酒吧,她在外面沒(méi)有招牌,沒(méi)有廣告,甚至沒(méi)有在大樓的任何角落貼上自己的廣告。因?yàn)殡[舍,她不需要打廣告,她的魅力是用一杯杯精心調(diào)制的酒傳遞出來(lái)的。酒吧里的陳設(shè),擺件,都體現(xiàn)出了掌門(mén)人對(duì)生活的追求,從日本海淘的小兔子擺件,定做的和服娃娃,印有自己名字的瓷磚杯墊,巨幅的掛畫(huà),順耳的音樂(lè),一切都只為營(yíng)造一個(gè)徹底讓人放松的環(huán)境。
牛啤堂精釀啤酒餐吧(護(hù)國(guó)新天地店)
牛啤堂是全國(guó)知名精釀啤酒廠牌。2013年夏天,隱藏在護(hù)國(guó)寺金剛大殿旁的首家牛啤堂低調(diào)開(kāi)業(yè),如今成了全國(guó)成了啤酒發(fā)燒友的精釀圣地,也是北京愛(ài)好者的熱門(mén)之地,這里匯聚了牛啤堂和友商的無(wú)數(shù)精典啤酒。牛啤堂護(hù)國(guó)新天地店擁有40個(gè)酒頭,以及兩三百種的進(jìn)口瓶啤。店內(nèi)常年保證 20 余種各式自釀啤酒以扎啤形式銷(xiāo)售,酒單隨季節(jié)更新。酒吧位于護(hù)國(guó)寺街85號(hào)護(hù)國(guó)新天地1層,人均消費(fèi)120元。
大躍啤酒(豆角胡同店)
大躍啤酒是北京早的精釀啤酒之一,大躍釀制的精釀啤酒加入了傳統(tǒng)地道的中國(guó)食材作為配方,將這種“中式”獨(dú)特的味道和香氣帶給京城人民。大躍啤酒創(chuàng)始人兼首席釀酒師高泰山為美國(guó)人,2010年創(chuàng)辦以來(lái),目前已經(jīng)擁有三家店面,每年釀造超過(guò)60款中國(guó)精釀啤酒。大躍啤酒首店位于豆角胡同6號(hào),人均消費(fèi)86元。豆角胡同店擁有一個(gè)很大的四合院,人氣十分旺,客人主要為外國(guó)人和愛(ài)好精釀的年輕人,店里僅提供啤酒,可以外帶餐食或者旁邊飯館有提供毛豆和花生等小吃。
D Lounge酒吧
酒吧誕生于2009年夏季,如今仍然是城中熱門(mén)的酒吧之一,位于朝陽(yáng)區(qū)工體北路4號(hào),人均消費(fèi)184元。酒吧由原來(lái)工廠的廠房改建的,推開(kāi)厚重的大門(mén),穿過(guò)神秘昏暗的長(zhǎng)廊,仰望是很贊的拱形頂梁,挑高有8.9米,擁有250平米的超立體化空間。酒吧每隔一段時(shí)間就會(huì)更新不同現(xiàn)代藝術(shù)家的主題展,結(jié)合藝術(shù)精粹的設(shè)計(jì)意念,揉合抽象與虛幻。
北京其他市內(nèi)城區(qū)酒吧推薦
悅界酒吧(西城區(qū));長(zhǎng)亭酒肆(西城區(qū));糯言酒館(東城區(qū)) ;大躍啤酒(東城區(qū)工體店) ;牛啤堂精釀啤酒餐吧(海淀區(qū)五棵松店);天堂超市(海淀區(qū)華熙店);京斗云Whisky Bar(石景山區(qū));薩莎酒吧(石景山區(qū));LOFT啤酒超市(豐臺(tái)區(qū));40+精釀啤酒俱樂(lè)部(豐臺(tái)區(qū))
2. 北京國(guó)際精釀工坊啤酒展覽會(huì)
1、規(guī)模小:產(chǎn)量是作為規(guī)模大小的衡量標(biāo)準(zhǔn),而年產(chǎn)量小于600萬(wàn)桶才能符合“規(guī)模小”的標(biāo)準(zhǔn),要知道600萬(wàn)桶產(chǎn)量還不到青島啤酒的年產(chǎn)量的十分之一。
2、獨(dú)立性:很多精釀啤酒廠可能都不是單獨(dú)的個(gè)體(簡(jiǎn)單理解為除了老板還有其他投資機(jī)構(gòu)或個(gè)人),但非精釀啤酒廠持股不能超過(guò)25%(投資機(jī)構(gòu)或個(gè)人的持股比例只能小于25%,不能超過(guò)酒廠老板,如果是個(gè)人的小作坊就不存在投資機(jī)構(gòu)或投資人)。
3、堅(jiān)持傳統(tǒng):啤酒生產(chǎn)過(guò)程中添加的輔料不能蓋過(guò)啤酒原本的風(fēng)味,啤酒的風(fēng)味和酒精都應(yīng)該是在發(fā)酵過(guò)程中自然產(chǎn)生的。
3. 百余家品牌亮相2020北京國(guó)際精釀啤酒展覽會(huì)
京A啤酒是由一個(gè)來(lái)自加拿大的華裔和一個(gè)中美混血的美國(guó)人2013年在北京創(chuàng)辦的。
京A啤酒在北京精釀圈里面頗有名氣,這個(gè)品牌名就自帶一種北京人的牛X。2019年嘉士伯入股京A,所以現(xiàn)在出品的啤酒基本上是由嘉士伯安徽啤酒公司生產(chǎn)了。
酒體深黃色清澈,香氣是美式IPA典型的柑橘和松脂的氣味,至于熱帶水果味則并不明顯,基本沒(méi)有。
入口是美式西海岸風(fēng)格的柑橘和松脂味,中段的松脂和草藥味比較明顯,苦味也比較突出,收口比較干,苦味持續(xù)的時(shí)間比較長(zhǎng),風(fēng)格挺像巨石stone的幾款I(lǐng)PA,不過(guò)雖然苦度只有55,但是苦味比較明顯,總體還是有些單一,不適合入門(mén)者。
4. 北京精釀啤酒展銷(xiāo)會(huì)
燕京啤酒(中京)有限公司是燕京啤酒(赤峰)有限責(zé)任公司三大子公司之一,燕京啤酒(赤峰)有限責(zé)任公司是一個(gè)有著20多年啤酒生產(chǎn)歷史的企業(yè),其前身是赤峰啤酒廠,2001年7月加盟北京燕京啤酒集團(tuán)公司,進(jìn)一步增強(qiáng)了公司的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,實(shí)現(xiàn)了燕京啤酒的資金、技術(shù)、管理、品牌與赤峰啤酒的市場(chǎng)、土地、裝備及人力資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),為企業(yè)發(fā)展壯大創(chuàng)造了條件。我公司生產(chǎn)的啤酒應(yīng)用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)工藝技術(shù),選用優(yōu)質(zhì)原料和燕京優(yōu)良菌種,采用標(biāo)準(zhǔn)精釀而成,具有酒液清澈透明、泡沫潔白細(xì)膩、持久掛杯、酒花香氣明顯、殺口力強(qiáng)、口味更加純正、爽口等特點(diǎn)。
燕京啤酒(中京)有限公司將大力發(fā)揚(yáng)燕京"盡心盡力的奉獻(xiàn)精神,艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神,敢打硬仗的拼搏精神,顧全大局的協(xié)作精神,為企業(yè)分憂的主人翁精神",牢固樹(shù)立"以情做人,以誠(chéng)做事,以信經(jīng)商"的經(jīng)營(yíng)理念,把"以全優(yōu)的質(zhì)量取信于民,以獨(dú)特的風(fēng)味取悅于民,以誠(chéng)摯的態(tài)度服務(wù)于質(zhì)量的宗旨落到實(shí)處。按著"牢牢鞏固本地市場(chǎng),不斷開(kāi)發(fā)周邊市場(chǎng),逐步進(jìn)入市場(chǎng)"的營(yíng)銷(xiāo)策略,快速穩(wěn)定地發(fā)展企業(yè)。
5. 北京精釀啤酒節(jié)
首先選址
首先我們開(kāi)的是精釀小酒館,所以我們?cè)谶x址的過(guò)程中就要想好,哪些人是我們的目標(biāo)客戶群。,一二線城市和三四線城市是不同的。選址時(shí),除了房租以外,商圈人流和交通,這幾點(diǎn)是首先考慮的,我們選的是一流的商圈三流的房源。相對(duì)應(yīng)的商鋪對(duì)應(yīng)著相應(yīng)的房租,這一點(diǎn)要看預(yù)算。
二、挑選設(shè)備
如果是剛?cè)胄械男“椎脑挘ㄗh大家挑選設(shè)備的話先從小型設(shè)備做起,開(kāi)精釀小酒館精釀啤酒設(shè)備建議選擇日產(chǎn)量在300-500L左右的,設(shè)備材質(zhì)的話建議大家選擇食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)的,畢竟一個(gè)好的材質(zhì)會(huì)影響設(shè)備使用的壽命和釀造出的啤酒的口感,發(fā)酵罐的多少影響啤酒釀造出的口味多少。其次,去設(shè)備廠家實(shí)地考察一下,選擇廠家加盟的時(shí)候一定要擦亮眼睛,建議去實(shí)地考察一下,包括設(shè)備的材質(zhì)、配置、價(jià)格、售后服務(wù)等。
三、定價(jià)
很多人不清楚應(yīng)該怎么定價(jià),這個(gè)需要定位好自己的人群,根據(jù)自己的市場(chǎng)以及本地消費(fèi)水平來(lái)結(jié)合制酒成本確定售賣(mài)價(jià)格,這個(gè)需要前期調(diào)研。
以上就是我提供的一些看法啦,如果您還想要了解更多有關(guān)精釀啤酒的內(nèi)容可以持續(xù)關(guān)注大家在網(wǎng)上提供的一些經(jīng)驗(yàn)。
6. 北京精釀啤酒展會(huì)時(shí)間
9月18日-20日,剛開(kāi)街不久的北京望京小街舉辦了第十屆北京漢堡節(jié),超過(guò)40家漢堡、精釀啤酒品牌集體亮相。
7. 精釀啤酒設(shè)備展
我公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒設(shè)備,廠家專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)釀酒技術(shù)。價(jià)格根據(jù)設(shè)備大小,型號(hào),場(chǎng)地等因素影響不等。
8. 北京精釀啤酒展會(huì)時(shí)間表
燕京鮮啤不是工業(yè)啤酒,是精釀啤酒。北京人對(duì)燕京還是很有鐘情的,畢竟在帝都人的心里,可是無(wú)可替代的喜愛(ài)。這款燕京鮮啤酒采用礦泉水、優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、啤酒花釀制,減少了殺菌工藝流程,只采用膜過(guò)濾除菌直接罐裝,啤酒的口感更加新鮮,不過(guò)工藝和設(shè)備比普通鮮啤要求更高。酒精度4度,原麥汁濃度11度。
9. 中國(guó)國(guó)際精釀啤酒會(huì)議暨展覽會(huì)
精釀啤酒屬于酸性。
因?yàn)槠【剖菬o(wú)氧發(fā)酵的得來(lái)的,里面些少有些二氧化碳的水溶液 和醋酸。
啤酒是人類(lèi)最古老的酒精飲料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”,稱(chēng)其為“啤酒”,沿用至今。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱(chēng)為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處。現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。