1. 啤酒如何推銷
推銷啤酒的技巧是:充分準(zhǔn)備、突出重點、熟悉品牌、揮灑自信、順?biāo)浦邸⒃贍幦∫淮巍U大戰(zhàn)果、完美謝幕。
2. 推銷啤酒怎么推銷
一、首先我們來了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程:
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒,可直接飲用和售賣。 若配備過濾設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時間。
二、其次選擇自己的經(jīng)營模式:
1、店中店經(jīng)營,可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場所,占用吧臺一角,讓消費者賞心悅目,充分顯現(xiàn)了時尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧,啤酒門店,火鍋燒烤店等。選擇不同型號的生產(chǎn)線規(guī)模,啤酒自產(chǎn)自銷。
2、開辦中小型精釀啤酒廠,根據(jù)需要,用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝,低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發(fā)市場進行批發(fā)。
三、精釀啤酒如何銷售流通
1、小規(guī)模的經(jīng)營:酒吧酒店,啤酒屋,餐廳,主要是現(xiàn)場帶動消費加新零售。
2、中型規(guī)模的經(jīng)營:啤酒門店、啤酒工坊,主要以線上、線下零售,批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。
3、大規(guī)模經(jīng)營:精釀啤酒廠,主要以灌裝啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批發(fā)外銷模式經(jīng)營。
3. 推銷啤酒怎么說
價值!你既然是做銷售的,你一定要明白,所有的交易之所以能夠順利達成,一定是客戶認為有價值為前提的
不要太刻意去整這些客說話技巧這些東西,這個年代傻子不多了,靠銷售話術(shù)能拿下訂單的還不如說看運氣還靠譜過。
所以多想想你的產(chǎn)品或者你這個銷售能給客戶帶來什么價值
4. 啤酒如何推銷給飯店
服務(wù)員推銷菜品的技巧主要是重點推銷、選準(zhǔn)目標(biāo)、靈活運用,具體內(nèi)容如下:
1、餐廳服務(wù)員要針對不同用餐者的身份及用餐性質(zhì),進行有重點的推銷;
一般來說,家庭宴席講究實惠的同時也要吃些特色,這時,服務(wù)員就應(yīng)把經(jīng)濟實惠的大眾菜和富有本店特色的菜介紹給客人,客人既能吃飽、吃好,又能品嘗獨特風(fēng)味,達到了在大飯店就餐既排場又實惠的目的。
而對于談生意的客人,服務(wù)員則要掌握客人擺闊氣,講排場的心理,無論推銷酒水、飲料、食品都要講究高檔,這樣既顯示了就餐者的身份又顯示了其經(jīng)濟實力。同時,服務(wù)員還要為其提供熱情周到的服務(wù),使客人感到自己受到重視,在這里吃的很有面子。
2、餐廳服務(wù)員要學(xué)會察言觀色,選準(zhǔn)推銷目標(biāo);
餐廳服務(wù)員在為客人服務(wù)時要留意客人的言行舉止。一般外向型的客人是服務(wù)員推銷產(chǎn)品的目標(biāo)。另外,若接待有老者參加的宴席,則應(yīng)考慮到老人一般很節(jié)儉,不喜歡鋪張而不宜直接向老人進行推銷,要選擇健談的客人為推銷對象,并且以能夠讓老者聽得到的聲音來推銷,這么一來,無論是老人還是其他客人都容易接受服務(wù)員的推銷建議,有利于推銷成功。
3、餐廳服務(wù)員要靈活運用語言技巧,達到推銷目的;
語言是一種藝術(shù),不同的語氣,不同的表達方式會收到不同的效果。例如,服務(wù)人員向客人推銷飲料時,可以有以下幾種不同的詢問方式,一問"先生,您用飲料嗎?"二問"先生,您用什么飲料?"三問"先生,您用啤酒、飲料、咖啡或茶?"很顯然第三種問法為客人提供了幾種不同的選擇,客人很容易在服務(wù)的誘導(dǎo)下選擇其中一種。可見,第三種推銷語言更利于成功推銷。因此,運用語言技巧,可以大大提高推銷效率。
5. 啤酒如何推銷出去
現(xiàn)在我們正處在一個消費升級的時代,任何快消品都應(yīng)該具備消費升級的基礎(chǔ),所以圍繞著消費升級營銷啤酒,才是真正的營銷法則。可以看到市面上有很多不同種類的啤酒,啤酒定價也是不一樣的。大家已經(jīng)不滿足于普通啤酒帶來的口感了,普通啤酒的麥上的價格也非常低,所以在質(zhì)量上要有更高的追求,比如說鮮啤,比如說黑啤,還有精釀啤酒。啤酒的差異化非常大,品類也非常多,當(dāng)啤酒大的品類銷量下滑的時候,細分品類的市場也就迎來了春天。所以要研究好細分品類,才能夠帶來更好的銷量,對于啤酒而言,這就是消費升級。
在營銷方面也要針對不同的季節(jié)以及不同的活動來進行營銷。按照價格將啤酒劃分區(qū)間,并且針對你的用戶群體采用相對應(yīng)的,主要銷售方式。比如說你針對的是學(xué)生,他們的就不能夠選擇價格太高的產(chǎn)品,所以你需要以價格低的啤酒打開市場,并且有一定量的升級,讓大家能夠看到價格比較高的啤酒。然后寫上,能夠讓學(xué)生群體接受的標(biāo)語,制作一些活動,比如贊助足球賽、贊助籃球賽這種方式。
另外你還可以去一些酒吧,在世界杯期間進行宣傳,酒吧在世界杯期間對于啤酒的需求量是非常高的,啤酒這個時候滿足了大家對于聚會消費場景的使用,在宣傳方面你也要更側(cè)重于朋友之間的聚會。這樣才能夠吸引更多的人在同樣的場景下購買。
6. 推銷啤酒的技巧與手段
推銷啤酒的技巧是:充分準(zhǔn)備 、突出重點、熟悉品牌 、揮灑自信 、順?biāo)浦邸⒃贍幦∫淮?、擴大戰(zhàn)果 、完美謝幕 。
具體解釋:
充分準(zhǔn)備 :酒店或商超是促銷代表的領(lǐng)地,在促銷代表進駐以前,公司已經(jīng)和賣場談好了促銷時段,在生意特別好的地方,很有可能公司已付給了賣場一定的投入,所以,促銷代表要十分珍惜促銷機會,盡量提前半個小時到場,做好準(zhǔn)備工作,和大堂經(jīng)理接洽,和店方服務(wù)員打打招呼,換好工作服,一到時間,馬上進入狀態(tài),開展工作。
突出重點:接近上客時間,促銷代表要密切注意進客門口,切忌在大廳內(nèi)晃來晃去,或者身體倚在柱子上,或者和服務(wù)員閑談,客人進入酒店,及時熱情接應(yīng),初步判斷誰是主人,即要出錢請客的,誰是主賓,就是被請的關(guān)鍵人物,待客人坐定,幫助服務(wù)員給客人倒水、點菜、整理餐具,進一步落實誰是主人,誰是主賓,眼睛多和他們交流,徵求他們的意見,因為喝什麼品牌的酒,主要由他們決定。
熟悉品牌 :促銷代表應(yīng)該熟悉自己所代表的品牌,它的歷史、曾經(jīng)獲得的榮譽、獨特的工藝和配方、有影響力的宣傳活動等等,總之你應(yīng)該熟知你所代表品牌和競爭品牌相比,它的優(yōu)勢、差異化在哪里,以便在工作中推介自己的產(chǎn)品,答復(fù)客人的詢問。
揮灑自信 :品牌固然重要,但在很多情況下,促銷代表個人的魅力效果更加明顯,有的促銷代表認為自己的啤酒專業(yè)知識太少,自信不足,實際上大可不必,啤酒專業(yè)知識知道一些就夠了。
順?biāo)浦郏阂灾袊【频拇砬鄭u啤酒為例,如果一個客人對某個品牌已經(jīng)形成了較高的忠誠度,說:“我喝慣了喜力啤酒”,你萬萬不可以說喜力啤酒不如青島啤酒,那樣的話客人會覺得你認為他不懂啤酒而不快,你可以這樣講:“喜力也是不錯的啤酒,你經(jīng)常喝喜力,今天就嘗嘗青島啤酒的口味嘛,順便也能支持我的工作”,這也為你下一步的推銷打下了很好的基礎(chǔ)。
再爭取一次:針對第一次推銷沒有成功的客人,或一時上客太多沒有照顧到的客人,不輕言放棄,過一段時間,客人喝了其他品牌的酒,存在不滿意的可能性,這時再次推介,從消費者在酒店消費的紳士心理來講,成功的可能性大於第一次。
擴大戰(zhàn)果 :針對已經(jīng)推銷成功的客人,要注意客人的消費進度,酒桌上的酒接近喝完時,及時徵求客人的意見,詢問是否需要再增加,且不可認為已經(jīng)推銷成功,就置之不理,細致的服務(wù)可以幫你擴大戰(zhàn)果。,和平相處,促銷代表在工作過程中,要養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng),“只講自己好,莫論別人非”,有時在同一個賣場有好幾種品牌的促銷代表,尊重別人,既體現(xiàn)了你的品牌風(fēng)范,又有利於營造一個和諧的工作氛圍,從長遠看,利遠遠大於弊。
完美謝幕 :不管客人多少,都不可以早退,促銷時段結(jié)束,需要和店方核對數(shù)量,填寫有關(guān)表格,這是基本的要求。除此之外,一定要和大堂經(jīng)理及店方有關(guān)人員,甚至是服務(wù)員友好告別,善始善終,這種好的習(xí)慣對你會很有益處,曾經(jīng)有店方丟失東西,首先懷疑作為外人的促銷代表,后來事實證明是誤會,所以說,溝通會為你減去許多不必要的麻煩。
7. 啤酒如何推銷給客戶
精釀啤酒要想推銷給飯店,最好的辦法就是先放一些啤酒在到點讓飯店先用著,到一定的日期在到酒店去結(jié)賬。如果啤酒銷路好,飯店也就自然而然的和你長期合作了,如果銷路不好,飯店就會把賬給你結(jié)了,剩下的就得拿回來了。商品推銷,顧客的口碑是最重要的。如果不想投入廣告費用,這個方法最好。
8. 啤酒如何推銷給顧客
第一個情況你就應(yīng)該向客戶介紹你的品牌了,介紹品牌可以從你們品牌故事,市場定位,產(chǎn)品優(yōu)勢等等出發(fā)介紹
第二個情況 說啤酒不好賣的客戶,我估計一般都是敷衍你的,他們對你的啤酒多半和第一種情況的人想法差不多,如果你想做進去,就要靠你的勤勞了,奪取他那跑跑,而且要多觀察,觀察他店里啤酒,是不是每次去都還是那么多,有沒有補過貨,去多了情況也摸熟了,客情也建立了。如果他當(dāng)初確實是敷衍你的你再和他談,如果真是啤酒不好賣那你就當(dāng)建立了一個客情店做專場的,今年你就先別想做進去了,不過也可以多去,去建立客情,多和老板溝通,溝通的時候吧你的產(chǎn)品介紹給他,那樣說不定明年你們產(chǎn)品做專場時,你再去找他談更容易,因為你們之間熟悉了,客戶對你的產(chǎn)品熟悉了,合作的機會就更大
9. 啤酒怎么推銷
對現(xiàn)有的店,要定期有回饋,提升該店對你所代銷的啤酒的好感度。
對于還沒有開發(fā)的地方,要逐步的進行攻破,以你現(xiàn)在手中銷售比較好的店作為例子,刺激這些店
10. 怎么推銷啤酒打入市場
在代理啤酒區(qū)域內(nèi)銷售,提醒,不要跨區(qū)域推銷,,最快捷的推廣就是去夜場或者夜宵街推廣。
11. 啤酒推銷話術(shù)
正宗重慶人,最有資格可以說一下重慶小面。
重慶小面講究麻辣鮮香,面條追求筋道,兩者混合,造就了重慶小面特有的好味道。
吃重慶小面之前得攪拌攪拌,使湯汁的精華流進小面里。吃之前還要吹一吹,讓面涼一些,這樣吃起來不燙嘴,可以讓你細細品味它的魅力。
重慶小面分清湯和紅湯,這兩種口味不分伯仲,主要看食客的口味。清湯鮮香,奶白的大骨湯,筋道誘人的面條,幾粒香蔥作點綴,似水墨畫一般,簡單優(yōu)雅,輕松自在。紅湯麻辣,刺激你的味蕾,喚醒你的熱情,肚子餓了來一碗,鮮亮的紅油向你招手,滾燙的面條流進你的胃里,滿足你的胃口,讓你不得不拍手稱快。
要說一碗熱騰騰的重慶小面給人的印象,人們肯定首先想到的是火鍋、酸辣粉、山城啤酒之類的,但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民的就是重慶小面。